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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
- a0 ?% R: \) w. n( u3 H
0 N# i5 N$ H8 o% k# A" Z首页首页  谢谢小编% h, O5 z1 m; g- \& y. S

; g& o) b0 Z2 ~5 Q5 [2 a: z0 B
" J( O; Y7 h3 y  ^% t5 p - H+ c5 \% X" w5 y- m2 b$ y3 K
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
7 C( {4 R' j& d# q, y4 T5 F5 {% h2 y3 N% u) R
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。- b+ C8 o) M9 _! [- J4 h  f

; v; H/ j$ K7 r; W$ x$ l0 m
5 R: V; j) B( T' M* E酸辣臊子面
, Z& t- ^: \, Y* ]) w5 B, I5 x: q4 j" Q% y
材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条) O3 H+ K: e6 x
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝6 B/ m/ M% z# e! |  Z' z
' Z, T) i8 x3 H1 J8 t$ F! m

. _( U( Q3 a7 y) ]2 R8 o过程0 [5 u* F* @* C( a! T
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
5 g4 {  v) Z$ y  v- |（醋要多放，我放了半小碗60G）
& k+ J, o! Q- P# Q" r, B$ p: l) Q9 ]# m' }8 |( C# k& O
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
& p; r4 @$ E% G7 M$ A" u3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
% |% g/ M; |! }
  G, Y0 e( O: T4，装碗 上桌啦  d5 M2 u' G' m, A" H3 g( S# s: h
) v8 X, `' ]! V# ~1 @5 O: K

* p& o5 z# _3 K
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑 3 E6 E1 {8 b: T, c, v

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醋开了，加水，煮面
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:18 编辑 3 \% }3 V/ w  F4 a( ~7 G( g7 o! e, b
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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发表于 2012-8-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑 - S0 a! C6 Q5 s( `0 s7 F. l- t% O; J
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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