喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？ t* @/ P; F2 m6 H; G7 |
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子
! Z1 m, C/ g5 }7 Z2 ?- j% e' T
噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧3 S9 o1 ~3 o; I0 X
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
$ Z3 P* r1 ?2 F回复【小槑】丹丹的帖子 B' r4 b" g6 Y/ ?. c2 n

# C: \" v, Z) Q' i1 H" W噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
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5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
6 W+ e2 S0 H7 R( l
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。! Q. g' L5 X( T, a
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。
6 y. E0 H5 A* l
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机4 `1 x9 f+ B4 u v2 [* a C7 k
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带/ B9 Q( f. {% U, J/ F
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。3 v9 w- Q. W/ |8 o, d c
3 N# C) {5 o) y6 Q( }/ x
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。