喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？& m8 U. K, E. {* M/ W& ]
不浪费吗？7 g1 ]0 ~& ~0 m/ X7 b$ L$ O( ?9 c3 b
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？- J3 B9 P$ {) [6 p- G
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？+ W1 E% |2 @3 F# K$ O

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子0 U. w6 W6 {& l3 s7 \) o, r* t

噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
. T/ H) ?: `% x. ?+ z1 {回复【小槑】丹丹的帖子
. X1 t- q3 T7 y* d
4 ~: w# o S' H7 Z' `" x' S% t0 `( D噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子2 g! C [8 E4 C& Q' s
: n0 f+ Y2 {8 ^& P
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。, ?) `) s7 ^+ M% r5 D/ M: a4 ^% A
% c0 G) n: `6 p. x( i b# G
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带( U' t: z' i7 f% X* o* ~9 w# H
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。, ~$ n2 H7 }4 S8 @% x' B$ Q

就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。