- 妈豆
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 : s7 G% c6 N5 H6 `: G' I* M- ]
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
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- D c+ E* H% n) C, g好吧,这是原料,全部都在这。
D* S1 x3 _/ o0 L7 h+ z! z面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
4 ^- X- R* F; Z. \1 E& R当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。
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5 U; m8 q+ c' w$ D' f, g) _' R先活面。这么大的量杯,三杯面。
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) ?& e. j9 m* I& E8 m鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。) h3 P. E- c' k' F! E
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当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,- x4 v1 j* ^1 I2 }8 u
2 I% h1 _( Q. u8 r A: b$ ^- D; U5 Y+ u4 E
/ d3 G9 F6 Y& e$ h: X加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。/ Y* g! t) \3 Q- M! r, Z
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还要注意,往一个方向搅。' c9 \% L8 J6 {, ?" C
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! Z3 n& m) N# \# e) x. s搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。" @" w; u3 H H: i9 q' I: U
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好了,放入葱花,盐和鸡精。
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。5 \1 E0 Z1 r8 {: `
倒入面糊,端起锅来转匀。+ |% a2 y. I3 U! J6 S R
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4 l8 ]# l& C* ~3 i9 b# u当颜色变成深黄时,就可以翻面了。/ z, t) a7 h( ]( ?
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背面就是介样的。
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?/ k- z- O+ x- V& a
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7 k$ b# D, r6 D ?$ R" [. L好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
/ E3 O' A* r O9 P2 R亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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8 W% Z( }+ k; `. k, V% H然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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# x0 @5 ~, |" Q; O这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。( `/ o/ p: `- b# D6 K; {1 J, n
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, {2 G: l/ q- i+ O# i, h好吧,被蛋卷了。 E) S4 e! }% `( O
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快乐生活一点通又提示您。0 ?0 [! P- n% M v4 t, r8 j
面酱不好抹肿么办?& H; A+ i5 u# S, K: J1 w
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。% B( M" _% E* W9 c
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介样484比抹的酱NICE啊?
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好了,果断偷儿子一袋肉松。
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KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?& h; }3 J! w, |- h
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还有创意滴:
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' o4 B. ~, j+ ]* z' t# q介是家里的一堆酱。还有一个梨。. m$ i1 L+ W+ h
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. b1 P% u' \3 q( i C3 u4 G. N梨切片。
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挤点介个。。。' w. @2 ?- _3 w6 ~6 g/ Y
. b: d5 b1 H+ }够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
' ^6 i. e& T# ]4 F1 ?只要是孩子耐吃的。8 z; \) K- c R' J* M
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