喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？6 r# K; B$ \9 P* e( a) i
不浪费吗？' n7 H$ l5 \' ^ x3 ~
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子8 G6 `7 f L: `. ^! {
* B# d) n' h, ?+ g
噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧+ U2 I+ X4 E- D0 q; Z
谢谢亲1 q5 D7 \! \8 n& \

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
回复【小槑】丹丹的帖子6 @" i% n; Z) S$ n/ `; w9 i- N

9 @6 V) C+ ]7 S# {& K/ X噢明白了看来还是烤箱的用处大

- {+ I3 Z( g, c! L2 V: w
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。. d. b9 [" S3 a6 G" N' D
就是比馒头好吃点，更柔软。4 X0 \; K0 `$ x0 o8 f1 ?

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机! ~' w0 e2 R5 s% ^
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
2 x9 e3 x$ X. T b6 E% n2 g' m: n# d
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。/ Z- L9 U! _' D; e