- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑
& K; I/ K6 D) `6 s9 y1 ^; C
) m/ H4 _' M4 D# m+ w# Y首页截图，感谢喜洋洋
1 l" s% c9 R$ [6 ?( E% O7 l( j$ ^4 k7 W
) g- s" p1 R( P E3 @6 ~$ {! ?% y& M0 o, b# E9 A! Z$ I! x' q
8 K% r6 b, ]6 ?3 R( z
$ F; ?3 q. n) J今天做了这道香葶炒海虾钱，忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到，这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。6 H/ B7 L7 A" X7 _2 R- A( y
咱天津有句老话叫，借钱吃海货，不算不会过。到了盛夏季节，正是海虾的旺季，又新鲜又便宜，而这个时节也是香葶大量上市的时候，花不了几个钱，就能品尝到这样的美味：新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道，新鲜的香葶用它的爽脆和香味，给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷，幸福满满的搭配。
, ?# s: y5 {' n. H. ]/ @$ h就连虾钱的叫法也是咱天津的特色，又形象，寓意又好，只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。# ^4 b7 \6 \" n) P# M f& [9 e
不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候，每到夏天，妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩，因为是我的第一次出市游，所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭，好像还带了四瓶啤酒，一个西瓜……现在看来真挺雷人的，可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾，那种幸福劲儿就别提了。
' Y+ c' w9 Q* m$ } _; n好了，不罗嗦了，上菜。( F+ e0 B8 C4 p- a) C* E
: l& n9 [/ L7 ^' a3 C9 _
) f2 g ~5 g6 L" y6 \. @+ i0 Z8 t$ h* ?
! {9 f8 ]* b. j8 U
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-6-8 22:51
