紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑

上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。

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angel_yew

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2楼

回复 angel_yew 的帖子! \: G1 Y% h; D4 Q/ |0 P
4 ?) W" F1 u% P# E" h& v/ G
材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签; n% b5 d" N! }) F0 ?

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angel_yew

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3楼

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7 d( e: a" ]- n
制作过程：# M& h7 z- n+ E4 S) e' C/ e: I
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
! @/ s- v9 @9 }1 F" T

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angel_yew

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4楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑 ) v# }' F8 E7 J! R* @' u9 r# d

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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。0 d) z" Z& m5 l2 b) a/ N
- M. |) G5 W3 Q# d7 A

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angel_yew

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5楼

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1 d- U$ W" g0 l8 y
2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。- |* e% n9 S, I

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angel_yew

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6楼

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纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。4 M( {0 E0 z. D; D. s+ ?, d" q
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