- 妈豆
- 1305
- 昵称
-
- 经验值
- 1172
- 在线时间
- 27小时
- 注册时间
- 2012-7-13
- 积分
- 1199
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
 
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 187
|
那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！. A P: _1 P4 W- Y. ~: A& ~
# g5 H3 o, F1 P! B8 q3 N; p
; W! I1 K) s4 y8 Z- d9 [- f/ u! N; E! H! r6 k* m/ Q" `
材料：! `1 p* e# l' D" z( `3 H. U5 i
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
& z1 n9 @6 k( D# ^7 b" |0 f8 N2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟- W. X+ k5 H0 E* G
9 p$ \$ G. K* z. m! c* g
7 H* o) k2 T# V* L8 a制作程序：
' V' L7 L. D0 ], h" ^- N( F1、切成小块用面棒压成小长条, @; x/ X1 |& [: ~
2、在长条上放一点芝麻酱料
3 ^7 X0 [3 R+ G x% O, w$ D9 n- L& s( V. o1 H* o3 R
8 h7 v) Z: l& Y( H. T$ {+ t1 ~# c6 K
3 V6 W, F5 h5 g- c: U
3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
) r( V8 {$ n6 m7 |! K: Y1 O: a9 |
/ B" `4 ^- Z. Z# C2 r$ P# E& T: a+ H% F5 K+ ^4 m
1 |1 [7 V% w) a& d# Z3 }/ z4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！2 |, d% L3 ]) { v" L
. ^& O9 x/ K* W" X: |) {4 a. O
; l3 ], l* `/ @. |: y8 i" F; f1 e! {% H
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！) h; p" u i/ m' d# m1 n
2 l2 M) P1 P% g% E" f( C
|
|
发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
