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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑
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前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：9 C$ P, O( N* j m9 h3 x
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本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福
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- m" \1 ^* F- l/ S# _( b一：韩国辣炒年糕
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- Q# l6 N8 C3 h# |7 q" m1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒( t1 f7 B- P5 b" W
2.放入一半洋葱，翻炒
) k5 `7 p9 p0 T V8 @3 t+ u3.放入一半胡萝卜，翻炒! \9 a( L9 P2 t
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了
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; f7 W( C( A2 c8 Z6 P6 y5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒( ~8 x) z6 N9 ~" o" L1 x( M
6.都熟了，出锅
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% f1 Q$ f# D" A: A简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！
& o# x' U& S. f/ I二：蝴蝶意大利面
8 f6 h+ e/ d; w5 k上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。6 A/ E4 S C- U
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！: e$ {: s2 Z* V5 D
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2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒+ y0 n3 _( s$ C2 S; T
3、放洋葱，翻炒
3 y0 G$ n* v4 I: A4 Y( u7 A+ {$ ]4、放胡萝卜，翻炒
- P G/ A& a& x3 i5 ~5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒* {4 {+ G3 ~. Q0 z$ \# q
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐: l. N9 `" s6 A" K
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& g- H5 W4 d7 U- E4 X7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘
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) l5 W9 D. ~: L% T: F长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！, U$ e: U+ M- v+ Q8 L2 |" ]: F, \
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发表于 2012-9-25 15:08
