- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑
* {" l; A/ z( H- O: p3 S: T, }
( m5 C0 p% m/ c C, k, y5 |9 n首页截图，感谢喜洋洋; H2 h. _) Y5 @# s9 X5 N3 C+ @
4 L0 s" d: c3 C4 c$ J" S0 Q. q3 R
% \, ]( X7 w3 S$ B* t* U' ?
% G. E8 H3 Z2 T4 \
. B( w. f n/ w2 L4 J# @4 y) h y+ \
今天做了这道香葶炒海虾钱，忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到，这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。" {+ L/ Q/ K8 ~" I* p( z7 C; g
咱天津有句老话叫，借钱吃海货，不算不会过。到了盛夏季节，正是海虾的旺季，又新鲜又便宜，而这个时节也是香葶大量上市的时候，花不了几个钱，就能品尝到这样的美味：新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道，新鲜的香葶用它的爽脆和香味，给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷，幸福满满的搭配。
; n" ?* W' Z" ?. Z1 T就连虾钱的叫法也是咱天津的特色，又形象，寓意又好，只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。
! h2 s: W2 V$ |7 R% h% K+ T( t不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候，每到夏天，妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩，因为是我的第一次出市游，所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭，好像还带了四瓶啤酒，一个西瓜……现在看来真挺雷人的，可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾，那种幸福劲儿就别提了。
3 U) m7 F- z$ J5 V* c$ A, [好了，不罗嗦了，上菜。$ S+ y, d8 s/ Y# O% A
$ R# c" C, }' O$ R2 y) K" r: C6 @7 T$ i. ?/ u
6 v1 ^8 b- D1 {- h
( V. e. s9 P) x- ]
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-6-8 22:51
