- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18( q/ ~& j+ l; \: S
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. ^8 I: u, L" A F' T夏季花色豆浆食谱
$ ?( i! R! x3 \9 R w燕麦豆浆4 j& R0 L. P6 T
用料：干黄豆40克，燕麦40克。4 |# t+ i U3 y/ T) Q# C
制法:, ]+ M0 Y& m: M# Z
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。# M5 [; V* T# z. @, }; `
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
4 F" L' r5 D) Y6 |6 s功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
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小麦豆浆
- }' G; e/ ~+ x8 J: N9 c用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
6 E. _; R' w2 q0 X制法：
3 ?/ S/ s+ I7 t( f. ^ `, g- |3 ~1.将干黄豆预先浸泡好。
( L* ]3 c; Z; ?: j( X! {( [2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
4 p2 Y- t- r0 T- ^% f功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。' ^! }5 H. k$ t! V0 p0 t
- j, T. a. ]) y/ g |4 J绿桑百合饮
' ] c5 Y4 e; k9 N6 y% {用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克. k. [$ W2 [& [$ g/ x$ i
制法：' o" m, c) S4 M% }& O" R
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
C# h4 m! |* H" g5 L. D8 B; X2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
& p9 H+ n0 c+ _2 ^8 t v功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
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绿茶消暑豆浆6 u) C9 i r2 v7 M. U# X0 j
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
3 O% l5 u! z$ @- b制法：7 W% S" u+ n$ v: A
1、黄豆、大米预先泡好，备用；; e5 L8 ^- o) X7 v4 ]/ l. R5 {' w
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
8 \- u3 ?, f, E+ g* X1 ^7 D功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津( o( N, ]; J+ E
. J7 @+ S/ q7 i$ b4 F百合莲子饮
& s s: x8 w- N, [用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
2 h! _5 l3 ?" h* |8 L制法：% \# F& ^& R, h
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；) s2 w7 N) T/ V5 A5 P8 H; h# H$ d# r0 g
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。8 s* S2 t$ s \2 s4 U; r) U% u+ X. q
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
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. B2 k* t0 Z) q0 I1 W( R; [. ~% ~2 H. y) I
黄豆豆浆+ G0 W$ P0 x+ A7 g$ c
用料：黄豆70克、水1200毫升7 Z" |! u; z( t8 Q4 |4 A
制法：
; O0 I" I! e' s- t; }+ C1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；4 ?% y: p4 V- ?9 i+ _; Y, l* b: l
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
3 A+ K7 C; I* d- R% w1 o1 K$ ]功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。- s5 R% }7 v' ]6 b
+ h7 r6 t m/ a/ D* s$ B) A6 A: R" V k
五豆豆浆) N) f7 \0 v7 G, `
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升. ^& k- M9 P& `6 k" y: c
制法：! O& W+ [0 N1 `$ R, m: a: C( P
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
* a2 g# k- J* V5 b2 g/ W2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。4 J9 e7 Z5 v8 B& r7 B3 @% @
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
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) d) G$ e' E% P3 Q
/ u4 g$ A/ K4 [! z* j' w五豆·红枣豆浆( Q1 Y$ u% I: ]8 w
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 @, W7 Q8 {" r. z* s D' y. H
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
+ }: C) e5 U% Z* G2、将红枣洗净去核；* b R- q8 S+ e1 |
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
% K' X% W( S" H! o功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
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" F4 [, q# Q4 @' K/ H/ _ o5 p( X6 c# r" c
枸杞豆浆
7 I8 }6 Z- x7 r$ U( k0 ]; `+ j用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
c7 U7 d0 k2 i/ {% Z9 N1 o制法：
% s; L4 n6 a4 C' m1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
& n7 c" U. l1 P$ P8 Z; t2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
$ d* Y6 B q1 C$ w功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。9 c9 d6 a! [6 k/ Y+ c) b' m
1 w# b# q9 z% t: D+ ?7 C1 A
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红枣枸杞豆浆
( c4 ] c5 P6 _* L# V) `2 D" r( ]用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
. r% T/ G& e/ W8 i4 v0 W制法：) \+ B! _8 E A( Z. X/ m
1、将黄豆浸泡6—16小时；
% C9 {4 M" ~7 L- F0 }2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
% d" w2 B% I. i& v% P3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
! l4 i6 f; u/ T功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
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* S, X" j9 g$ ? J' `红枣莲子浆" ~% k! `% w& A B: g# c$ v# O
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。. {( z5 @& A& Y6 r6 O+ E7 `8 z
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；/ @6 s5 z6 [2 C+ o. e
2、将莲子肉泡至发软；
$ _ o4 R, V2 ]' ?' `: {/ c3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
7 @) M& d5 b9 t! J: {% v& S" P4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
. d. a! F: y9 {) c; B3 V功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。% R$ W; V7 \1 Z9 o
+ j4 V7 e/ H1 _/ p9 Y1 Y
6 `# ]# g+ m. C- T( N5 ^/ b! K花生豆浆
3 W% V1 `3 r, g用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
! j, W% M1 z' {( _' X9 e, S制法：
, [ O ~. H. S; s* s4 y1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
$ V3 p K: A* m& w2 n, o2 p2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
" W% r1 n- W& ?# x7 \$ n功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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4 M) ]; a, v% D; g3 [5 t V& R/ Q+ T2 R7 z/ E* `
黑豆芝麻浆：
# m; L- _% R. n用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
5 S- c8 M2 ]' ~. n制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
6 \- |% X7 M3 v& m$ w* V2 D2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。+ v) S7 Q1 y! {2 f8 ^
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
2 y% c( U9 ?$ P7 g
6 x3 w1 @; J4 v9 |" M- i7 ~3 X, Y; T+ D$ B1 R; e* S: o
百合莲子浆
, w7 B% R7 F' D/ o7 U0 r& T用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。) j9 n( G, l) {3 x5 g. _4 _. B
制法：
l) n8 T+ Q3 G" j( B7 s) U1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
1 S$ i$ K& E' S, e; m2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；' E) C/ w/ n2 I7 ?2 ?. A6 y8 D
3、将绿豆浸泡6-16小时；
& z9 C, [9 q+ N& ?% _& c( w4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
! M9 }9 }/ }. K. L4 q功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。0 {1 Q _; w/ A( l4 a" g4 f
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。- s$ j( ^: l; y) H
, x \7 g, ^3 e ! R" X6 D/ k f/ Y3 k- {9 q
3 M+ _7 v, B7 |[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
