- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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" ^; t: y, o/ t材料:
7 f, q) A' L7 _1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
0 G8 u5 u. i! n3 J# M9 a+ b! m2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
( w* x: U- l6 G1、切成小块用面棒压成小长条
' ]7 C4 T5 K; n! `$ z( m2、在长条上放一点芝麻酱料
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2 U: J# v, |1 u! F8 @3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!6 m4 v) X, A: W7 D: a l+ E/ h, E3 m
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!' V" M6 I; L$ C3 K! S" J
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