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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。# C) j3 s. v- C
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
! L$ j9 e$ B3 R& t. F8 h% N3、大蒜切末。
9 W! ^" Z+ H8 a) x& f# u" j1 @4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。; Z6 ]9 y- i5 z
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。6 }) T% H+ @0 r/ u. F I; D
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可 E% {% g! e: z" F
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