喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？2 e1 W% Q/ Z" C3 u
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？! S2 |4 H$ [4 O5 q; d, w* N

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子+ i7 B9 ~" \0 x1 b% [; f

噢明白了看来还是烤箱的用处大 & i# l. A4 P# t- W; u. d' V
还是买烤箱吧; ]$ w) u! \, M7 b" T8 D; E& s
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 * \ n" I/ h) O- v( ~- l
回复【小槑】丹丹的帖子5 O2 n3 }: F# M# p) [
?8 A; q3 X" F/ c( [# O' m
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
+ z. P2 ]; @& ^. x3 m
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。$ K6 o1 y& J$ _" l4 f9 d
但是味道你不要比较面包房的那种。! r, @; U, \7 K: T3 n
就是比馒头好吃点，更柔软。5 L- s0 z& V/ t' S

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。2 v1 g8 ] v+ l

就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。' w I; c4 k4 s. x0 D* c