喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？$ k" {8 v8 _5 `' {
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。* e. e* f& Z% |5 f" F. k+ @
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子, V8 b* G [5 s
" o9 J/ G+ K* U& B7 T) R* l
噢明白了看来还是烤箱的用处大 $ P9 w. H8 k! j$ `* `/ G' E
还是买烤箱吧
谢谢亲 J3 z/ N3 N# n! Y+ D" ?

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 , e- x# h7 E( X/ E) x4 ?- U2 a5 J
回复【小槑】丹丹的帖子
$ n6 U7 {9 d! n9 ]4 Z* P9 s/ Z; s! }4 n5 ~8 o# q
噢明白了看来还是烤箱的用处大

2 V' v- w2 f# P' ]/ }
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
9 Z) h( T* s0 `8 B+ ~% K6 D$ Z
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。1 X) `; O" J+ P8 Z
但是味道你不要比较面包房的那种。8 q4 e0 m6 J/ L3 N: r; @( |
就是比馒头好吃点，更柔软。1 ~! ?$ y' V2 I5 R! P4 j" k
" I- X( J @; U9 h- Q4 G% ^
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机! F6 g# ^8 D3 [# E( e; ?9 z+ M
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带! m6 f/ s: ^# w- N _1 B
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
4 n8 w' ?6 q9 m* i
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。$ g! s1 F2 ~0 E" a