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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 " c) G" B9 T' c

4 G# L7 m% G4 s  Q4 q& j3 c5 P3 b: ]首页首页  谢谢小编5 f  w" r5 K3 Z+ ]! Q5 ^7 h7 g2 r" _

/ [( V+ e; t* ~* S# r 5 ]; X6 b' Z4 f1 Z+ z
5 }$ {/ }) C0 w# y
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
/ H% }1 k, N4 t
7 w* U. g1 d5 N8 b: ?回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
  \2 i  a4 l) S' a, C" g7 S
4 b, m! T# P+ J& ^
; Q; p+ U. ]- O0 Z酸辣臊子面, Z2 g- g( `' o  ^1 w  ?: s4 s9 e

6 F  `1 @1 ]% l6 K5 N材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
! I" }! `9 t; y, i配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝% h/ d, h: s' E

* z" P4 V7 o: Z3 d
5 j9 V# S. r3 `3 j& \) o3 H5 W过程1 @7 d$ g  e/ g, p3 H  K
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
1 D& l, `0 Q  B6 e3 a! `$ W4 r5 P（醋要多放，我放了半小碗60G）
5 a% n! x0 y/ ?" V$ u3 _9 D" [' Z: G7 X" {7 D
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收/ m" m! X; |7 z! Q
3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
) @3 [8 }3 C) d. j" |; N) ]5 ?+ \" ^2 E. s* Y0 h% k$ X
4，装碗 上桌啦
: h( K# H+ I7 e
) n4 d* Y6 i4 _4 m4 }, U
" O7 a. S0 c" U! v& A' V" L+ T  M
4 r6 j' B( M8 `
0 K% E- E, v8 g
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  ?# D5 @7 z, Q: C1 u3 k; F( L
, k! m# ?7 `2 n1 C2 {
- B3 s' p; g  x" ~5 Y醋开了，加水，煮面
, \* F4 t. t% w9 j% a
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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发表于 2012-8-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑 % h3 N' A" V) z6 i/ v7 k( d
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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