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jessie妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-12-22 
帖子
438 
1
发表于 2012-6-18 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      排骨的做法非常的多,今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨,这样让水果和肉类完美的搭配,使营养更加的丰富,吃到嘴里非常的清爽,这道香橙排骨的做法非常的简单,一起来试一下吧!. t) I. _3 Q3 c! V! g
原料:3 \5 J8 ?3 i! l
肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖* i. o5 B! R7 L  e

  {: c3 u9 c" Z5 E; h
香橙排骨
9 L7 W: g' x- J( c0 m% h
制作:
  k. q. X/ X9 E( y
! x% x( E/ D+ Z6 @. |1,将排骨切好,不要太大块,加入嫩肉粉,一点就好
- a' i5 w  ^2 J' ~. @+ j1 L! R! S1 G$ Q( x/ q
2,两个鲜橙榨汁,一般一个半就好了,倒入排骨中
7 J; |; H( Q" t: p! s
: Z6 |# b( N4 ~1 ^/ |7 P* H3,加入少许花椒粉,姜粉,酱油(不要太多),淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)
3 v  y* |& b" I
2 F* y* g& ]+ h( N! r4,放至半个小时,让味入一下9 P6 l8 T( q  b* e( V7 h

, k* l! A9 z' R& W4 P# m% o5,倒入锅中,炖呀炖,等汁收好就可以出锅
$ l# \9 W1 z, y# T6 h# V3 S+ W8 q$ h, P2 A
【特别提醒】, O; c$ j: |; _. J9 p

' W0 Q7 u9 }. Y$ }4 p0 t: o这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合,所以在烹调的过程中一定要注意,不可以放太多的调味品,在腌制肉的过程中一定要注意,腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了,否则会影响口感的。
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宝宝生日
 
帖子
甜口的,gg不是太喜欢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
听说香橙可以促进肉肉的吸收,是个好搭配,感谢楼主分享
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【转】水果来做菜 香橙排骨怎么吃都好吃
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