跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿！

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 4281 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿！ ... [复制链接]

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

1楼

发表于 2012-8-6 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从看了然妈做的驴打滚，我就馋的不行！打算一定要做一下，买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜！有麻烦！有粗心！有收获！  w0 c" H& I8 G7 x
糯米粉，黄豆面，红豆馅！我懒，直接买的黄豆面，省的自己磨了！) j! \2 o7 j3 i! g8 k" s5 }' X& g
7 C% i/ A+ _2 F; d% W+ [- v9 L0 S
和糯米粉，我无论如何也做不到然妈的三净（盆净，手净，面净），这样已经算是最好的了~
) C, Z* T& J0 o3 }) [8 a. C
炒黄豆面！这步是老公帮忙做的~感谢啊！感谢, o& }7 C. \6 i+ G/ I

炒熟，变色，闻到香味~# j% d. w8 c3 y( `

糯米面上锅蒸了半个小时，用筷子戳了洞，熟了~

这步就是失败的开始，我直接把面团放在案板上了，结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~，费了半天劲才给弄下来，然后放豆陷又不好抹平，我就干脆挤了个条放中间了，赶紧把面卷了进去，真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子，还算过得去吧！6 Y  C* g$ p& R' I0 F; E6 `. G6 s' P
! d2 d- G) U4 f. D1 }0 M
切~这部也不好操作，我可能是切的有点窄了，应该宽一点，所以陷都挤出来了！2 a5 r8 B. n  M8 U) h; Z1 Y0 O
+ I- g  p2 a2 W% y$ D* k
秉承着“肉烂在锅里”的原则，我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的，一直说这次比较成功！; g; E3 g! n2 i1 X; Y% g  g& O

最后总结一下：没有仔细看然妈的帖子，看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上，然后擀平卷陷！结果我直接放到了案板上，造成我大晚上的刷了半个小时的案板，都沾上了，那个费劲啊！
大家下次做的时候一定要好好学习！每个步骤都记住了哈~别跟我赛的！

! |* w0 F# P9 N3 P& l

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

然然妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

2楼

发表于 2012-8-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好挺好，好吃吧

点评

绿光greenlight 好吃~就是不好看啊发表于 2012-8-6 09:35

点评回复引用

我是小媛媛

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

3楼

发表于 2012-8-6 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能妈，咱俩买的一模一样，哈哈，连豆馅都是杠杠D一样，哈哈~~~) y5 s. c7 ?% A0 b

8过，我还没做，周六婆婆生日，周日淘街市，我今天已经累散架了~~~5 ? W6 {4 j* Y% G0 o

点评

绿光greenlight 不着急，我先做，也给你提个醒，有些步骤必须自己做才能发现问题！发表于 2012-8-6 09:35

点评回复引用

鹏鹏妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-08-06
帖子: 5080

4楼

发表于 2012-8-6 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错看着有点软软的

点评

绿光greenlight 是呢~很好吃，就是舜了点，哈哈~鹏鹏生日快乐哈~ 发表于 2012-8-6 09:36

点评回复引用

我是小媛媛

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

5楼

发表于 2012-8-6 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能妈，糯米粉和江米粉是一个DD吗？* ]+ N3 }& k( I7 ]8 q. F5 L

我跟妈妈说做驴打滚，妈妈说得糯米粉里添点白面，不然太粘了，手都拔不出来~6 V( V9 N& r+ T& ~! k& `

点评

绿光greenlight 糯米粉就是江米面，一样的，你不用担心这个，现在的小贩们已经提前给你加进去了，哈哈~没有那么纯的糯米面啦~记得一定放在涂了油的保鲜膜上！发表于 2012-8-6 09:38

点评回复引用

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

6楼

发表于 2012-8-6 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好挺好，好吃吧

好吃~就是不好看啊

点评回复引用

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

7楼

发表于 2012-8-6 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能妈，咱俩买的一模一样，哈哈，连豆馅都是杠杠D一样，哈哈~~~
6 G D9 n v8 }3 q6 c) o( {* e) x/ S0 N3 M" P
8过，我还没做，周六婆婆生日，周日淘街市 ...

不着急，我先做，也给你提个醒，有些步骤必须自己做才能发现问题！

点评

我是小媛媛好嘞，我打算周三调休一天，在家专供做好吃哒，哈哈发表于 2012-8-6 14:15

点评回复引用

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

8楼

发表于 2012-8-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，看着特别软乎，怎么我做的那个一会儿就变硬皮了呢

是不是凉了都变硬呢？你再热一下试试看能不能软点？

点评回复引用

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

9楼

发表于 2012-8-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错看着有点软软的

是呢~很好吃，就是舜了点，哈哈~鹏鹏生日快乐哈~

点评回复引用

绿光greenlight

能能妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 5153

10楼

发表于 2012-8-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能妈，糯米粉和江米粉是一个DD吗？/ `. j3 F3 }( V- H
2 S+ B/ d9 [" _$ o
我跟妈妈说做驴打滚，妈妈说得糯米粉里添点白面，不然太粘了，手都拔不 ...

糯米粉就是江米面，一样的，你不用担心这个，现在的小贩们已经提前给你加进去了，哈哈~没有那么纯的糯米面啦~记得一定放在涂了油的保鲜膜上！

点评

我是小媛媛恩恩，好的~~~我一定要试试，材料都买回来了发表于 2012-8-6 14:16

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿！ ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部