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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑 1 `: P* \  p6 r2 I& x2 C

; w4 M/ V6 c% F, H0 z) v2 \# V0 t群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！
  Z; A1 @/ z6 X9 `; r# C, V# C- j# f3 F2 t3 ?* E9 @

5 {) Y! J- O! W
$ z% X& @2 M7 B$ t+ `, F
# t4 z3 e0 \1 Z4 [2 Q; S4 }5 p; C: b可可小熊蛋糕' H. ^/ C9 P5 y1 B1 i  U
) U0 u- c7 e( q9 p
材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G% e, @4 B9 c* B, J2 m+ {; L8 s

: n5 R$ y) ^6 j: M8 s) l+ p- ]  Q! C  l5 k( z# j
* ^4 F0 E8 A. n4 J' V
过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态
6 U+ D$ P" p0 v' [3 c           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留, |1 G. |) r1 h* A8 |! j
           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具
3 N, |& u6 t; |1 Z) k           4.入175度烤箱，15分钟
7 ?) B8 p- l+ K* k, ^           5.出锅脱膜
# G" \' K% I& D% b: D. h- Y# t/ P( G* i5 ?" Q

8 r. k0 S$ A6 q8 w) O
. U- R; X3 S: f这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃& ^4 ?5 f# n0 B4 }8 F8 i6 T$ E

1 N: e/ P" r7 p$ O. d5 w
; ^; O9 M% Q# w. w$ v. c/ l" s4 s: {9 t/ p

2 r8 o  d6 h, h; N) ~
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发表于 2013-7-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑 9 \) D) Y3 Y4 H5 H; l4 b

& p: t: [4 U( _: l: e! f4 U# x" O6 d, c: R

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