喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？5 Y1 G, ^3 i7 Q8 ]! N1 {$ [0 p
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？) Y, o. c& f( m: r- g7 R/ k
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？8 n5 O- C( {0 B

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。3 ]( W8 i+ V+ N# Y' \' M
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧' i+ F' C2 y/ n3 a. m! T0 E
谢谢亲: @& H& ?* `! I; k1 z5 h! U

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
5 g. ^3 Z$ Z$ }* ]1 k回复【小槑】丹丹的帖子
A" k2 t; S% C$ i# z. J% p; F5 d* O. n1 P$ P& R
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子6 K( Y1 A! X! V6 _/ E J

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。, S# x3 }( k: U$ I& j
s N4 Y0 B" w. L1 I) \
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带$ q$ R: t5 o0 q6 `- Q) `
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。

就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。