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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 4 Z2 r* h: g  h; D
, O+ d* R; J# s9 G: Y
首页首页  谢谢小编
' q7 a( k% A& r9 R, O. s- o+ {/ R
' }8 P, p8 f2 `5 L+ ~" O
1 r0 X& F6 o# s6 f& q- [
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
" T; {0 E8 ?' s* I7 m& n5 T4 L) t& r6 i% j
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。8 v' B5 f+ D0 Y. Y& J8 T$ f, v
/ y2 D: l. [0 G
6 f- H3 D, }+ C( I7 L5 Z' N
酸辣臊子面
9 P1 ^( c+ w! R$ U; W1 k& \2 T: H1 B! n  X. v
材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
6 `& C' v$ X6 p- H  M  v配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝6 {& T( i5 O( B7 C7 E9 Y' {

: F6 l# Y% ?3 `& f. J+ _. V, H6 g
5 p7 y$ C/ [% W; g- g7 N过程" M  i9 ~+ a/ r2 @+ V) W% I# V
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐- F4 H, V# S& X: j  b
（醋要多放，我放了半小碗60G）
1 [) B2 d0 M' E7 e! `* q0 b/ M' h0 D0 M
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收0 [0 G! y9 p5 Z' q9 _
3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面0 \- N% b4 w, c. V8 E) ]
. A* J1 W$ {7 q5 R4 \" N9 {% c* t
4，装碗 上桌啦/ p2 I5 r% D. P' u( H* N7 u5 S: @8 v

4 \7 q2 D/ Q! w
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1 \3 M9 T" w6 L) [2 `$ V; |) s
6 r' n+ z2 L0 X% z; y! ]
醋开了，加水，煮面
1 H7 s0 ?- @3 H; N" q; P
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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