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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 % E' V# }2 i9 k& j

( h- M; {& l& v$ [: }* g+ E儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。
$ n/ e! N+ G5 r+ j8 Y# S老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
1 i* s7 N6 \' K1 L' n# z- D: }挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
* E+ w! Y5 O7 R, p2 F# M. d% f2 V$ M" k1 N% V, w+ A
今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。/ ^$ ~3 h" e* S% w& m7 B
0 i, A' s% \2 e  F$ _
先上个全家福。0 o  z3 h4 S9 h& z0 M3 d7 s
- o. `$ Z' E4 I1 p. C3 K! T

* R1 M% r  f  ^
' u0 s  ]" a0 [6 Y9 j  s9 `# J3 K$ P

+ r, f9 ?/ ~; H) l/ b( \点击进入俺作的其它饭饭。$ R2 M0 P/ l( J$ a) `
$ S0 v" K& x' }1 p$ E* p+ g
舌尖上的厨房系列:. H! N- u* w( j/ g. F

0 E6 ?& [8 u9 [$ j5 H2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
1 O% T2 e/ F7 d( E9 o$ r; e
, e4 `4 |/ T5 j6 T  R在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
% T2 L+ V4 T& ^9 D
- \2 P5 p* m) p. S奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。" u  ^( {* D. E( o- `

  K' H) y0 u! x. Q* _, q7 k乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!3 m( j4 ^# `5 t" c! `5 Z+ k
) F1 `! a/ F0 M; O* O- P- G: g1 S, j
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
# f( ]6 u2 S: i
0 l* ~. T+ [# ?2 O, s不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷: j1 ?  Q+ B+ I4 L1 k

# a( y0 a; S. Y5 S  W9 f亲手作晚饭,舌尖上的厨房: a! e" j9 L. f0 V& c$ d* Y

7 o$ y: e+ T. x" ~3 F
6 T' f( S1 W# R; e8 `
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怜妹妹 + 20 家常菜的教程,感谢分享

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 $ t* V3 _" U4 g  j& w3 `$ S# R/ m5 L

+ z* E8 I: e$ d3 x& a( c+ q回复 小飞舞 的帖子
4 o" q* k7 {; K# \" h( n- i8 r4 {3 Y  M4 Q" _* T
腊肠油菜; z/ M' J8 ?3 Z

0 |$ ]9 a7 M& E: n8 s# G/ k# s( I5 m# l# r% J
  m' o- R2 |$ d: }" y- Z( a

% z& P/ I4 z3 N$ ]$ I$ t油菜和香菇。
5 [8 r/ ^' [4 `3 b* a3 U
) _  i4 R7 D; B. g
: A2 y8 Z, M# y. Y: s3 K; d* |9 O7 Y- }; x! E) ^* |
二厂的甜腊肠。
, W! m; [9 [& t2 w
1 P% _7 n( u6 Z( C5 @9 v
6 e9 c( c' l  A% H/ w4 h4 r; i' y4 O) L5 _" b9 e6 s+ t! Q
蚝油和料酒,盐糖鸡精。
' {1 Q4 z( I7 ]8 H- j6 i, {
1 r& o/ Q! M! a, K! b7 w( n" J! u! T7 {  T1 a( k
$ C; j% B5 E* e" I8 E) ^4 e
洗干净的油菜,$ f: F6 b$ H0 E% |& s* V' R
: L$ s7 o( l  u' y# `
) S. }6 A# N9 ^

, s% q" P1 N- T2 e放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。, J+ _" Z" d! s" O6 V2 z
4 V  b9 e. A# U* S
: ?( ]& v: ]( X" }
. C# K/ S6 D4 U/ c
看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。( n. z/ j/ g8 a- C

! t( W) v. |: i) z, Y! W6 U( n) R1 [3 w& b
: P2 \9 ~1 A  e1 ?2 J+ x
热锅冷油,葱花炝锅。: e" P- J+ {  ~

