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宝宝生日
 
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发表于 2012-8-15 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打跟大源源谈恋爱,就知道他喜欢黏食,尤其喜欢驴打滚。& j$ v2 v2 P8 ~% l3 Q
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要么就爱吃白皮啊,枣泥什么的,我当时真心觉得他怎么能喜欢这些有些年代感的DD。
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但是,心里记住了,每次路过白堤路附近,都会给他买上一些,见面给他,一下就吃光了。
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. b+ |' y, l% K) D$ J; x- j从小,姥姥就说不能多吃黏食,所以我总是在劝他少吃一些。& ^( {! j( t0 K- }+ {

* L8 a( _8 |* t! V4 V+ K- t! x% f我也是个矛盾的人,一边劝他,一边买给他吃。6 z( c' i. l5 j9 H, h
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在看到然妈能妈发的帖子之前,是无法想象驴打滚也可以自己做出来的。。。。' s( K6 l0 A  d* t( h7 T
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每做出一个食物,就感觉在见证自己奇迹的时刻,哈哈~* d, Z5 Q9 g) [& v6 \0 Q
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这次主攻的是“内在美”,因为外在太不敢恭维了,我都不太好意思发出来。。。。
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学习了然妈制作的,并且总结了能妈发现的问题----太黏了: c  e9 p: Z1 c- H1 @$ O; i" u& [2 f2 V
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所以在糯米粉中,掺了一点面粉,混合均匀
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/ h: c' j% h4 i& P和面也不粘手,可以揉到三光要求。熟了之后的口感没有影响,建议大家也都这么弄,方便好多
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豆馅是在超市买的,
' b2 G1 G+ H4 u" `8 O+ x  M因为能妈说豆馅比较浆,不好抹开,所以蒸面的同事,我用一点点水将豆馅泻开,味道没有影响。
0 Y- Y3 l$ A( ]" i/ n3 o图片的颜色真的有点影响食欲,8过实物的颜色还是可以接受D
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买了1块钱黄豆面,蒸面的时候,赶紧微火炒熟。
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8 v  n/ a2 {% e" F9 g0 o' z' y500g的糯米粉+差不多30g面粉,所以我把将近170g的黄豆面都炒了,结果吧。。。炒多了,不过也没关系,以后肯定用的上。6 e0 k# a" k; k: M5 \3 c6 K9 ?

0 x3 b6 M6 W' g: {! x5 s/ a炒了好久才变色,像我这种急性子的人,真的太着急了0 n# A1 J! T) g7 E, ^  v/ Q- @" ]
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接下来是最重要的步骤,也是我操作最烂的地方
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4 p. G3 O: B; i) R0 B$ @4 y保鲜膜涂油,擀平,擀成长方形,我真心懒得擀了,好歹就和就和
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放了一层豆馅,卷起来。1 }, Z/ d" m% H7 j7 R3 ~
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但是卷的太送了,加上刀也不给力,一切下去,就成了瘪塌塌。
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人家都是饱满型的,我是曲线形的。。。。
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宝宝生日
2005-12-01 
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直播啊  呵呵

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我是小媛媛  哈哈,刚刚直播完哦  发表于 2012-8-15 19:07
涵涵妈

白银长老

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果断收藏,最爱吃驴打滚了

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我是小媛媛  亲爱的,我太感动了!我做的那么难看,你还这么鼓励我,大么么!  发表于 2012-8-15 19:07

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一端过去的时候,大远远看到直皱眉头,我明白,人家嫌弃了,哼~: E6 U% \1 R3 n  q+ x  I

1 w" V4 }, `; K) g自己还处在兴奋状态,颠颠跑到厨房继续做,结果就听那屋,某人喊:“太好吃啦!”4 ]! l. [" @. e: u" @
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我也没理他,心里还是暗暗高兴的~
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6 S8 ]. @. C5 @/ m% I5分钟过后,一点都不夸张,就最多只有5分钟,某人端着空碟子,告诉我,你擀的稍微厚点,铺豆馅时,四边留空白,好卷,切出来也好看了。3 z. W/ D( H; m) Y% j+ K# L

4 u6 P7 c' b. e5 K& S% n试验了之后,果然奏效,不过还没来得及拍照,那个胖纸就给端进屋了。。。。。
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没2分钟又出来,跟我说,晚饭别做了,我吃饱了,我顿时吓着了,您不会都吃了吧。。。+ G" A- j) s7 d- U4 z" X3 f& G

; [5 V6 d, [8 s; B/ J; A还算有点良心,给我剩了一点,尝了一下,味道是真心好的,就是卖相实在是伤啊。。。。赤果果的硬伤。。。。
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% Q) V; b& [+ ^; M4 d1 k2 W, A做出来第三条,给妈妈送过去,妈妈也一直夸赞,说真没想到我能做出来,好吧,我把妈妈的话当成赞美。。。
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直播啊  呵呵
哈哈,刚刚直播完哦

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时尚贝贝  哇塞 你太有才了 只能这样说了 从哪找来的制作方法啊?每次都这么美妙  发表于 2012-9-27 15:46
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【我是小媛媛】跟风到底!我是无敌小跟班!然妈+能妈的驴打滚, ...
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