亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 24 | 浏览: 3307 |倒序浏览 | 字体: tT
[大秀私房菜]

好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~ ...

[复制链接]
初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
1楼
发表于 2012-8-25 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天去市场看到卖韭菜的% t9 }8 j9 ]9 K# C0 X
想了想好久没给涵涵包饺子吃了
( n" j" z( C& j于是买了1斤韭菜，5块钱虾仁，8块钱的肉馅
& H; e; g# {! a; a; n' W$ Y5 E今天一大早起来就开始忙活
2 @. `% u/ ?' Z( z% @- }8 S到中午吃到了好吃的三鲜馅饺子. h1 H/ `5 `" L- S8 p" _
, D5 e9 H# F6 h- i7 e: I) w

- F* l9 Z7 z; Z2 F
# H9 K' t4 K  h3 P* m% d
. t. ~4 _1 r& Q2 B& `

6 @' \1 r  l# N, C1 G2 T3 s
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 大虾仁三鲜馅饺子太美了！

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
2楼
发表于 2012-8-25 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一大清早就活好面4 K. J/ x& T* q! b
我妈说揉面要揉到“三光”% }& X$ S: V& j1 n9 e4 {9 _- o
手光、盆光、面光
" K: `+ H: L( r! j. G( u# ~& `才算合格
4 B& j% f$ C  ?# g; y好吧，我揉不到这个境界
% v6 W6 p% O1 t! e/ U8 T阿姨揉的，我揉面没耐心！
7 n% H2 @& k0 k
$ `& n, r: x' I( w3 g2 y% B+ A% ?
% p8 C8 Z( i& z8 s& F3 g4 x9 Y6 A) T% `

& D  @; n" R& I% `, w+ k0 o" w
: I( K; M( F. o" X6 p

点评

99164346  这三光怎么才能做到啊？求详解  发表于 2012-8-28 11:37
点评回复 引用

返回顶部

准乐乐妈

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-03-06 
帖子
285 
3楼
发表于 2012-8-25 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，直播，看看，正想晚上吃什么呢
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
4楼
发表于 2012-8-25 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子馅的材料
: S# ^) Q. k3 Q+ Y# k! v/ B* y0 m* c& R  L4 T7 ?+ T2 X6 f. y
韭菜、鸡蛋、猪肉馅、虾仁. }7 v9 U  y7 ~1 Z

- a- n4 V7 O: ^
( A+ u& f9 n& H( X6 x9 I% l
+ _7 [* S1 w: a; L9 t

点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
5楼
发表于 2012-8-25 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先将猪肉馅调好味道
. x" a0 D. }8 u% j- t, o3 g  s) q4 J  o) ~
放入：酱油、盐、食用油、葱姜末、少许耗油
( _/ J/ h/ h- @/ c（用耗油替代味精或鸡精，包出来的饺子馅也很香哦）
) M. \( \1 }7 f2 A3 Q+ W( }; v2 Z; i# Y/ l
然后顺时针搅匀
9 Q; d- |( U( q& c/ U
% ~; z* K) |, ~' c& g. H8 Z/ O' f2 T9 r

) {& |; e9 R* t6 d+ S6 w2 ~2 R
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
6楼
发表于 2012-8-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅匀后放入炒鸡蛋、虾仁和韭菜
7 t% V% A7 h. H1 K2 q- s) a& L+ v: o
同样顺时针搅匀，这会如果发现有些干可以放些食用油
1 N8 s' B/ ?+ ?9 G' W, p' n: X4 L1 y. T9 w4 b6 ~+ Y3 d" T, m
搅匀后闻一下，如果觉得香味没有出来3 C$ p/ {' o5 ~, U% p
+ T7 a+ N6 y# a. O. v
那就说明盐放少了，再加放一调味勺就差不多了
% `, o5 @3 P1 I& \6 B# j
' @. D1 [, S2 h! M" b最下面的那张图就是调好的饺子馅
, |& g9 d- r  y* f6 k5 s% D. D7 m" U* Z# r6 g; H  k: V) ]