0 q4 c: w$ N: H( H0 r
! a9 w+ I8 E& R+ c- v% C2 S& P
9 u3 I, U+ ^8 b% I放入腊肠,煸炒。
8 Q9 K6 t/ a( D* i* y1 f( N" s* R" B; V0 G& a& q
) ^7 X5 n$ E- K6 v
倒入香菇。( w, b* c9 E$ s5 L  N
& R* E' @+ Y% |: g/ d+ X( h. ~
倒入大量的料酒烹一下。( K) Q  Q2 U& I

! x3 \% w# C' U; S, `" f3 h5 H. `
& e$ _6 }8 z& r. Y( o* @$ O
3 ?. l! w6 K  Q8 W倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。# b$ J' N! L" p+ D$ k" |

8 J3 A  ~. I4 I8 l* e+ q- [* k) T
' u1 R" }3 H8 i$ g$ |
) D8 r: i( Y8 C5 o成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
  f# j4 s1 O  |- Z2 G
" F3 U5 ~2 w+ {$ Z* `0 B! X5 i% V1 e/ }

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
% \: e9 K& i6 l" E' F9 u4 H& W% f8 W# Z  x7 t% L0 w  x
回复 小飞舞 的帖子
8 p) O6 t8 q! M( T
6 c/ d6 W0 Y: k, R茄汁虾。3 _, ]  A9 Q6 C' V, _# L  C5 U# \7 r

( ?0 d9 ]; g$ `0 l8 ]) F/ c$ j$ l7 S0 _% t& K
虾洗净,去须去脚。. t/ ?0 K* e; F5 a
准备一张纸,一个空碗。- c) [0 m2 _/ E

. r1 _0 r  n: r+ P1 r4 b' ~( r$ A* G4 ]

6 W5 Q7 l- S$ g" W快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。+ c% r$ \+ H7 E
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。: k( z. j- y; x% l

( R7 p7 M/ p2 _
- l5 v$ e0 H: h- f) \
0 C2 d/ k% o+ _3 l3 F插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
6 X2 b& W; S$ A4 M9 y
8 o% \3 D2 u; Q. D" `8 |0 P4 n0 ~" I; l1 P$ ^% ~
4 t* L& ~) T) Y
挑出虾线。. t% {+ b. C& {" s8 g  {9 Y) V) F7 o; s
- j9 _0 B6 ], [
* H3 D9 x; b5 h! O# m' n
) W' _- A$ u) u* [* f, d
虾线抹纸上,虾放碗里。
: m7 T2 [2 T2 Z! T
$ |  J0 a  d) J
! v6 X4 A" M& \; G0 f
! y. L% N% i% C' B好了,全处理好了。
- X$ p/ e; ~5 y6 l) h这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
: P" l7 d$ v( L5 x
, E) R8 r6 z  R( R9 J" m- |( {3 P2 I. o9 t

2 a9 t6 ]+ ~5 r$ W把虾煎熟。3 t- m4 L& x+ `1 Q
! ^3 g( H& t+ h" T

6 S$ B7 ^& [8 E0 \反个面。
1 N% e1 u8 S2 v' y" U
) Q: {, V4 F, X5 w* A$ ?0 C- V! j+ H0 b- L2 T7 B$ G" V- T
/ }4 B' s! R! G/ n: m& N% o
都煎好了,盛碟备用。  D* V! h" J- b2 d
, u9 ?% `0 d5 U  ^+ n5 b
& ?" B* m9 C9 v/ k+ \

0 }, w# |- z* W3 D9 X- Z姜片,葱花炝锅。
: |  `) r$ w1 _7 a* x6 x2 C7 \" ~+ ^8 m4 T) j) C

  I6 b9 M; f/ M4 @8 h: [5 F9 T% l" G/ E- B" h1 i
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。
6 C$ i4 |8 D. L. y% s' Y而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。& A; z* F  t: I$ }
放入鸡精和少放盐。
' I- ~0 Z% O. b2 B) L
; s* m7 z  N5 ]/ {8 t  Q5 Y# O' a% q* E# e

; A: t4 ~/ r" A2 p放入三勺醋和三勺糖。
5 v" Y1 w- W, y( G4 C# a! T/ y8 J" t8 @! i. k

8 e/ p+ f) u) U+ |( \8 ]. F
, T1 z6 }4 }& Q! ^. }2 m3 |熬一会儿,放点水。
; x' q1 |$ w, J, G8 W6 h" @5 o0 [3 F9 Y
+ n. D4 Y& p5 I& c) N( H# c$ [

