喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？) M" T$ a2 [" \" c, p; T
不浪费吗？1 D: A0 U% D7 Y( V
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？, Y* \5 u/ h* l" }. G
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。) s9 B2 G r5 Q( B& z
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧3 ^2 W; G$ @9 I0 E
谢谢亲, e$ ]& C+ I, F" d6 h, K( I0 Y0 }

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 5 ^- {# ]; @9 w" ^# _2 A; V4 m$ n
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0 J& x- C# l& r6 Y0 @7 U0 V4 P/ q3 H, p* `8 p% U
噢明白了看来还是烤箱的用处大

9 W! k: A' |8 M5 r
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子) w. E* N5 h* Q+ @. _1 s# X
3 [1 L: ?( W4 a, \3 V! B7 b8 a2 F
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。1 s6 c3 L9 O8 P4 y/ e2 @8 l0 U
就是比馒头好吃点，更柔软。, I/ x* s M' K
: x1 p* ^* H, P. R( U! Z
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带$ x4 K: J. W$ b# r9 z0 L
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
3 H3 D5 F3 J1 a5 \8 L. A' y6 Y
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。6 Q- [% _# n: u6 i/ ~( W