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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 & m, D5 ~, e0 ]% n7 [( a  `8 z1 a

' j( Y/ F( @# r7 P, D- u/ [$ n( R儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。3 M2 \9 n9 `( U) {$ ~
老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。7 R, R, H7 F6 V7 H' t, B
挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
7 L2 k8 G7 I5 G1 D& {. _. w! n' f9 m! O9 j4 Y9 T' y
今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
3 f# [; r; e4 P& D, H3 V4 p" `# D  c$ M3 g4 U& Z
先上个全家福。: p" V! I4 k" h! D3 ~, m

( P; H) j7 }7 M' ~( \# b8 [) `. C# ^4 n; D

( @! }1 e0 d6 B- W7 ~9 t  O' V* C! g& D
. x' U1 X1 t3 ]7 r# ?
点击进入俺作的其它饭饭。
- M) k: V; f/ Y$ O' ^2 R

% s% Q/ z+ Y3 t舌尖上的厨房系列:
$ j1 g  K# {) Q8 Q* E; L- }" `" r0 D4 Q6 @; Q) b' z% w
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。* V. Y6 W% s+ v3 c

6 s' C$ E# J2 d% r在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
% Z9 [5 O5 W# r3 L  V# @: C) T; n( d* S9 s/ o; V* J
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
+ ~: X" b+ V2 L/ p0 a/ [3 L& W9 B/ L; n7 N0 T& g5 A: h
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!4 C0 Z' Z8 U9 X& ?* i# K

- ?7 a1 K+ `5 I/ X+ K' `+ ^3 i25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
- Z# q' Y  f+ P# F7 M# b6 J" `2 e. k
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷9 A) j) V& i6 M1 |; g

9 b+ m/ @  D) ?5 ^亲手作晚饭,舌尖上的厨房( @# f% p3 t. W" T. i8 m9 f
1 |6 D; i  c* _
4 t0 k+ Z+ {# a

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怜妹妹 + 20 家常菜的教程,感谢分享

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 4 S# Y' g+ _! q2 D( g- Q

9 j6 O  |4 {* q. h+ \回复 小飞舞 的帖子( S4 d4 X" w8 \4 y! q
) e' F) R+ q( e5 g
腊肠油菜
: Y# d4 z: d; \' l  X2 }' s6 [9 E) M5 y7 y
( S/ o) L; z" s: A
" d% Y! D1 r+ J3 L

6 [% r; o( @1 y) k& k油菜和香菇。
* J" j/ C, n& n. a* W. a
& R% X! n* W1 s0 K, ~2 t
  E4 O9 P1 ]$ q4 ]- T7 m
" u# u# w  Q, C, F9 p. O$ _二厂的甜腊肠。
( _% G7 J! p# o4 J- o4 `4 t  `; `1 S" q! m% I. \) r4 O1 {  B: F5 K

$ S! m1 C5 t6 D% t
. _" z1 [8 R" d3 h9 E蚝油和料酒,盐糖鸡精。/ ]4 y. M$ x, }8 P8 X
$ R) K7 G" p0 F2 }/ p) S7 V( N

1 r( J% {7 D5 y, x/ A/ y/ g& i5 y7 }8 r3 ~* H
洗干净的油菜,5 j$ A6 j- V% G' m4 P, f

) ^# U. t" c1 M. b9 {" `. l8 w; g* ]' A* W( T+ i2 C" m+ ]

! l0 |; G0 y2 D放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。
- F% L9 D* Y1 g6 V, ]
1 w' |0 g; J: J' s2 q0 B! K6 M2 N
# x# y! ^; ]5 j( d7 h
4 u! t& @& ~4 U3 [1 q看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。3 V/ s  |7 P0 o% V! Y) G1 i6 f- C3 E
( G( ~& F3 K! t4 |

7 q. ]. \8 K4 v+ {; n  C0 ~! `- f. }) V& {! u* `
热锅冷油,葱花炝锅。5 b1 s' h8 u# }

# F. L0 Q6 H) S
/ u' }8 m" s3 U, t" ], o9 z( m5 e$ L/ Y6 E2 ]) P8 c- y3 {3 J
放入腊肠,煸炒。
5 u& ?( f8 w* m$ k$ o7 ~) F6 \  O1 v% n2 B4 R1 F* b# n

