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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 2 E* J/ k }, S4 e/ T
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前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：9 u( }8 Z) m* @! l) f% u0 C
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本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福
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一：韩国辣炒年糕3 b7 _- X6 h7 L. A$ d0 g2 @. v
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2 X e; v: y0 f' Z- D1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒
. R% J; w" ~$ K" N2.放入一半洋葱，翻炒
) b' v4 w; K4 h4 ?3.放入一半胡萝卜，翻炒
1 h1 M3 D" T9 d. ~2 Z; O4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了+ Q0 F- m( u: Z z
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5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒
9 ?# j( V) N, o7 D& B( t6.都熟了，出锅
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! Z# s) \2 |' h2 y- c* }简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！' x/ p) o; w; t1 E
二：蝴蝶意大利面& ]1 k# R+ S% ^+ c2 i0 M
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。! T0 q# y6 _4 w4 |* j2 T
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！
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2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒
4 T9 d: w2 r2 f, y7 r0 }3、放洋葱，翻炒+ U6 q K9 N: x0 a
4、放胡萝卜，翻炒& z7 E8 n6 K! m, V& E
5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒* _# F% P. L& \" ]7 ~
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐
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" `( Z9 h7 n2 u; d; m* }
5 }; u* R9 \/ [5 i4 M' S( A% h7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘- N8 G* g- P$ t: ~% E
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长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！9 M9 J, V" w9 E2 k% a( \1 L9 u# a
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发表于 2012-9-25 15:08
