‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 4337 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1
发表于 2012-6-18 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2012-6-18 16:25 编辑
9 r) t& m$ c$ T9 \5 `6 q2 l( _# b1 `- p' k) |
你说我就像油条很简单却很美好
  p( `5 @$ ^; E! q) X
! [' p. ~' Z/ u  a- x* j我知道你和我就像是豆浆油条
6 R( \1 @0 q5 A9 N
# t7 ?% _: L  U- Q4 G要一起吃下去味道才会是最好; z8 _; p6 T$ u' _& T: h
( T  t9 [) p5 D+ K8 }0 g: n
油条,是天津老百姓早餐桌上不可缺少的一道风景,油条几乎和所有的早餐百搭,就连著名的煎饼果子也必须要油条的陪衬。但是由于对食品安全问题,大家越来越不敢吃外买的油条了,肯德基的健康油条一小根2元,太贵,而且也实在很难吃,一点也不酥脆,失去了其原有风味。这里,我就教大家做道健康美味的自制油条,可以给自己的宝宝也做来吃哦,宝宝可喜欢了!  s! C0 a1 g+ m/ K8 c
材料:高粉200克,酵母4克,细砂糖15克,牛奶175克,碱\水\盐各少许
在牛奶中加入干酵母,拌匀。
5 l: p% s% Q* V/ _" j5 O7 a

: ^% [. G' k$ f! `8 N% E* Q6 \" n9 @3 t7 e+ W- A$ A

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

面粉和糖混合均匀
3 M/ k5 l  F. f4 ~
- @1 E; q9 r/ _7 t* V8 r( G

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团
; E* K$ F6 y* q8 j' G3 c

3 o% |2 f7 h1 o  U+ t

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

将面团盖上湿布,醒发至两倍大

. g2 V4 i7 c: k) _, S- \7 }
1 P/ ~+ \6 e4 H+ M: H4 d" d

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

将碱\水\盐拌匀,
用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,
重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。
( P. p" Z7 \1 t' x0 j0 @7 G+ T9 D

4 L7 O% e6 y; \4 n

点评

marry060528  为什么呀用碱水呢?请教一下。  发表于 2012-6-19 14:50

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

在操作台上刷上油,
将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。
3 \6 ?  B4 ^! C3 A/ @
# w) F% \8 e# z6 [- H: K5 B

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

将两外剂子叠加,中间用筷子压一下

. J5 ]/ p* Y- E9 B$ }( S. {

3 M( |) i" _$ }# M  I

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。

8 A( L7 c3 Q. d* o+ o) L0 x" s% J
) R) Q6 \7 Q5 I- }4 x

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

捞出沥油即成。
; t8 H( @- ^* o0 n9 B: s  \$ s

. Q6 U& r, b. N6 }( K  X9 |& L
皮小蛋的麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-07-08 
帖子
7740 
哇塞,还真像样。
‹ 上一主题|下一主题
【舌尖上的天津】最香莫过那咯吱一口的酥脆—自制健康油条 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部