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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。& r- C! i! q& E) J# M
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
7 d" e3 t) G( E' ~, I3、大蒜切末。
8 K. M: T% r1 d# Q$ d% L4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
0 T* G% d2 G& L. M% r* r5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
! n' Z( n- y* n" [6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
' F, m& i! _% M5 j" r3 D: Q8 I* Y9 m: x9 h, N& G S( Z$ i
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