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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 . p, s0 ~, N& l( O- i0 F! g' Y

% o! k9 Q# m7 h# j' x2 \首页首页  谢谢小编
6 v$ B! ~, e7 R
9 x# t  k* t8 S1 @4 H0 ?2 @" a1 x/ x# ? + o  v. A5 d; L5 b. E1 `  w+ N

6 f, R2 S( w  k, e8 Y我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，) a# O: }/ T5 T8 N; ]! B
- T$ H7 r4 Q0 s8 n9 [& v+ u0 ^- j
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
( S5 B# s% `' K2 K) ~7 K: I% k( h* v+ `* {/ _. e5 O

' o1 ^9 Q% J6 V: [: }; ^4 v8 p酸辣臊子面1 g) N+ n$ g0 U

0 W$ z4 s  X8 D; O: p/ [材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条# C& [/ m: q9 h3 f
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
$ c4 D- Z/ G$ P( j9 ]7 x, s3 L, b7 U' p7 c, P. x
- d! r  w0 F3 s0 m' ]/ k/ P: S. f
过程: e7 `, O. a" k) \. \. b. [0 G
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
% c, j) ~+ r. U1 j7 Q（醋要多放，我放了半小碗60G）
5 J% C6 g' v0 _+ [* l) T6 H
& I; a; Y( P9 T2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收* z! ~8 e- s- v$ B- A
3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面0 j/ N/ S+ P) F$ t+ }

# F# e$ I* w# l* `7 }$ v# B/ D/ b4 r0 }4，装碗 上桌啦. ?9 K9 w9 Q- t8 U( }% f0 G2 Y  c! I; |

+ j$ t, {) [& ^. f9 l( O2 K
2 k4 Y) T4 Q2 F8 H+ ^+ S
( J2 [9 \5 s2 l% C3 b1 O! Z2 k
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) ^5 d+ d% z/ s0 p: O
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, ^3 J; |% L$ Z6 t& L$ U* c: B

7 |) }0 \9 k& E: x% u+ Z: N$ t3 f# f5 ?

# }( j# c# B- d1 A5 ?4 o醋开了，加水，煮面) h6 k6 E5 F, D

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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