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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
" E" N" p, ^% |5 t+ c. g/ A0 m- A- u- @* {
首页首页  谢谢小编0 U: L  S% B: n) j$ v

& ?" S  b' H* @1 j  G, x
* o7 [+ {2 V3 X) S" \! X ( a+ i$ H: d3 v" X8 M
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，& W. |3 E1 y0 B: \( A
1 @3 W; d% \) e
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
2 e( ^; i! t7 @; f' k% R* ~
. }  a6 d8 G* Y" a5 n4 x4 S, V( i8 u% x( Q9 G! }' i6 j: m
酸辣臊子面7 f5 g5 U- m- e8 `
, I+ M5 C+ \; c+ |" Q
材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
6 }8 ?/ I& ]8 l3 g: M  N6 u配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝/ e& f$ n4 M# Q- }# N" j
7 m; t  O- m0 ?* |5 I
. c0 `: a7 [& p' F
过程
6 d# K  [8 S" {- w6 `9 T1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
  I& E8 b5 }5 l% u! ?) u（醋要多放，我放了半小碗60G）" i, ]( g* _* L0 F, R- [( ]

' k* _# {* m+ D2 n6 p7 V2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
% Q$ Q# g/ h- m3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
: G1 Q, x: B' ~/ K; m, _- _$ Q0 _0 v& W. m
4，装碗 上桌啦' }7 o9 m; \  F; X& J  c

5 I& J4 S& ^) m3 @4 L5 ?& }  M  F6 s" Z; c
. ~/ p6 w  }  }8 I% }5 U6 i# J

2 u6 X4 w  H" S
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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- G! t+ |4 U. r9 n2 o( j5 S
5 P- V" @; O! T4 ^2 A: O* Q* m# `% n) `6 ?+ J; K1 J( Q0 A
醋开了，加水，煮面3 t& \/ x/ m% w& O

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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