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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑
% U' N$ A6 r( [/ V: R! z3 F
1 b% [9 ~) y. Q群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！# f& X" Z1 L: K7 L( a

$ U$ o2 {/ U) f, C& v& o
4 F6 C/ z3 D/ A9 _7 u7 g
+ [7 W- r" i6 o8 y4 T  `* z5 K
可可小熊蛋糕
, A( g' M7 P1 T0 B. C2 M5 v
( M8 Q, @) ], X( e' V$ |材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G' S# {" w! e4 k

+ q4 h  Q% t) u  N  r; g" _8 V/ j% i) K. |. g6 d1 g2 w1 @
! \7 e( i+ K. Y  Y5 C. o
过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态
& {8 [% ~% u, d% i           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留
1 B! w$ M5 M- M0 M2 _" |9 h7 y3 P           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具2 G9 C3 C1 I) S; T% V" D$ N
           4.入175度烤箱，15分钟- z0 u( c8 V9 {- C( y7 _' `
           5.出锅脱膜
( d+ @6 w3 w; ^2 n6 W7 Q2 ]" z) H* w9 C0 [
. F  R. Y3 r: f; c
, Z' ^9 N: j. I; V
这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃! M" p* e  W3 b. A6 e. ?# o9 W1 k

9 A6 o" p# x* S) @+ R0 f" t1 K3 R* k; @# B1 @: W% H  n6 {$ k

& p' c! Y: z; T$ {! S/ _1 w6 \  ^1 j2 j

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发表于 2013-7-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑 3 r0 A8 ?- k' M9 ]

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4 _0 D: W5 U# h; A, U$ i
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