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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 $ y0 g# f8 g. [" E
$ G' g4 Y* F* \9 T8 K 前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：
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本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福
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1 e, y3 w' n2 Q, b$ ^3 L7 G一：韩国辣炒年糕
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1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒- | v; D N3 n8 D
2.放入一半洋葱，翻炒
6 ?: `; Y+ H5 E# m% R3.放入一半胡萝卜，翻炒3 `6 t" a7 I3 W- L( J8 i0 W
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了
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* t& u" @. F; f! z6 V5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒! Y6 C$ W, u* k0 ~ _2 n) G& R
6.都熟了，出锅( y( Q- e6 h4 B' c* k. K
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简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！* f7 h# `0 t# x1 I" J$ k& x
二：蝴蝶意大利面# ?- e f3 V$ L: p3 {
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。; p" M. l; J2 S
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！, Q9 v: h# b* H
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3 w8 \' F/ h! X2 j* P& v: h* G: _2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒
5 U* V) Z0 |5 |* ~! @0 l3、放洋葱，翻炒
7 |; }/ H7 n2 `" V# M% b! G4、放胡萝卜，翻炒) L3 U$ R! @/ ?+ W' F% |
5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒
% h: X: ^/ N. F7 g, K' v6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐4 V) i. U! r! D2 z; ]+ k% W
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2 Q7 H: z+ U: L9 y2 ^7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘; c7 S$ Y; p. R0 i! y4 o. B$ _
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0 U" K$ d- m& J7 ~长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！
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发表于 2012-9-25 15:08
