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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
6 s$ l: W% W ?' ^2 W8 C2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。' M7 m1 [) F; {
3、大蒜切末。
" z& R) f% Q& x' o) }* j" T4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
, B+ G0 m% P$ A7 g5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
' R% X) |( k; Q% ?4 Q) L z6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可1 d" l. F4 `' @- O
6 y7 w) d) h5 g5 m7 O- ]) U9 A' L* r& S Q/ k2 ? x
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