- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
$ Q' X- L8 [3 A( M
6 ]; z) n% ~; b4 {* e, K3 h首页
7 w( {. a2 ]" O8 T9 J+ r' \
9 w' T0 p' @! _$ X! [3 ]
q* Z3 U! u/ I0 }: y
5 V. }, _8 | c$ B# j. L7 S发个帖子吧，好多妈妈在问怎么做的，其实，真的很简单哦！！！: c8 M/ X4 a/ y5 S
8 m% O7 I0 a. t8 {$ P# r4 `$ f5 G' r1 k
# q+ Y4 k" T5 l* i( {美美蝴蝶
! m3 b& a7 n/ M5 a2 Z6 D* }1 \
' K( [$ n" R1 l2 ]( K7 K$ N4 p1 S4 A. W4 c- @5 ^2 R+ t2 P
材料：中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根（取汁55-60G）/ J0 k" ^6 L( Z5 t& [- f
温水55-60G （40度以下）
( V B& _4 t4 p$ U% ~
y e5 `9 J- X3 W; k6 N, ?. A2 t8 s: v
过程：1. 胡萝卜洗净取汁
) h! t+ E6 D5 G( M 2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团
! x0 x* S8 {4 M% ~1 R( n$ _4 j 3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
, Y# [1 t8 }. q9 K5 O 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大' ~8 l' j& u& C5 F9 r0 E
5.面团发好，适当揣点碱水
" ?; G! x5 B- x3 M8 @* t 6.面团适当揣入点干面粉
! M+ \+ Y c6 Q. a- T4 d+ K: T9 K4 P 7.两色面团分别擀成面片，放一起卷起成卷，封口朝下，切成1.5CM宽的块，放倒捏的细长一点点，两块相同方法后，放一起，用筷子沾面，夹在一起，再用一点面揉成细长条做触角，还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间（此时整弄OK）
4 m% i& O& t# U0 V: g 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中，留出空隙，盖盖静置10-15分钟. \8 _* A" T( H2 }0 g! ~5 p1 i- C1 Q
9，开中火15分钟，关火3分钟后开盖取出
0 H. {$ [+ ^' a' B 10.漂亮蝴蝶上桌喽！！！吃
% u4 j; U5 _, I9 \" ?
) Z' i, [! y( j& x' {( @7 s3 _ ! I y/ q' K. n. _. b' l! u
4 W* r- k j; f! w8 I$ x. q
# Q, N3 k( v( I3 R9 q2 S* B
/ O. i! a+ B( P4 y- t4 z
% {( ^) w& y; \5 ~) V
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-11-9 12:09
