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姗珊

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1楼

发表于 2012-6-19 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由姗珊024 于 2012-6-19 10:48 编辑 0 M$ G' o* m& I6 D- |/ x; f4 ] J

之前看到有妈妈在转酸奶机觉得非常可惜其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做）无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂增稠剂而且买放心的牛奶来做成本不一定比直接买酸奶要高安全实惠何乐而不为呢不罗嗦了直接上做法希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助

# K% @7 m- n9 a l- E
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和老妈去超市正好三元袋奶促销就买了几袋做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们所以其他就忽略吧如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度建议买酸奶菌做我觉得有点麻烦所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。1 D1 H$ l8 r7 I5 m

步骤：先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀）然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了

喜欢甜的多放点蜂蜜喜欢酸的就少放或者不放吃的时候再放也一样的而且更容易凝固如果放砂糖就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的1 f$ y+ ]) m% E/ ?5 U

酸奶机有象我家这样的也有里面只有一个盒子的那个更简单了直接在那个盒子里操作完了直接放酸奶机里吃完了更容易清理但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。

( i6 M! p" S9 n. o( z" j2 h( y I

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宝宝生日: 2011-07-26
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2楼

发表于 2012-6-19 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复姗珊024 的帖子- m: w8 Z8 M+ s# B9 ^: d2 C' V
/ W) D" S* o! k7 Y
是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

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姗珊

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帖子: 579

3楼

发表于 2012-6-19 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
' B, L9 m& K- b7 m r回复姗珊024 的帖子
, h! m8 N" e) p( d
0 W7 K3 V, c: K4 K是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

) F. |* G, t( o) ]' j
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样貌似一袋1克可以做一升牛奶每次老妈都网购现在她偷懒了就买老酸奶当引子给i我做不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱比外面卖的果粒酸奶还好喝呢

: A8 t* D! f/ Q% M) B8 A3 v8 i- S

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毛毛妈0726 没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。发表于 2012-6-19 13:14

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帖子: 952

4楼

发表于 2012-6-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样貌似一袋1克可以做一升牛奶每次老妈都网购现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

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帖子: 750

5楼

发表于 2012-6-19 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

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勒勒妈

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6楼

发表于 2012-6-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33
! H- ~, G6 d" @) r4 \+ c! y1 N是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样貌似一袋1克可以做一升牛奶每次老妈都网购现在 ...

我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。/ \" y! o3 A( n% {
蜂蜜先放吗？不会坏吗？
还有果酱也自己做？咋做啊？

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球球妈

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 14763

认证代购团长

7楼

发表于 2012-6-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

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帖子: 26410

8楼

发表于 2012-6-19 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我也试试

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姗珊

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帖子: 579

9楼

发表于 2012-6-19 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
$ D* C' c+ q5 K. X没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

不会坏的但是如果后放蜂蜜做好的浓度会更接近老酸奶自己做的酸奶做面膜应该更放心啊- F6 F. H3 y: V! r. L e

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其实做酸奶真的很简单

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