& a& x1 j! s) Y+ @( f; d倒入香菇。
1 A5 i: S: j3 H+ D6 K, Q1 I4 \( D, h+ k2 A& w6 P! i
倒入大量的料酒烹一下。5 I- m- u/ Y0 R6 o2 x

9 x6 [6 Q: `( K9 b6 p
# e3 m4 y# w. l
0 t. L" K# _5 J, H6 N倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
5 N- ]7 ~% y& W+ F* o+ V; B3 u  V6 C0 k& t
+ u8 H3 g5 R3 V3 Y2 ~  }  Y5 k# `( {
3 Y  h  F- Q, d9 w- p
成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
# c) v& i- ~4 O! ^2 E
+ S3 W6 T& A% ~4 m
0 n, V  j7 _8 G7 G( G! h

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
7 e, F* \, _0 M7 _9 r) O, ^4 e4 @5 u' F1 ?
回复 小飞舞 的帖子
* R+ m: O8 x3 F, k& A/ A. f, G5 d
7 I: k" Z0 n  Z* v, u9 L" e茄汁虾。. l% y0 k. J) y* b

" h3 u2 X% e5 b" R4 U( a& G) Y8 |9 l( E* f1 _+ q% ~( q# Q1 Q
虾洗净,去须去脚。
: D* ?0 Y0 V) J, q, j6 k, c准备一张纸,一个空碗。
- b7 f- `# W. J( u; q% U8 O" @; r- u
9 l9 o5 t3 r4 O' U
& n3 B- S7 i: u
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。. ~# [9 ^, K. _/ z
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。
1 B+ ~  k/ U2 v. N6 P9 u0 v3 @, ^6 b0 y% H( N

% E) ?' w5 T, a; B7 e8 N9 F; h6 U8 u& j" a0 e  ]& s# z6 `3 }
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
  X% l! c$ Y9 Q; q8 y: i* A( V: D
1 X: a% X9 ?; i' ~8 @. M7 t# r/ J; S
+ m. r" u  _( O
挑出虾线。) l0 q. \, V; {6 e- V

) Z) F+ w% K. O; ]( d3 x/ U8 k$ [9 K. r8 V% T3 j8 o9 K  }

) ~; a: R  y, G' P2 k虾线抹纸上,虾放碗里。" O) R$ c7 }( ?4 B0 r' x
* ?! O- }* U3 Q( v1 M; Z8 u0 c' H
. R5 M. `8 Q$ d2 d
" `) P$ k$ B3 O" o2 ?
好了,全处理好了。
" |% z! a& ~* R这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。: B  ]5 K6 W0 ^4 X

3 `4 c1 Y6 O* ~$ n- b  V% J8 d  z/ b: @8 [3 A- g% c. t; T

( C5 l% n  E$ z$ v8 v把虾煎熟。& J! L* n- W$ ]8 l
4 a& s' L) s9 G2 k' o

+ Y& o2 c) y$ c0 }" N反个面。
, U2 F2 d+ |" u: Y, ?- i9 \" ~, B) K1 F

  X/ _! M7 D* L
2 z9 a6 j" v  \都煎好了,盛碟备用。
4 |8 l* N, u; L" j0 L, M2 F- I) {

- @2 p$ R3 H* Q4 L: F9 F
7 Z9 u) Q9 l6 X姜片,葱花炝锅。
: ~! s4 j( ?+ n; p8 s; V! R
* w' J: N! U1 L: c* J( c, a4 E' B5 h$ S& m+ T# I6 m
, y$ I$ m8 N: E% Y& f0 ^+ ]
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。0 U) }* {7 m" L. ~
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。. I" q- V  z/ {6 U/ C& c2 r3 G
放入鸡精和少放盐。
6 n8 e3 P7 c+ t; w! _: f( w' }. a2 [5 h- S  e; G7 [

9 T" v; q. H* i  T2 \
0 W' a- l1 a1 s( I) \放入三勺醋和三勺糖。
+ n" b7 h; b& J; u/ A, \, Q# r/ x: n; Y& f: e9 P
$ K/ M1 d! g6 u, w  z+ ^" P

