- 妈豆
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回复 杂拌儿糖 的帖子
! S2 v& D [9 C/ C$ H, M$ ~9 v- l' F7 W2 c# d1 o: g! c: U
原料相当之简单，只需要粗一点儿的苦瓜一根，比苦瓜细的香蕉一个，盐，蜂蜜 第一步：先把苦瓜拦腰斩断，把瓤子掏干净；% e* s8 Z: O) I9 p% F, p# S/ v
第二步：把处理好的苦瓜放到热水里面焯水，水里面加点儿盐，一两分钟苦瓜软了就可以；3 I$ U1 b- O; a! @9 Z! K+ Z
第三步：焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡；
; p2 g5 s w. O0 ^) D' v经过以上三步，苦瓜就变软了哟~！而且也不会太软到影响口感~！
" f7 A0 s3 u5 U第四步：把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下，然后将香蕉塞到苦瓜里面，感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~！哈哈~！. e8 t0 O# r; L ?4 j" Q( o
第五步：将釀馅的苦瓜切成小片片，码放到盘子里面，上面浇上蜂蜜即可~！
& N- J3 v2 T1 q/ |; s家里没有蜂蜜了，挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱，就用它好了~！' `% V( k( p, h H% _' y
个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~. i7 ?7 k0 h8 Q4 c" [- J. y
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发表于 2012-6-26 18:31
糖糖看了某个做菜节目
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