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 我是一个绝对的肉肉狂，可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度，所以就发奋自强的自己做喽~4 D9 I- d8 J$ A, ^- | h5 y
下面是我自己总结的做法，比较亲民，同事说都能看懂的，哈哈~
+ a" q' q1 H' C2 i, U做法来喽：水煮牛肉4 {. V: o& b' K6 t& J# l! }9 [
备料：时令蔬菜（推荐油菜、圆白菜）、牛肉（偷懒，买的肥牛片）、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块
/ q, E7 a4 h t! \% X, X做法：1、油锅放蔬菜炒熟，放盐，放入盆中。
6 t( _% C+ x- N' y 2、葱花炝锅，放入番茄酱翻炒，加水（根据自己需要看量），放入盐、酱油（海鲜酱油味道好一些），水开后放入肥牛，肉熟水开后出锅，连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。, P5 o2 M# y6 O/ `4 I, b
3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快（放在一小堆）。
) u) E9 K) H: G0 m7 M5 R' Z 4、起锅烧热油，浇在调料上即成，拌匀。
4 }6 d2 S/ s, r注意：放置一会儿吃比较好，那样肉能入味，如果自己买肉切可以先腌制，加入盐和一点酱油，然后拌匀，等待月30分钟，裹淀粉
8 {+ ^& z" M. g 每次做完光顾吃了，没记得拍照，有时间补下
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发表于 2012-6-18 16:25
