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宝宝生日
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发表于 2012-7-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    本来是没打算做这个的,买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水:凉糕是要冷藏的,你打算怎么带到幼儿园去?是啊,这么热的天,幼儿园要是没有冰箱什么的,没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了,回来做了自家吃吧。于是问我儿子,宝宝想做什么饼干带到学校去啊?小家伙正抱着玩具熊了,不假思索的说“要小熊饼干!”# j9 Q/ n# x5 w+ ]$ X5 r
    好嘞,儿子一句话,忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点,就做杏仁饼干吧,颜色也像。
9 p6 ~# r8 f$ Y1 N9 b   
# a1 F5 B4 _! l( y5 o   有三只熊住在一起; M# i, @0 q* D& n
  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝

. ?) Q* }! N- G8 T; I   ……- M; s& |: E  j% q3 c+ e; i2 Z3 {
   后面是什么不记得啦!
- B$ e0 U' z0 \) H/ U; d
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5 ~6 K5 Q/ g  {, S' `7 d
杏仁饼干
' ]# Z2 I7 @' I/ B* k  M
】(参考分量:24个)
5 G4 |$ e* Z2 ]. L: p8 u" f材料
+ N0 z+ X9 [+ a+ C1 j; T
低筋面粉80克,杏仁粉50克,黄油50克,糖粉50克" m6 p9 `: f7 U0 [

; l3 f9 D4 T% b0 F) I$ f% b+ I1 L( D6 Q3 E' J8 U+ e
烘焙:上下火,180度,12分钟左右。(请根据自家烤箱适当调整时间)
% H/ z* m) k+ u  Y; S

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( p, B4 K" b* A& c: N! w5 A0 [# W- F8 Q
制作过程
* [  O& D3 }; K: ^# I1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。(也可以不磨的)

, ]: }; A" r4 s4 N
  ?/ Z  w  |1 |7 X- t

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9 f$ H9 [9 M  \
& N* W; [" Q3 G7 X1 j' }0 C0 {研磨好的样子
' Y& U7 O* _, P* Q4 D) m$ D+ B7 k
/ ?5 c1 z( A/ [  n

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2 H! f  X2 W  e* N2 ^4 M! F6 C2、黄油软化后加剩余糖粉略打发,筛入低粉,倒入杏仁粉。7 ~0 r* R# m1 h2 O' b5 @

2 A1 [0 o3 C0 f  e6 P% Y

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新兔  亲这个打蛋器是不是跟搅拌棒一组的那种。请问你平时是怎么用的?我怎么一通上电面就都打飞了呢?  发表于 2012-7-22 00:06

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% b" y6 u( Y; X3 R; L筛入低粉6 f# v" d4 p6 A

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倒入杏仁粉
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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团(或用手直接抓匀再揉成团)。
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4、将面团擀成0.5厘米的面片,用模具刻出小熊的形状。3 }/ F0 a/ V+ F. J
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-19 13:52 编辑
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5、把饼干坯摆在烤盘上,每个之间留出一定的空隙,再送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右。
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杏仁饼干之我爱小熊
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