- 妈豆
- 38723
- 昵称
-
- 经验值
- 31473
- 在线时间
- 432小时
- 注册时间
- 2010-4-15
- 积分
- 31473
- 精华
- 60
- UID
- 4021317
 
- 宝宝生日
- 2009-05-18
- 帖子
- 5484
|
本帖最后由 angel_yew 于 2013-1-9 12:40 编辑 ( S; j: }7 j2 ?) [# f
' Q; c* g% o3 X$ ^& {8 W, @6 B
回复 angel_yew 的帖子
' o% G% o9 ^& B2 \) K& S# c& u0 G$ x( O$ J" e
3. 慢慢煮滚,边煮边不停搅拌,直至混合物稍微有点粘稠就行。然后离火或关火,分次加入打散的蛋黄,快速拌匀。加蛋黄的时候一是锅不能太热,二是要慢慢加入,不然蛋黄就给烫熟凝固啦。' |. ^8 w7 `0 v) M
6 @- k, W, `% {4 {) d7 _
|
|