% o0 L: ?+ E; g7 d. m熬一会儿,放点水。
" d  ]4 }# |' H5 K; x) M$ w! ]/ q' K8 X6 u5 f% \

" U1 n- i) A5 F% J/ ]- e! v  b2 S( a* c. l0 n) Y$ `8 [9 W
虾倒里,入入味儿~~
1 Q! |/ w4 |3 h, S小火多靠会儿!~6 x. a" }( X( Z  C1 Z3 a$ s) J. s/ a

% j4 K+ f9 M0 u. ~* I$ Z. g0 h$ `; L" L, y6 N; a. h

7 r8 z( \! f) W9 g: a3 ~成品!~! e3 l4 z4 g6 B
- R' K, f" d$ z! \! d$ [; \4 A$ a+ Y
& O( g/ z) s5 T/ I( i$ \

% n  a$ t4 l( T! f7 f$ [9 m) ^8 C# F) c8 d! Q! M. T+ @, r

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! |8 t1 p+ Y1 T% k* ?) _4 ^5 n: v- I( G
蚝油生菜。, y; v0 e, y# b7 d, x5 g" R5 [
! k- b. ^7 E) C$ V2 F  H

4 h4 ~7 f1 _0 s3 z0 L7 i
  Y9 l0 C3 @# _+ b1 [& j( d$ e跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。* j) X4 W8 j! z
# W; H! G- {. v8 a

" l9 z" o- P' d5 ?5 j % m' ~/ s/ J: k6 ]5 T0 [; {. }
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。4 ^2 S2 M/ l, B; f* K' m' E
# o: T+ o0 `6 \- B
# J: Z9 K# K% R2 ^0 {3 V& r
1 _* A7 ~9 q8 G- [
蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
. K% U8 S( c6 u1 u
/ \  K6 T) p$ b2 ^8 R/ K1 p3 s 9 S# i, }0 E- @( u& y
加少许盐和鸡精调味儿盛碟。' N+ h$ n0 t: E: m* [) [$ W
" W1 _/ h! k/ Y7 n1 G
辣子炒肉片。
& {% I# Z7 F; l& Q# a+ \
! ~! {7 z. g! s2 H% P
0 }, Z$ o' b- D/ K6 v( w
7 p4 p- m! g8 g0 |; y* w9 X葱花呛锅,倒入五花肉片。
! w5 ~; K$ Z% n5 T/ G# E8 {6 i 6 u  k; T/ \- a8 i8 B; `  W

4 N1 ?9 S' G5 T2 L: q0 V
) M/ w. X# M2 M/ p把肉片里的油煸出来。
5 I" ^; H" t( E ; j& j. U) q; [: I

9 V- h. Q. ?# E, v7 a
! ?3 W! y  j1 Y$ i" B+ n' Z2 @5 l倒入辣椒翻炒。
0 T) b& [8 M' V0 J2 d; }5 ?辣椒塌下去点了就熟了。% K# e; U! h( W2 X! E
- X  O9 u3 H/ h0 d, N5 w. V  w
( {' a/ d  C) a# L) T- a
; C7 `* F6 z, ^$ \+ G( s, V+ \' {
倒入酱油,盐,鸡精。
5 R( f7 k1 Q* D- L
* ~7 p2 _, U# C/ b
) g' j  ?3 g  K. M% n* l成品!~
* s7 a- ^. H* S  K4 Y' ]
8 D( o1 S* O, V' |0 ]
% h5 H, M" N+ Q$ S 8 v: J' t( l$ l0 P# G4 b: g

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( K# u2 E- |, r* n0 U: R* e5 J4 J
" \0 Q8 Y# ]1 H1 m芹菜肉末以前介绍过了。
3 a3 d" S; b& G9 k7 m% L  o! p砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
. B' }6 W+ k5 q) K( b/ P8 J% j5 N7 J3 B- \# g  G: S5 `' D
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。9 H) u' y: @7 n* _2 G" K; y

  h' U. Q( Q+ h. C* C* Z" R/ V
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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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宝宝生日
2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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1998-08-08 
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" X9 w$ A( [- T7 @# ^3 b/ }, K# i7 Y/ y" ^' `2 }& U( y
我晕你家宝宝怎么了?

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. t6 \3 R0 N# ^$ Q% A: m/ @4 ?
可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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