可爱的考拉便当——附玉子烧的做法哦

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-15 11:07 编辑
3 Y. l: K1 j( r% V
又到了万恶的周末，得给我挑剔的儿子做饭了。好想念幼儿园和孩子他奶奶啊（我们每2周回去一趟，享两天福）。今天比较有空做的是有玉子烧的考拉便当，是不是很可爱啊

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-14 21:30 编辑
5 h* c" U. h: I, R6 ]& c
回复 angel_yew 的帖子, k/ x. a( [1 L0 z* `/ x' [+ R

准备材料：米饭、肉松，鸡蛋，便当里的配菜。3 T1 b5 M, i% ?
配菜我准备的是煮熟的玉米粒、焯水的胡萝卜和杏鲍菇（刻花）、焯水的胡萝卜条和黄瓜条（做玉子烧的芯）、小香肠（切花）、鱼肠片、海苔/ D7 g' U% X K! z e- o2 m

: \+ p8 A+ N8 Y+ F Z

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angel_yew

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3楼

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这里着重介绍一下香肠的切花，像照片中这样横切两刀竖切两刀（不能切到底），烤好后就会变成小章鱼的形状（也像朵小花）
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angel_yew

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4楼

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- q' Q' U; {) z/ n' \
第一步先做饭团：把保鲜膜垫在碗里，舀一勺米饭放上去

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angel_yew

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5楼

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+ T, l$ w6 |. v! K* c; U
用力收紧，捏成饭团% \( v/ j: Q1 d+ x
# R7 @/ U+ H/ l2 L, @

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angel_yew

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6楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-14 22:56 编辑 . ~- M7 t+ _0 G2 X$ G

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然后裹上肉松，小脑袋就做好了。用同样的方法把身体也做出来。再捏两个小小的饭团，做耳朵。
) {2 W' \- P6 \: R1 w3 x

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angel_yew

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7楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-14 22:57 编辑 " B* r+ M9 v2 P5 K. U" Q4 {

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+ T5 V* W3 K9 ?8 z' l. d
第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下，做成章鱼或者小花的样子，然后把所有配菜摆到饭盒里，把做好的小熊也放进去。用海苔剪出五官（我是用专门的海苔剪刻出来的）放在脸上。时间有限我没有做胳膊什么的，身体上也没放什么装饰，其实至少可以放朵胡萝卜花的。5 I9 e/ g5 P6 n
$ _, w* f2 Q" }2 U/ J1 \

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新兔太有爱了，这可是精细活发表于 2012-7-15 23:12

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angel_yew

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8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-14 23:01 编辑 8 e! ?) a3 Z2 z& d* g/ v9 L1 T
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第三步做玉子烧：4 N/ ?& ^! T! T2 g
1、鸡蛋打散，加适量牛奶、盐和糖。平底锅里薄薄的抹一层油，倒入1/3的蛋液，尽量把蛋液倒成成长条状。在一端放胡萝卜条（或者其他馅料）。
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