( V* J" q! I( B8 V8 d- Y虾倒里,入入味儿~~
% Q/ G! }; S& e小火多靠会儿!~# }$ ]& g/ y: `' m( }

6 ?5 F8 |& v8 A. V  [: n% |% r% k! I: S
* C. K1 `: N- K! o6 h! b
成品!~
5 {6 p5 k3 I# \" j" e8 {
3 v" K! d) _& e! C6 F5 i
. D5 O0 Z) Y; b8 j
# c- j# D9 Z) J( k  D5 ?3 i6 D( W7 {) p5 N5 G4 n' h

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2 k- ^" u1 g- z% D% U! o) P' E蚝油生菜。
7 }  I- ^9 J; v - _4 J$ b: I6 C

4 [% W' Z+ c" {1 J# e) |
' n$ j! ?' P/ w* a" x$ {3 k9 L2 |跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。
6 l' V- S* U8 T0 s5 T ) E. x, J6 g, n7 z5 |- |8 H
# Y2 K5 s) w# r0 c7 s# K" d8 q+ K
6 a% Y; [  L/ u- g+ e
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。4 Y9 p7 E" _: e; K' }

: C9 b" Z% @1 k, F7 h6 K7 ]( u4 a7 Q8 s0 n" Q6 |/ t  s

; Y: C+ ~' Q# P+ X3 M1 C8 A; ]* a蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。% u5 o% ?3 Q" F( M: `
$ h, U! I+ @; E7 w) S. |: t0 b
4 F& ~1 c: }3 O! O& K
加少许盐和鸡精调味儿盛碟。  d* M! D! q0 Y8 U( N/ ]4 f8 O" n
$ R2 N5 e9 h: Q$ _5 l2 G
辣子炒肉片。
9 ~& a+ Y5 L2 Y! l( o* g
  M0 B1 ]7 e5 |4 j. |/ r4 {4 Y1 c- g8 f! z
) q* f: k, e9 b2 |6 i
葱花呛锅,倒入五花肉片。- l% G0 F( T3 a" X* W
8 m5 y  \! _" j" p8 D

+ u+ M2 b- e& X% o 1 l; D5 T: y6 }# G/ s/ {
把肉片里的油煸出来。3 K) j9 z' k+ X" E
3 |& ~0 \4 x9 m' V' l
& L; e# G0 q" x

$ H# m- U) x* p# U6 Y7 E* j倒入辣椒翻炒。
$ U' b$ y* N- |1 N& W辣椒塌下去点了就熟了。
3 Y0 \7 R: W7 a& }* b$ B
5 ~. G( ]  ~7 f3 T- l, N3 ~3 W8 E& [5 Z  d6 t

1 V# }3 m3 v" h1 {+ h/ j$ ]倒入酱油,盐,鸡精。4 w- N  N# n+ B

9 g) D. s% i/ M- C0 _+ t* I3 X& G. |- B
* B2 m+ \% C: H, A/ d/ K1 U成品!~6 p1 [6 m0 v3 z
; h0 A) v9 d) e* r$ n" X

5 I$ \* T0 [- P1 _3 C) a / Z. D2 e9 B& K% m9 a- s5 Y2 o

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# N5 x, K( M2 E. h! a0 n! C6 N; I  _1 f, `4 C+ \
芹菜肉末以前介绍过了。) n5 }, j# }" Y$ n$ N' m
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
3 F) T7 M. |6 z' N% v" |7 M; r+ F' B! U+ z
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。3 y6 e! K6 r7 i# u$ E' e
+ s, D* u. F: b1 U$ u9 w
* N; Z7 P! @4 O/ }" L

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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能人啊!
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  X9 A' h/ L$ B2 m8 p7 b1 H$ X+ y1 X: ?0 w. G( F6 P1 O4 J% {
我晕你家宝宝怎么了?

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) {( ], l" a$ h# X1 r2 ^8 c! S  [- V2 N# b. o9 |
可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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