大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖

单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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1楼

热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？) M+ d/ l; H1 A6 [0 w& [7 V% T! f) \0 [0 @
众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！" }, O7 L3 y0 {0 y
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？- K. `9 f1 z. e9 d( `; V( W
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！

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0 Q" Q8 M. ]& d6 q( E' U" ~

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白银长老

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2楼

回复杂拌儿糖的帖子
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原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~

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白银长老

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3楼

回复杂拌儿糖的帖子

绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！% z" J0 X& M X, l8 @
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！6 S1 F9 }4 }) o5 ~0 c
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~
- B/ k5 g+ Z* `) S0 O1 s

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4楼

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捞出来的绿豆3 Q& v$ q R! J
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5楼

回复杂拌儿糖的帖子
# P* X) r- o2 R: `
糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~
- i( C; J* P$ ]2 w

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6楼

回复杂拌儿糖的帖子
$ o V3 Z$ ? C/ Y8 ]. b
把上述辅料拌入绿豆中; B+ k7 }; q! e* c' f0 k
; X% {* G% K; Q8 |7 F- s

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7楼

回复杂拌儿糖的帖子
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把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！5 x* i8 w7 c( w

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白银长老

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8楼

回复杂拌儿糖的帖子
" J! q1 S; g! ^: ]/ z- {
将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！- X6 b3 `! P+ j- J- s0 S+ M
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！
" I) w1 r, i9 R& K) g6 I" D
' `6 s* |" [: v: ~% |
一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！

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9楼

本帖最后由杂拌儿糖于 2012-6-24 14:18 编辑
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回复杂拌儿糖的帖子& ~) G) Z _6 { Y6 g. Q
1 N% {0 @# z' g' [1 Y/ w' C
补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！( _: H" Z& L9 p1 i
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！/ \+ s! e- q2 Y9 M; m/ y' ?
1 \: @# a h5 ~8 Z9 ?, H