- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！
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# T4 }5 |7 G5 q0 Q4 z8 Y C# o5 E材料：
* s) w% z- ^" C" m7 ~; c1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水3 I2 L! Y3 h# l+ x7 D
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟1 o! k7 o+ i5 J1 y [
" e8 b" V4 L. f: P- O4 R/ r @, w9 q' m% s5 F* H& D) v% b
制作程序：
' T0 S |& W' i* L3 N1 Y$ |1、切成小块用面棒压成小长条5 a; ^2 H1 }3 t. b
2、在长条上放一点芝麻酱料0 ]% P5 K2 D3 ]& I) F* e
( Y; s7 u& e! {5 N. Q" ^8 q( r
3 u/ Q6 z$ Z0 \$ v1 v4 E! |3 y4 [
# K, {, p' c9 B! ~0 A3 H3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
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( {8 K- _0 Y) L2 ^5 g4 ~2 P' V4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
