- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18$ ^# K8 n# p$ b# e* ~4 k6 s
?" l0 i7 N; o! Z2 U; Z6 R, q
' e2 v4 B- `, M: ?) l* L8 N. S夏季花色豆浆食谱6 P" U2 v( |5 I4 Z9 u* A7 u& M
燕麦豆浆
: ^3 o, N: b3 U. f, k# o用料：干黄豆40克，燕麦40克。
. Q! ?5 \, N% s% r5 \% s制法:. v- }5 J4 ~4 a7 L4 K& |
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
- x% e+ B, x5 F7 l; X2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
1 r! ?" j8 X) N' K5 b" R2 x功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
* }. y3 P( l6 c' }3 k* Q' ^ H
8 G0 p. s* i- q% ]小麦豆浆
7 r9 M# H. P2 u用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。! _2 f3 l F/ h/ u' @3 ~, X$ M. _
制法：
* F* S$ b0 P7 a& {) }# B1.将干黄豆预先浸泡好。
2 v+ S* ^/ o3 K* |2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
* o8 _5 V: C h% U8 v0 A& W! u功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。$ Z5 L8 A$ H, D) p, g( A
) U) m! s0 E4 L O" \绿桑百合饮; D( X# Y5 X/ g, H. Y4 y+ B
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
, N& R5 y$ v& i& d( ?- A制法：
, x4 {2 U* a& r) Z2 G5 }1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；3 C* t9 I( }8 n8 `
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。& n9 g4 b m! ?$ I' B
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
8 B2 A6 e- h k }8 P7 [9 @/ [. N7 s: [
3 b, @0 V. I! M8 m Z5 a' \' k% v" \绿茶消暑豆浆
4 Q6 a0 y9 F' }. O5 u用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克 |$ t6 G2 l9 P
制法：9 }! ~- ^% w1 N
1、黄豆、大米预先泡好，备用；1 f6 ?6 u0 t4 ^! _5 P
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。# A) J6 W, @% n2 p2 P3 @
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
( W' Q1 f: V& D8 ~6 a
) n* N4 b0 X- o& {/ Y* W9 s e百合莲子饮- P9 I$ w) v, w0 B
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
7 w! N# m5 I- r E# i制法：
# D+ F$ s3 _1 ~& W( Q1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
( \" z, Z+ L, V! e+ R0 q, ^2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。$ H3 I" K" o$ Q& O5 ]! k$ `; K# z; Y
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿0 o& c1 t) g7 g9 p; b8 V
: A5 [! H& `' x0 I" v
/ I c. T. D( v黄豆豆浆% T: ]7 n% S( X8 e& M2 @; f
用料：黄豆70克、水1200毫升7 b* \) y3 F* w
制法：
% x. A9 B/ @$ c% t. T2 E0 H8 g% U1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
$ Y/ q2 y1 ]# w* b9 ?4 a2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
& N# `9 M3 h- w功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
& z4 j& f: h& M; P- c( i% E 8 Q. n! U6 Z$ ]! \+ `! k3 l! E
% j* s& ^) Y7 z; |, C0 n5 y
五豆豆浆
* _# r* D9 i' D2 b: m8 e! V用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升1 w7 T; a! R9 m3 u
制法：- G' J+ Z4 |3 w* E
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
+ w( x/ f& R$ ]2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。! h" d0 v+ p$ ^; b( f
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。. W4 E& J" t! W/ I( w
% D9 K5 G2 J* |: p
+ M- y6 }, k/ m( v' w, L; {$ o9 l! W* L五豆·红枣豆浆
9 C, l0 e! \) v" f, {$ V& `5 o/ K' i4 U用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。$ C; y5 @- f& Q: e" b/ a6 }
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
8 |* J7 l: s8 ?; s2、将红枣洗净去核；) u& I) q4 P+ |7 K0 ?" ]3 B
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
5 o0 v: j+ Y. b5 f! b功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
) X* v& d: m' E 0 D) X8 [9 y4 H* `
1 W, d4 h0 a& e/ A0 U) U$ `; w枸杞豆浆% R' x- e5 e/ H3 N9 g. @3 B% t4 U
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 h& y) m/ X k. t5 i9 b
制法：- O' T8 v9 g" I: `. p
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；9 _; v( y) I: m/ K( D' V* ?
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
9 x4 O/ S; c; r6 P8 p: S功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
& f3 f% S$ o3 m$ W; U3 v 2 J$ Q1 {) M- Y: @# v- ]# ?
5 J E; M& _( f, H8 X4 x5 E$ M
红枣枸杞豆浆2 p2 b- D$ L, r, k7 t# O( ?
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
2 P( n" f6 ]5 L& ^6 }- A5 p( C制法：/ i* q3 M/ d- A3 u4 H
1、将黄豆浸泡6—16小时；
8 Y, g+ x4 y( ], J2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用； `2 A0 h% T0 }. X, C
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。+ m5 ?7 `. u) F& v1 ?
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。2 R( ?; t+ v: x2 D! _: F7 o
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7 o" p, N% q+ P/ I- w5 j红枣莲子浆- A- p2 @9 Z: P0 p3 `; X
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
: [2 x U, W. k制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
0 F4 k& ^0 ~ l+ F2 K. [2、将莲子肉泡至发软；
: `( e9 A' L4 w3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。0 W; E* B, S) e0 g- n
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
7 U6 I+ j6 g2 r# B$ I. i$ S4 |功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。& [8 N0 Y% n% m; d' q5 ^( ]
) B3 h4 h# `) n1 d; x* ^! n# b9 P4 M; p, F
花生豆浆
3 L, W5 @* J) `9 Z$ @% _用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升& i5 t- {! }7 x- _+ _
制法：5 R$ D9 l+ o _7 l
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
; {% \& h7 @- l" j2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
$ m, m6 H8 _0 I功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
0 o5 {3 R S: z4 n h8 e. S7 n! X( B9 t; A9 o
+ [' B) ]# }- c' \! ]黑豆芝麻浆：
+ o! F: Q9 Y4 `& H用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
/ u( x/ h" j5 i! A) w! y$ M9 J' I制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；' T5 J, p+ Y& g
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。" v( w; b0 E4 D) E) r ^) k
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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" x9 u" h" d- X9 F/ d6 M0 O. }
5 M! G% r; m( J* J百合莲子浆/ E% D6 l1 w& L
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。5 t$ N: V, s# \ a$ [( {. Y |/ w
制法：
7 p; s$ x R' n- K |4 \. L" Y& @1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
+ A4 ]. S( D* ~# h) d. d' h2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
) n1 v* P) t; @' y2 S3、将绿豆浸泡6-16小时；6 y: D: P8 x* N' y* q' P
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。; ]* q }6 v4 E: h" R$ @
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 q, ~' U' @( k. v: |" `5 M* c; s
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
' a/ j9 Y: D8 K+ F* H$ b3 \) A- s
Y! u# N3 L* H3 r. q
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( }* w, f( S$ [/ \: ?1 T0 j[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
