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发表于 2012-8-5 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑 5 u2 t/ d2 s4 s, o& v

$ H* j/ W+ V- l) G" O   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥,为了哄孩子玩做了这个紫薯球,没有特意准备材料,小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的(我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了),也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签,要是有那种饼干棍插上,孩子应该更喜欢吃。
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回复 angel_yew 的帖子  Z- H9 E9 [1 |9 D

) l6 u& ^* U! t8 j4 ^4 s材料:紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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回复 angel_yew 的帖子! S' s7 y* B0 j' J- P

# I" A- c) g1 l1 @0 j制作过程:
5 R% e% C) z' Q0 h- z1.把碎饼干装进保鲜袋,用擀面杖压碎。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑 9 i6 K, H3 ]/ `4 R. d, J
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回复 angel_yew 的帖子& Z6 x) i, F5 {5 ]. e6 _9 g5 k! B
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做好的饼干屑,颜色怪怪的,我这个是消化饼,做芝士蛋糕时剩的。8 w& K$ [" a& G

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; t( Y4 M" W0 T2、紫薯泥中加入奶酪,搅拌均匀。. F4 E/ c- T" B8 P* [. W
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回复 angel_yew 的帖子. y( [2 _8 E2 M
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    纯紫薯泥很干,搅拌起来很费力气,就别让孩子做了,可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥,很好造型。我没有称量,估计紫薯泥在50-80克之间,用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜,喜欢甜味的可以再加些砂糖。$ M. z% ^& L$ p6 b6 T

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回复 angel_yew 的帖子% _1 f; a0 ~" c6 T, i7 ^

; M4 g4 V1 G% Q3、取一小块加工好的紫薯泥,搓成小球。
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7 J/ ^/ \$ X- u做好的小球放在盘子里,我们来数一数吧
5 ^& y5 w: Q, u# ]: x/ K$ T; N8 `# |" [' F* |' N. S" i

依依

大 本

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我就看看吧   紫薯买不到啊.....- y3 R# |2 _$ \, T: g! A7 O

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎9 h- O8 R" H5 h/ ^
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紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球
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