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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-30 15:16 编辑
& a( a- @/ w2 W. O! K7 M6 x
3 G, K4 g. H. P& i0 I制作过程：
; t8 Y5 U1 P3 [: [6 `4 |1做一个自己喜欢的蛋糕，戚风，海绵，马芬随意，取一部分蛋糕揉碎成蛋糕屑
0 y" _. ~) I2 B/ p/ X2蔓越莓，葡萄干切碎备用（换成坚果碎也ok）
" b# W7 z2 u3 Y6 g0 I1 J3奶油奶酪加入淡奶油，隔热水搅拌至顺滑状态（可依据个人口味加糖，或者不加）
# Z$ o; L- O; b, Z, S1 w4将奶酪糊分次加入到蛋糕屑中，搅拌至可揉成团的状态就ok（奶酪糊换成果酱也ok，最好酸一点的，能中和巧克力的甜味）! r* A# g# B3 N# T9 d/ p% w5 O
5加蔓越莓，葡萄干碎拌匀
' Q/ D0 X' V( ~, r |6取部分蛋糕捏成团，插上饼干棒，成为棒棒糖& |4 N2 @7 n1 u3 _5 J' e# K
7巧克力隔热水融化，将棒棒糖放入其中，沾满巧克力，注意与饼干接口处一定要沾巧克力，可帮助固定。可在巧克力中加少许食用色素调成自己喜欢的颜色。9 t# i8 Q+ {) U1 U' @6 U* m
8棒棒糖表面撒上装饰彩糖，最好放入冷冻室，冻至巧克力凝固即可. X- g5 A$ T- s9 ?, r/ M
* K/ W: ?, S& p# t2 _' M" E. O1 {, [4 ?# x3 K4 o
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发表于 2012-5-30 14:54
~这个六一，让我们一起做棒棒糖吧~. Z. o/ ^8 {8 F& r& R
