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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 1 D+ X: ?/ p+ \; `
- _; a$ \# V3 h! }* C 前些日子同学结婚,之后虎弟就住院了,所以一直没有怎么做饭,这次是去大C的同学兼邻居家做客,每次都是人家招待我们,这次我也下厨带点菜过去,时间仓促,再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了,怎么用同样的食材做出不同风味的食物,省时省力还好吃。先上图:! D# r8 P |# M3 ?# s4 f n, [3 ?
8 c, j3 B- G# i9 s. `
本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的,可是炒一个菜这些又用不完,洋葱一半就够,胡萝卜半根,青辣椒一个,也没法买也浪费东西啊,于是乎想,意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱,一根胡萝卜,两个青辣椒,一袋番茄酱。上全家福" l+ s1 L1 W& X( ?1 L* v
$ C! {+ y' e/ s8 p% \0 y
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一:韩国辣炒年糕, S9 f! U5 i" E- {; V" `
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1.锅中放油,烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒4 s) T6 ~9 \ J6 q# x- X$ w7 E9 a
2.放入一半洋葱,翻炒
" o! G/ R1 u! R6 f: c5 t3.放入一半胡萝卜,翻炒0 c5 O& J' p P2 l, K \- M2 M
4.洋葱蔫了,放入水、年糕,盖上锅盖小火焖三四分钟,直至年糕软了' \$ y! q. D' J: u! e* |, M( W4 G5 R
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2 s* W, k3 n7 M3 j5.放点盐,放青辣椒(没什么意义为了颜色好看),翻炒) R l3 B m: \. h5 F
6.都熟了,出锅/ ^, j* W9 \0 i- F4 ]" p9 r& n% ~
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简单吧!集三种辣于一身,辣椒酱,洋葱,青辣椒(我剔筋了),喜欢吃年糕多点,就少放点菜,大受朋友好评哦,还有一种圆年糕也很好吃,等老姨回来换个方法做圆年糕,到时再分享!- w8 D; `; h6 [
二:蝴蝶意大利面+ g/ t9 E" v- q/ m
上次发过螺旋意大利面,这次为了迎合材料,又做了这个,简单说一下,其实做饭是触类旁通的,和炒年糕步骤基本相同。8 T" H/ t4 O+ i, C
1.蝴蝶面水沸煮8分钟,捞出,漂亮吧!, }4 x( w7 p, [5 a
) a2 i: {6 j- k T) G" K2 b( g7 D. b2 D! X
, e0 K- H+ k! L( q8 T
2、油热放番茄酱和意大利面调料,翻炒4 ~! w: z+ A" T! m& T6 @
3、放洋葱,翻炒
* g8 j4 R% }5 K4 p0 w0 b# o6 X# y4、放胡萝卜,翻炒4 ?" f. O1 z: U4 t* h
5、放水,洋葱和胡萝卜炒熟,放青辣椒,翻炒
0 w- T$ X2 V" [) k3 M( N' y6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁,翻炒,放盐
5 d7 x( K* e; p- L ?7 A; m) W5 S5 c) S. j- A& r
7 g r, n7 _/ [5 }2 {% F, W6 ?
- N; W3 s V: l; L3 V/ n7、是不是很诱人!放香油,熄火,盛盘
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长得太可爱了,Q的萌的不行了!赏心悦目啊!" I1 ]5 g2 \% g' G/ m" q" i
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