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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑 0 j, X" G) l) x5 P. L" N0 n
9 [4 v: \+ n/ C. O3 \6 H
群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！
2 w" {2 C6 h  Y7 e6 V. H* e8 h, X1 X0 J+ z, J, `
7 z" A! [3 z8 O& H
3 C+ ?, q! J$ M9 l; {

" e- a0 G, ~- m+ C* i* ], K; a可可小熊蛋糕
' s2 `' l3 J. P( c. |
7 M+ X3 ~& Y; ]* M2 f7 Q  l3 R* r材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G( n; w; Q4 C( ?! Q" d2 N9 {
. f( |1 `4 C* C# c& D
: P! g6 Z- f5 n1 t/ j/ l. c

9 O" y% v" \5 M8 h过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态$ m; Z% N. J/ ~8 h. I8 o
           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留
9 _7 _0 q* m4 M# U) `2 C           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具
3 y$ O0 x6 P/ t+ ~           4.入175度烤箱，15分钟2 e. ^8 L- i* t6 D" L) _
           5.出锅脱膜) ]# `! r! y8 r3 y2 A, }
7 F9 J/ o( p' ^/ L. u6 i
/ }9 n/ H! ~: r0 Q; x5 ^

+ p) b" R# @# n4 @+ v这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃
4 E" ^* w4 V/ D6 j: K7 T( P8 B: h6 r1 P2 R' p

- w$ u8 h/ ]. ?
  g5 d6 p$ c/ G9 F4 H- T' ?$ V+ B5 A$ j7 k8 m, U# r. g

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发表于 2013-7-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑 : p2 O' }( |0 P+ M. e
0 Q, R  ~& l1 Y- p4 h$ _

9 i, |- T) O6 Y# b! k5 ^
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