喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？# A5 E, ]7 x: e5 H* _

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大 9 E' U- d* @' U$ x k/ L v m
还是买烤箱吧! [# ~2 M. c6 [, {$ H4 v1 C) B# k6 L( K3 m
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
& y1 |' a! Y# B3 \; z3 J回复【小槑】丹丹的帖子
, q; S- ~- L, E/ Y) I( Z# p; w2 U2 T( O; e
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子! ?: o3 r6 L0 {) b# P
\% @# a: t$ f6 h
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。$ k5 Z! _' u5 W, u' g! o) [% L. \( K; O
就是比馒头好吃点，更柔软。
8 H/ S" G+ I1 x3 K: c% O# z
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
' C* ^2 i( |( q+ D& \1 ?6 k1 E" `* g
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。