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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑
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$ Q w" v8 w6 W4 |" y 前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：3 D( \4 Z) ]- b4 \) g
, s" f, j/ N8 V$ S/ h' ^' ]本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福( L+ C: H7 Z B2 o, t
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一：韩国辣炒年糕# h0 O9 v c5 {# h+ q
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1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒
7 r# c( Q+ R$ [; w2.放入一半洋葱，翻炒. t4 A6 q9 g, Q8 \7 Y
3.放入一半胡萝卜，翻炒7 r, M0 b, m4 r+ q0 e9 ]1 Z
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了! D* D S/ n$ K
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' ?: f' O% @& z) L5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒
9 O: K' F4 ^3 i) O8 d6.都熟了，出锅
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5 R6 ~" H! l: [* x2 [) `( b简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！! v6 j8 \5 R2 ^2 C3 g, _* ]4 \' U; V- e
二：蝴蝶意大利面
% {- n# }4 o& ]8 ]: ^$ I/ }! W上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。
3 ^/ h: b8 K# }7 T! j i5 Y1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！
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0 `/ C7 H/ Q1 ~" C q. u) ^2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒1 Z* B. `+ M/ h: t8 w# e; C9 _
3、放洋葱，翻炒, s% O: s2 A: `) j8 X
4、放胡萝卜，翻炒
3 C' }' m4 ], i! J4 }0 h5 W5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒* a/ l! y$ X" N( K% E
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐
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, B9 L6 u/ e2 N X; P( A7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘% h' c, c+ k# z! R, J8 m+ a( |1 a' G
% r0 o+ b, a1 W9 l4 T$ X; P5 r5 G# ]" w L
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: k) S5 W' G; p长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！
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发表于 2012-9-25 15:08
