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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
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* U; [: G( ?4 G% g( L* B9 i好吧,这是原料,全部都在这。: E' ^$ d1 A: [9 A
面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。( W0 K, Q7 O" }7 ?, f/ I5 G
当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。 r# q2 n# m6 E: g- h* C, r
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* a# A! W) L, f X+ _5 E先活面。这么大的量杯,三杯面。
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" I% R( `3 r" m2 d鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。, t9 D& D3 w2 ?) Y
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当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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2 n8 Q; u, F$ {. u加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。
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还要注意,往一个方向搅。2 C" ]& X+ D+ B# M' x) y4 l q, d
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搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。+ M* e: E- _" {- Y3 F) O" S2 H3 _
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6 x9 Q& B+ A: n# f$ I好了,放入葱花,盐和鸡精。
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
s. F# ?" ^) t0 O8 B- A倒入面糊,端起锅来转匀。+ H- a. P) {7 k( I7 B
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。) u k$ F8 G9 ? L" C" f
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6 w ~ f1 d; ?" N背面就是介样的。
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?' q7 r& c4 a4 n$ s
, K( w4 \% W& Q' f @* b! c1 W3 g y3 G6 h6 c5 N7 W
% I% m" X; g% m3 m好了,快乐生活一点通教你切葱丝。2 w, W! |/ l' \2 Y% o
亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。9 Y& _0 i: H! }' \3 z
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( h8 m4 L/ T$ \这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。
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好吧,被蛋卷了。
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* t" Q h6 G( F6 p, ~
$ _$ T, c- m3 U' W1 B2 D3 V快乐生活一点通又提示您。
* Z: u* d% z& E1 a+ J% {面酱不好抹肿么办?
7 g; b+ @+ T0 p: p/ K4 @/ e拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。& A. ^2 ]6 ]8 g- A0 _/ I6 B
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- f4 H- l, o y2 [% M8 L介样484比抹的酱NICE啊?
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8 W9 r3 T7 u( a4 b( ?( x2 q6 }+ j$ b; v* w) k/ I/ L- b' K2 K
好了,果断偷儿子一袋肉松。
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4 g2 P( l9 S0 e3 ]4 J. t e" E; M3 |/ ~7 W
KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?( R6 }! y# I5 Y9 i
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还有创意滴:
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介是家里的一堆酱。还有一个梨。0 M" f0 m3 [6 n7 q
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; D$ p$ s2 l C5 d梨切片。
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& C+ x5 d; N) `7 W4 a: ~9 G4 F挤点介个。。。
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5 {% x: o% }: ^' A9 P* |够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
$ x8 ~, C( T! B& \# M; |2 ?只要是孩子耐吃的。
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首页留念。! w. m2 h8 Y2 v! j; ^, X
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