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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 & N1 M& h/ [; g3 W

7 X# r$ N& F9 D4 J, ~# C1 s# M首页首页  谢谢小编/ W. F2 ~. s( E: J. m0 F$ _( D& @8 G5 w

& P# W$ b0 ^8 \4 G
4 e& @  E' C3 i* p7 V6 [, o; O1 D
* j- Z% ^7 l) i. w7 s我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，% ?( j$ u* a9 j" H: y6 ^/ C1 v

# f4 P( N! i' d, i9 A% w7 ?回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
: G: c/ {; B) n6 R) }8 O. a# O. E( o) u" f, f4 `3 X
, F6 q0 c2 \% g# u+ N4 n* Y
酸辣臊子面: k8 l4 O# P- [* A  G2 ?

) [# a/ ^+ ~) b6 i5 S5 z5 O材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条0 O5 m1 U( [1 z+ R+ ?
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝% T/ V8 c- r2 E1 ~( E* ~

, A1 q% {1 J6 S6 m. O: j+ ~- M8 _& v
过程
* K& v7 |" e0 o( z. j* V1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
& g6 z# G. e4 x% o" B% o3 O/ j（醋要多放，我放了半小碗60G）2 C) Z1 g! T2 j( N
4 W8 }0 ?5 o8 Q; B- ]2 W
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
) z+ o& f) r, y% v3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
0 w( I' q2 x, J8 T9 Y/ b7 J( R+ p" G
# P7 l4 t+ y2 D3 ~/ b5 p; [2 Y6 p% A  h4，装碗 上桌啦
- L  d6 T' g/ i: V( o) M# L3 ]& `! k, b/ {  E) r+ o
  t0 `$ Z0 d8 W3 q

3 k+ ~/ G  I/ i4 \* D- Q$ E; G
3 I. K% C  E, E- G8 G6 x4 T9 g% e- D( G9 w) L. M

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' D& t2 S8 R& O
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醋开了，加水，煮面  D2 e5 G9 ?9 n. |5 X0 L" ^- \

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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