* C6 Q' n: U$ l9 A5 Z

) D6 _, f, {" p7 |1 f: J) z
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
7楼
发表于 2012-8-25 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面就是要擀皮了
. v. }' F9 u3 m. P$ U  v
* ^! G  F- z6 L" l1 Y$ F早上揉的面现在起的也差不多了
* k2 w3 J0 n/ Z! |
. v- Y5 t- |, r3 X4 @0 g$ k  z看看比刚才那张图要大一些吧
$ F0 Z4 I/ D3 N2 v5 C
5 P% e, ]6 M% Q6 v/ Q  c( ~+ ^  [6 {/ w
4 h4 q/ _2 e+ e% F

点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
8楼
发表于 2012-8-25 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初淨 于 2012-8-25 16:30 编辑
# L9 c+ R8 p1 p" m* a- _) T3 E6 z
下面的程序就到了揪纪子，擀皮的步骤了% o# y4 S- r. e# Y/ e
这个步骤一直到擀皮都是阿姨完成的
5 {/ H0 N$ L4 |* y. Z- }我会包饺子就不会擀皮
3 b4 w- l" f$ B. a$ T而且我擀皮还是左撇子8 a4 q; u! C, o: j8 c
就是很慢很慢才擀出来一个非圆形的皮! h. I  @0 W* l) t* d: k

1 |9 @$ h# D9 q+ L! G  I4 S所以每次我都担当调馅和包饺子的角色/ @+ }( k$ @* B) Z. a
如果阿姨不在的话1 ]( i' v( r* r* z+ ]: a  j$ m
就是我老公擀皮，他只会擀皮不会包) u/ [7 T* y7 P" t
我俩还真是最佳拍档啊。。。
7 C3 o% o$ X( o6 n: q  u! t8 S/ `; Z8 c, U# |( q/ a

  q3 q% \: s6 Q8 x
, ?4 `! N/ G& @  X% ^% M$ I

点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
9楼
发表于 2012-8-25 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初淨 于 2012-8-25 16:33 编辑
$ Q6 X* ]) G) P9 [
4 E6 b5 ?: v. L7 h2 a0 T% ]
开始包啦
6 w# P/ }6 K  w$ B) Z6 V/ D8 D* Q' d  O* g& P8 k; @$ l2 d
包饺子的速度还是很快的~
' W1 j% w, E" z5 {- W7 }
' O7 c* C2 k( {7 P有的饺子里是一个完整的大虾仁哦' w( N; L; A* p, S+ `& k
% ]& S& t* I) N! U, t

0 E- w1 K; m# A- [7 {
3 B, r+ b1 i0 T. L) O: L! w8 `* g" ^! j+ D+ @  E+ [

) k5 B. f8 O& t( o2 I马上就包出一盖帘
. T" O+ r* x8 M) g( e9 a2 W, j  v# i. i# Z7 }( k% D5 r  O" T7 ~
这次包的有些多，我爸妈和我还有涵涵中午吃的饺子
% s3 J; w1 |% l9 U0 d. q
+ ?# v" W2 C+ r3 E8 M4 G0 p3 m晚上我老公回来继续吃晚饭1 A) u/ `8 L- p  a. e. D- W# Y

! P& u1 ]" F# C; x% C. y% w4 F& _% ]$ K都富裕。。。3 @! E6 |+ m% `4 r- U" \- u5 I

$ R/ j# \) a3 R9 E  B0 s% D/ v) G& p) s/ F. C

. U: \4 b  x: Q; i& U
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
10楼
发表于 2012-8-25 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包好后就煮出来一部分; ?0 t0 h+ P/ X% N' I
  t2 B, n5 c8 t" M6 w
中午吃的这些
9 i  z. {. u7 r, O" K! p2 t2 X- k2 x& ?% ], P+ D

7 M" Q* r- \+ S) I6 y/ e' z7 w9 H* z9 b" N2 e- h* x( D

& K) f+ U! w" q+ R# g" i
3 A* Y8 p3 t( }5 V' j5 r0 P/ \! p* H+ {. U, B# a, J
完毕……
, r/ T* C3 l8 o9 d" {

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~ ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部