- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！/ I+ U2 c& S u5 k, k4 V. w! }" P
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/ O6 U/ F4 J) w+ r1 l) n5 d# a' t! J; p' v: Z$ O
材料：0 n- o$ J9 u3 o
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
3 J6 ~. p7 c0 `% c7 y2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟7 I% F% M4 E ]! n
, [& m0 R+ G' `, |# L' h8 g7 e
% |* \ U$ f: G% M6 \4 f1 _制作程序： t9 E% t! R+ Y
1、切成小块用面棒压成小长条
6 R' |& c) C0 P8 H/ Z2、在长条上放一点芝麻酱料
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+ d, ~# Q# m3 _
: @" C+ L; {; ?+ z7 h; J3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）* Q6 o8 y. p. ]2 k; Y
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2 s# Y/ x1 J+ G# W( f% z1 h: R J! T4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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3 @7 n( v" E E: W( j后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！2 m3 ?% o. d0 ?! T
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
