自己的第一个小方形平底锅方形omelet大功告成 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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请叫我啃啃

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宝宝生日: 2011-02-09
帖子: 2451

1楼

发表于 2012-8-23 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由胖蛋妈于 2012-8-24 12:21 编辑

又上首页了，截图截图
谢谢喜羊羊加分~~~
7 P8 M6 u: n: i! Z+ E" j1 J) H8 P* h3 R+ x; u
* {6 r& K$ V2 Y& {
昨天晚上和同学在朗香街逛了逛，最后在一伍一拾买了个小方形平底锅。其实早就想买个平底锅，但是自己又不会做饭，所以一直就没买。一伍一拾的果然很便宜，才15元，个子有点小，不过我也不会做什么，煎个鸡蛋总是够的，今天早上就赶紧试用，给胖蛋做了个方形的omelet。

做法很简单：

我在冰箱里随便找了些酱牛肉，西葫芦，胡萝卜还有西红柿(可以换自己喜欢的蔬菜，比如蘑菇，青红椒，洋葱什么的，酱牛肉可以换成火腿肠)，都切了小丁，把小丁们在锅里加盐先炒了个78成熟成馅料，然后在平底锅里摊鸡蛋饼，不翻面，待鸡蛋将要凝固时，将之前炒的馅料放到鸡蛋饼的一半上，然后把另一半翻起来盖在馅料上，反正面得再煎一煎全熟了就可以了。
+ X9 B: D7 p" p0 s" }

7 x) e, f+ c! q" \0 c- {/ N7 A
( l6 O+ q p# r/ F5 c5 E
其实真正的omelet是不能少了芝士的，在放馅料的时候，切一些芝士丝放在里面，遇热溶化后，吃时每咬一口就像吃pizza一样会拉丝。。。呵呵

小锅子虽便宜但不能用高火，只能做些简单的料理$ \# S7 x7 O, K V

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我是小媛媛

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宝宝生日
帖子: 4157

2楼

发表于 2012-8-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲拍的照片好有感觉~~~~
& f$ z- O3 `+ O
今天做的是厚蛋烧，还是玉子烧？

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宝贝Ю熊这两种我都吃过，不过怎么做发表于 2012-8-24 12:38

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请叫我啃啃

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宝宝生日: 2011-02-09
帖子: 2451

3楼

发表于 2012-8-23 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呀，我不太会做饭的，亲说那两种我都不太懂的。呵呵，我就是把酱牛肉，西葫芦，胡萝卜还有西红柿都切了小丁，在锅里加盐先炒了个78成熟，然后在平底锅里摊鸡蛋饼，不翻面，待鸡蛋将要凝固时，将之前炒的馅料放到鸡蛋饼的一半上，然后把另一半翻起来盖在馅料上，在煎一煎全熟了就可以了。

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shanshanlou 在中国叫“锅ta” 发表于 2012-8-24 12:46

我是小媛媛真好，学习了~~~其实都是日本人的叫法，做起来无敌简单，我回来也去买这个小锅，教亲做~ 发表于 2012-8-23 19:08

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我是小媛媛

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宝宝生日
帖子: 4157

4楼

发表于 2012-8-23 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是小媛媛的帖子% Y7 ]; q. @/ y. X

1 n- t7 R, T# r呀，我不太会做饭的，亲说那两种我都不太懂的。呵呵，我就是把酱牛肉，西葫芦，胡 ...

真好，学习了~~~其实都是日本人的叫法，做起来无敌简单，我回来也去买这个小锅，教亲做~

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红色番茄期待媛媛的大作哈发表于 2012-8-25 09:02

胖蛋妈好的啊，等亲的帖子啊。。。发表于 2012-8-23 23:20

美丽~灵魂你说宜家有嘛，周末我找找7 发表于 2012-8-23 20:48

美丽~灵魂你学么7 也帮我买一个发表于 2012-8-23 20:47

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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季度达人月度达人

5楼

发表于 2012-8-23 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖蛋妈的帖子
' i" M5 z% H2 `, F( U, J
这个我也一直想买，可是韩国的太贵了，这个好便宜啊，真会买，

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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季度达人月度达人

6楼

发表于 2012-8-23 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，学习了~~~其实都是日本人的叫法，做起来无敌简单，我回来也去买这个小锅，教亲做~ ...

你学么7 也帮我买一个

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红色番茄然妈，你家工具真齐全啊发表于 2012-8-25 09:02

我是小媛媛行，米问题~ 发表于 2012-8-24 15:53

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

7楼

发表于 2012-8-23 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，学习了~~~其实都是日本人的叫法，做起来无敌简单，我回来也去买这个小锅，教亲做~ ...

你说宜家有嘛，周末我找找7

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我是小媛媛宜家没有这样的~你是要这样的，还是要里面是波浪形的？不行咱们团购个？发表于 2012-8-24 15:54

胖蛋妈印象中好像没有方形的啊，不过有的锅子也不贵的发表于 2012-8-23 23:22

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冻冻妈

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宝宝生日: 2011-01-17
帖子: 2634

8楼

发表于 2012-8-23 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗香街在哪？

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美丽~灵魂小白楼那地下吧，发表于 2012-8-24 10:03

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

9楼

发表于 2012-8-23 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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朗香街在小白楼地铁站

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请叫我啃啃

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宝宝生日: 2011-02-09
帖子: 2451

10楼

发表于 2012-8-23 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，学习了~~~其实都是日本人的叫法，做起来无敌简单，我回来也去买这个小锅，教亲做~ ...

好的啊，等亲的帖子啊。。。

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我是小媛媛恩恩，好的~就是米亲拍的好看发表于 2012-8-24 15:54

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