‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 3331 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1
发表于 2011-10-31 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼香鸡丝 嘿嘿 很下饭的菜
8 X% w" {# _0 ]. o, G1 D+ h0 w6 k6 w/ c& w" X) o
鸡胸处理,切成细长条儿(我这个条儿切失败啦,应该是用刀横切成小片,然后竖着切成小条儿)
+ h0 `5 f9 B/ w* B- `. C; w9 H: I+ A0 B, a

3 l' L2 O% V+ K3 h+ d  o( D2 U5 ~2 u" ?+ r( g& w% Y- r
加入料酒,鸡精,胡椒粉,淀粉,生抽,各少许~
) ]+ C" o; L5 @6 a

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
均匀搅拌 后腌着 看出来鸡丝没有切成功了吧
& |5 P' A3 X( m* U+ T0 ?! h. t* q+ D* C9 }3 m) n: a3 K5 g8 Y

6 @1 q2 n- T5 \9 \- ~% O5 C

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
) A+ C" h! {$ d, \% C
开始切菜 胡萝卜切丝 青椒切丝
/ Y4 R! j0 o8 R3 \1 t湖南辣椒 这个是为了加辣度的 不喜欢吃辣的 可以不加呀。。2 d# r1 a% q' I# C1 t; Y6 K; h( V
(市场上没有找到湖南那种特别小的尖椒,所以买的这个,辣度可以)
1 @6 A! v" D# j# [( c+ m* y" o) k5 t6 h/ p" z$ f

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 

9 t% F* n) k$ [; [' f& c: z# _' H
木耳切丝 (这个是我喜欢的菜哦,木耳这个很牛哒,很利于消化哦)" ~: z" q% f0 d* ]/ V5 B

7 h( M' w& x8 d3 j+ z* U/ D  E) x/ U% S3 t

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 

  ]$ k/ m, O# f) Q. \香菇 切丝 这个是鲜的 很鲜 但是味道一般 也可以泡干的 8 [; d) X8 F; ?! @4 J

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
  Y* E2 ?! n2 T8 `
切好以后  能炒两盘 哈哈 料太多了
$ h  p1 g2 r& ^; N$ ^

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 

4 a2 b# J' D: R8 h* O5 c1 O5 i4 {) e+ ^9 w( O- c* s
调料儿 碗中是  醋 糖 淀粉 料酒 调好的料 备用
! p: r4 L& O3 Q% g4 e/ Y) P: o1 P 葱若干 蒜若干
2 b4 C! x, I( o8 A. U
/ l7 J! G0 q# ?8 |4 U7 |姜若干(姜是多余的 可以省略了 )
: V/ j$ M6 T% l" L+ z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
( T) W, x+ N! z1 P9 ~3 _
2 d" f' |. ?" V! m
起锅  倒油 先放腌制好的鸡丝 炒8成熟 放葱蒜辣椒 1 [! t2 }; Z9 s2 |, K

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
然后加香菇 木耳 倒上 碗中调好的汁
4 D/ i6 {6 D# w3 k: A/ [( y最好放胡萝卜 青椒翻炒
( r4 j) }5 t& c/ z放上盐 7 {4 {( J/ J! h  E

+ J7 G2 i  A' H2 p0 u/ ~
! O( b9 C/ [7 l$ i/ Q8 v/ i起锅0 K) ^* E' Y! q: B
) h- f( [4 y0 E) o
味道不错 只是放了姜 这个不需要5 |/ d/ l' e. w# _: q
) ^' n6 D! ~7 o
豆豉酱 这个因为买菜的人买成了豆瓣酱 所以这次没放 哈哈
7 F! }1 p! `$ A5 A8 R# M' L" Z3 I3 E6 N, o2 H! C, D; {
虽然综合味道很好  但是不正宗  献丑了哈& J; X2 x3 s- t! T

- P7 \" X, s- k
7 q, J( t" h  u7 e$ p# m

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
‹ 上一主题|下一主题
[一人一道拿手菜]鱼香鸡丝秀出来,可惜很失败 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部