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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑
$ W) p6 P$ ^5 g; i; q2 _2 j* L3 O2 n5 Q* {& n
群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！* L. |+ Q7 h9 Z3 Y
; Y8 v( s, [& J5 @  U9 z% P( x

% i0 q0 |( T+ O' ^( u  J2 ~" _& r5 b3 C4 l$ a  p# v

0 z) Z  r" v4 ^& j4 ?1 D; R& E可可小熊蛋糕% w% j* D& f, X
* m1 o/ W+ V- T! [% }7 l' g' a
材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G7 p. {' g6 _( U) U

/ s; t$ ~8 L% [* f) e5 ]5 @" `
( q# _3 H5 C# y0 Z, m9 Z
# ^% ^  V+ h+ \* f7 ?! U* D过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态6 {8 Z! U+ w; u
           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留
* \+ M! \# ^- e7 y9 \* f+ ?0 @# `           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具
2 L, H, f  w1 j( U, l           4.入175度烤箱，15分钟3 r+ [# e& A0 r! N1 {7 s- D2 z5 D
           5.出锅脱膜, [4 I7 K. D4 _! O4 i

: {1 d; }5 S  e1 Y& A+ H1 i
1 A# }: x7 ]/ w: Z
) b/ q/ {$ T4 r5 ~+ `这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃8 L) l4 d/ Q5 l* J( J" U& n7 E
' U$ T6 M$ r4 i  B+ G! b
+ Q/ _# @. B6 n, v+ y2 s

6 N+ \& o& C' q+ ^! N9 o% U8 r
4 m  j% H3 ~$ t7 V/ ^9 p( k! k
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发表于 2013-7-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑 . h1 d4 a/ n: h1 ?+ K, I- k
: k/ X+ z7 I+ o) B/ c

- p4 D3 j' \# \9 ?2 x8 r
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