紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2012-8-5 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑

上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2012-8-5 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子 P: P0 z6 U$ a) G5 b
( f5 q6 q0 e" k) \$ i& J
材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签' z% s7 X6 _7 V. e+ I+ ?
: d3 b1 Y9 \. Y& \* o5 U: A

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宝宝生日: 2009-05-18
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3楼

发表于 2012-8-5 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子) B5 J4 V; G) L, v- l3 U# y

制作过程：* z/ T5 E* T# w* L7 ?, G
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2012-8-5 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑 - ~% k7 O+ W+ C1 k$ @7 N

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) |( V* T9 J8 @
做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。) I! x" B1 q `
' ]5 y% p5 h5 E! \. G

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2012-8-5 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。- m: q" t1 E) @& c
; w( s; N" G8 ]) _/ \( A7 X6 P

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6楼

发表于 2012-8-5 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。

8 m1 I; o( V/ K

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2012-8-5 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。

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宝宝生日: 2009-05-18
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8楼

发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子1 a" }+ i; J4 | M& K2 {

做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧4 M% f8 X, q7 u/ ~9 G8 V$ D! o- s* ]
8 c% A( J# A) S# T* w

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

9楼

发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就看看吧紫薯买不到啊.....+ E& C+ O& A, j# n& D

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2012-8-5 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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^! p2 _8 j c9 r; I% F
4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
9 Q. S6 n! Y$ \3 J( V. y, w

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紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球

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