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 我是一个绝对的肉肉狂，可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度，所以就发奋自强的自己做喽~
+ S; C2 i& ]: y/ G( d' Q" A; x o6 H" b下面是我自己总结的做法，比较亲民，同事说都能看懂的，哈哈~! I) E* v+ A* }5 E* j
做法来喽：水煮牛肉
' r; u" K4 e8 i0 R5 M备料：时令蔬菜（推荐油菜、圆白菜）、牛肉（偷懒，买的肥牛片）、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块
! g6 d4 n' f2 W; ]5 R; `# ?" E8 Y做法：1、油锅放蔬菜炒熟，放盐，放入盆中。
6 C% l( G# ]! L: q! @* ` 2、葱花炝锅，放入番茄酱翻炒，加水（根据自己需要看量），放入盐、酱油（海鲜酱油味道好一些），水开后放入肥牛，肉熟水开后出锅，连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。
5 s# r0 E4 S8 P5 }; T 3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快（放在一小堆）。7 t1 C: ?' x+ Y3 \# K
4、起锅烧热油，浇在调料上即成，拌匀。
8 M: z! ^: L2 p3 Q. m7 c注意：放置一会儿吃比较好，那样肉能入味，如果自己买肉切可以先腌制，加入盐和一点酱油，然后拌匀，等待月30分钟，裹淀粉
/ g8 ^( K) _# B, ^# {/ _, m8 O 每次做完光顾吃了，没记得拍照，有时间补下
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发表于 2012-6-18 16:25
