- 妈豆
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回复 杂拌儿糖 的帖子
- q7 A0 } K9 S" Y# r2 K) i, m* W2 Y' j
9 t& a% O& F) Y8 ]( x! I1 Y原料相当之简单，只需要粗一点儿的苦瓜一根，比苦瓜细的香蕉一个，盐，蜂蜜 第一步：先把苦瓜拦腰斩断，把瓤子掏干净；
4 i l' d1 ?2 p9 B% p& x! J第二步：把处理好的苦瓜放到热水里面焯水，水里面加点儿盐，一两分钟苦瓜软了就可以；9 V& M( D* j2 d6 u) H }+ b
第三步：焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡；
) D+ s. S, P/ j经过以上三步，苦瓜就变软了哟~！而且也不会太软到影响口感~！
# M: Z+ Q# L6 h第四步：把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下，然后将香蕉塞到苦瓜里面，感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~！哈哈~！* \ O5 Z* ~ ]5 ~8 j
第五步：将釀馅的苦瓜切成小片片，码放到盘子里面，上面浇上蜂蜜即可~！9 | |. ^3 B1 T! x; N- C
家里没有蜂蜜了，挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱，就用它好了~！3 X. R6 `8 d$ p) Q5 y# N( q$ Z
个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~
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发表于 2012-6-26 18:31
糖糖看了某个做菜节目
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