喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？% [1 X. }1 H7 K9 q; }4 O# G
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？- b1 a0 o2 G2 K+ g2 G! w2 E$ `

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子
6 @: O) i& Q: B! q0 |. \! n
噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧* B( O, r. d. y$ _7 ^1 K
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
; p$ L% `! O7 S: C5 w: |& D回复【小槑】丹丹的帖子
) d; R2 w( U% H+ c
) V) `7 T \: A; \% f k噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子% k1 E5 \6 z3 C' e
0 O7 c8 }2 B" B! _. W% C
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。. Q, q4 U/ K8 m. g# _
就是比馒头好吃点，更柔软。" h8 X1 g& Z/ {# Y! ]: ]

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机9 u, g4 v6 l1 _( K0 M7 p8 X
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带9 Q+ R. G* n/ j! A# P' j
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
9 L4 _( l' A8 C$ F
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。