- 妈豆
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把拌好的冬瓜和冰糖一并放入锅中，加水，水刚没过冬瓜即可+ v3 p4 h q+ B- A0 ?2 O
因为冬瓜在煮制的过程中还会出水，所以水不要加多了
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- d: \; B/ j" q. x, K% F, E' e煮沸，大约煮二十分钟，可以转小火
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一直熬到汤汁变成褐色浓稠状即可' |9 k; X& f) t& N* Q& W
最后滤去冬瓜渣，浓缩的冬瓜茶就大功告成
" ~2 Q3 c+ M: z, P0 H- i# p1 i! V可以用器皿储藏起来
' n) h3 k8 i- `! b3 d$ h M食用的时候
" b0 }* `) R7 y舀上两勺浓缩汁加入凉水和冰块2 B @4 h! |" C: w' f
沁心爽口
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发表于 2012-7-27 17:29
发表于 2012-7-28 07:49
