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[大秀私房菜]

大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖
单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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发表于 2012-6-23 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
" p6 O: ]( P# ]众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！2 R' u2 {4 K* z5 R% Z/ N
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？/ L( O" B7 D# p( j4 M, r
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！2 R$ Q7 c6 j  H

  D; |1 G: B  r  Y- \5 [0 F8 u: R! v$ Z
* K7 a$ ~- I4 l; E2 n
. m4 w' w0 e& H9 u( R4 \$ j

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2楼
发表于 2012-6-23 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 @8 E* A8 P" G9 `8 a1 d# i5 ~! j( t1 _* U8 u7 U
原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！1 D. @+ g% n8 q
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~
3 v4 g6 y( f6 O$ p; g5 C0 _
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发表于 2012-6-23 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: \# L# U" p! a# O; D
2 [' y+ H  l7 k6 l! @; ~' e) i" d绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！+ P3 e( O  m. X) D7 P* @# ?  Q
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！  v5 ~  p3 R7 g' n! A/ s; f
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！
9 I4 B: W9 S' z& W熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~
  A0 E, B/ Q) J0 _+ w, R* R' b" k
1 x5 q: H' Q4 P
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发表于 2012-6-23 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) \$ W- W4 d& J. @( N( H9 D& f6 {
捞出来的绿豆
3 _) `2 @* U  h
- `% D, A. Q# |
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发表于 2012-6-23 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* t1 v4 u3 a- q! Z1 q% B' }1 q: o( u2 Z( o2 @8 i
糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~/ |# r- Y* @. z2 a- `5 l+ W
" o0 R( k9 D9 \% X  j& `

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发表于 2012-6-23 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子$ ?* D. e) J( J1 W' g4 x# e; S

$ `! n. S, j' P0 L" A! M# R6 S把上述辅料拌入绿豆中, p9 d: Z$ g2 C8 P( f2 \, l5 m8 q- c

- N4 a) I2 r, }  p2 f0 K. {3 [
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发表于 2012-6-23 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- _6 Z* D! u0 `/ W" l+ f4 \
& T# o0 V1 |- k; P把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！0 g1 q' E  w1 r, M; H" V9 R
8 K+ q8 n1 l% `4 }

* C# }' Z& _+ J5 P
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发表于 2012-6-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子1 I& e% D8 f- \% m6 C5 j

; [" o$ A  h# g( [/ K) B将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！- K" {8 E5 E; e& R
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！
% L8 s; U: x( j+ F0 w, @7 f+ M( r8 a8 E

" l/ m0 B" B3 |# g2 B1 I一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！
) ?5 ?+ J+ W, y" V  v6 m
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发表于 2012-6-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 杂拌儿糖 于 2012-6-24 14:18 编辑   }; E: J' e7 t/ [% w$ ?6 D* n& c

0 H2 e. N8 V8 Z' T回复 杂拌儿糖 的帖子
, @" `" E" Y9 h. o& s
: i+ H' Q* T4 Z! T3 g+ c补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！! d  Y# w' _4 }3 L3 F' e3 o
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！
9 h3 K' Y! ~( w" n- ~6 G
; N, z' D6 p: s. o+ ?: W$ o  n  F
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派达星

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发表于 2012-6-23 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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