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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 / Z9 v9 S( `# ?5 ^) C

' a! {9 C9 O2 }. ?首页首页  谢谢小编
/ v3 i' L* y1 a8 q/ X
& R0 P3 ^& _# n  k. j" Q 9 ]/ A9 z0 S" G( B* S$ s- \
+ Y, ~+ O# U/ V/ a+ }8 @- R
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，- {8 A2 F5 }2 `  o

: t; h. ~5 ]0 T9 C' _( j回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
' ~5 x+ W3 h$ h" m4 L
6 T! T( f" G! ?8 V+ i4 J" x
& k, p& [* ~% l: a. p, z酸辣臊子面
" ^5 l! `( r1 J$ d/ X- M
. ^( `2 A1 _6 @1 P! G& F材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
5 A2 u  y5 X2 I. W- A3 i配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
' z+ ~8 R7 r& J/ `# y( u& n* ^# y
- M1 o- p3 z1 ~8 H0 |2 S8 d  Y5 W6 C+ X# Z, K
过程- a9 V' G/ ~" n$ E
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
& F# q2 ]. [% F（醋要多放，我放了半小碗60G）% |* t  D4 Z0 b" T* E

. z4 J& n: O- y6 V2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
8 `9 z0 j. {: ~$ \6 u( U1 ]# P3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
, p6 j" K& S, t0 n9 |5 m6 W- U. ~
/ A- h9 @( z! g. n% n" G4，装碗 上桌啦' `  G$ ]5 f. p3 C7 D( G: H
' }7 b- N( X$ J- P  _3 g& ]

5 I0 E! |4 W* o) X$ \
9 X! Z: F3 N9 `$ x+ ?% }. X5 }/ ]( c' w; l3 y; Z) X
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; M! e- J8 E- v* u醋开了，加水，煮面0 E4 a$ q* O4 P& p9 ]

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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