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[大秀私房菜]

大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖
单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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发表于 2012-6-23 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
  ~2 W' Q, \4 [5 X% i1 T3 y众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！
4 o8 ]3 u+ v+ r; t# P; k材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？% G  T9 ~9 A2 K0 h: k' i6 N  u$ D
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！; S0 A9 X1 v2 O- {* G3 B0 P* t

9 N) a! k) y3 T+ P. m* E
; L7 o3 x0 ^0 S" r* m! i0 g0 n, S% M9 g
# l: y: O& s( m% N

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发表于 2012-6-23 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子* q9 v. G6 |: m: i' ^+ m

1 q( S6 o2 _$ L9 A, c原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！
! b% _& o6 s/ n8 S; V由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~
) Q# {$ M) u6 W3 ~8 s
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发表于 2012-6-23 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ p4 Y: [4 I& r* c% r! A! E' X  _: b/ B1 u7 _! r7 q
绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！
/ Z5 c  g( Q* D7 U4 ?; V0 ~熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！2 D$ z/ T3 K6 |; T
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！- I; S6 u: B; N- D7 a6 d" v
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~
' p# X6 R: p7 Z) ~2 f( e0 F2 T& ^5 a

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发表于 2012-6-23 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( ^- m4 ?( u% s: ^( F- O  q; ]" v9 A
捞出来的绿豆, [( q" R1 _/ y- E+ i7 u2 Q* F: C
( T2 `8 L; l. y+ L+ u2 v

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发表于 2012-6-23 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. P& ^0 G1 Y6 m4 K% c' g
  w( S2 H* l/ v8 y$ Z& }% w! R9 {糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~, [5 A/ w' c* e8 w

, n0 Q3 E- j( C, ]+ Y
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发表于 2012-6-23 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 |& R. H1 f( S  d+ e( n' V2 C: [+ S
把上述辅料拌入绿豆中* V# j, ~1 {! E9 {( m! I5 J6 S

3 \9 j' @7 s: r/ o
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发表于 2012-6-23 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' L% |5 j6 ?2 ~1 I& m$ d
0 ~4 e- f- R7 n$ H把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！
/ z, J3 N: v5 N' l0 a" b+ H& K# Q" b; G% {+ f
8 y6 U4 q% y4 C+ [, R$ Y  |" w5 ?

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发表于 2012-6-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- ~% B* g+ c: \
. y+ o5 H* ?- G7 n8 w1 |将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！6 k3 Z9 p) ~4 E0 k: {3 {6 T. Q6 g
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！1 I3 \! o- C- r. s4 i* `, V% O
  g# O4 @: _1 ^

" U) C$ g8 r" @" e& ?. ^! v0 ]一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！
9 o( b( a* E& c$ Q9 M7 g
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发表于 2012-6-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 杂拌儿糖 于 2012-6-24 14:18 编辑
8 \& z/ x+ W) `6 q) e. H$ X6 h# G! D; R! n3 @
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' v& X: x' I9 n! n( u; f# K& t
. O& _5 _7 m6 ?# V3 _: X补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！
, B- ]& Z& C/ ^6 ?3 |如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！
$ C6 @0 o9 Z- d+ m3 l  C/ f% q' o/ j/ @* n4 [/ u

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派达星

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发表于 2012-6-23 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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