- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18* ?( m& V" N) `. ~. t3 P* f( N8 M/ V& D
: f- g( @( q8 T5 }( c9 x. l' N& z, I
夏季花色豆浆食谱
/ S( a' |, |1 c/ H) p0 x" q燕麦豆浆
; A; `% q' Y( ~4 a! Z用料：干黄豆40克，燕麦40克。) m# D- m9 p I% B# O
制法:: Y% w$ k8 q) Z) `+ V. Y
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
7 J% g# v, r3 `2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
8 N7 u9 T. i9 m$ |- Y( s功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。* K9 ?9 R3 p$ r* |
2 ]) L# O, V$ K+ n& N小麦豆浆
/ k& C$ ~8 B( q/ e用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
. r" x3 O9 ?2 [, ~# l制法：8 T7 I- i- i- M$ f+ g/ t6 w
1.将干黄豆预先浸泡好。
. k q/ v, ^1 o& {( _8 [2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
( M R: a: d E- c2 Q8 G功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
# B, ^( I( {/ q+ i1 w
6 g0 `; B. p U, r- c绿桑百合饮- a; `: j2 {) b# X/ w( j
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克' x; Q( U, [" P# |' ^8 {
制法：# R$ C; H5 o Q' j2 [( \ u
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
" q+ \8 _% n* a, U% W |2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
9 A6 T$ b+ i% F, C" k5 X" D9 o; m9 i, o功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。# a: E5 I2 Z: K' O% w
# s7 v I; O4 \5 G
绿茶消暑豆浆
& k2 s3 |' R& c5 D1 j- L用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克' O0 \; q2 [3 E! i+ Y4 B# B
制法：9 N7 y' i( m/ q; F( O0 F3 p
1、黄豆、大米预先泡好，备用；, f' E& r7 X+ {
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。% H: T/ p( ^& A. z- J
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
) r' ~5 w4 Y/ ]# f+ n2 N) J6 J
) s7 O* o. I9 p$ d0 h6 X百合莲子饮
. i0 p' Q+ R0 r/ v用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
4 n# E" L6 {8 D9 |制法：
2 O; F' M" b( U! r/ |7 w8 l1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；$ m8 g2 G. Z$ ?% u" A) R
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
! U2 ]' u$ Q1 \, [- W& R0 M功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿: c# D) f: W. \% e) F
0 c( x* @4 G7 l0 o; b: G' C: w9 s
7 V' W4 n) ^' E: V) a% o黄豆豆浆' y& N, D7 { y# t/ B
用料：黄豆70克、水1200毫升
! [, i" ]+ l& v1 {制法：/ y/ U2 l4 I$ d) c+ O
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
: }" D3 x7 |1 |8 _' [$ k% j! U2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。* k* {* v; N, M0 F! F) x& \
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
. G' A1 t, I. a/ M- n& f
5 w8 F% Q2 T- E* L, E; B0 d, o" `1 A- m" M2 U8 A$ S* D; i# F
五豆豆浆
$ s2 S- u" p2 r5 X7 V% O" x用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 V; t5 k' U- E r- X b9 R5 |" J
制法：8 O1 s6 O: V& V- m& C& ~
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
- [# N. Q1 d3 Y2 j& v7 N2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
" G2 a1 t9 K: i功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
0 H4 G1 p: b8 S% ^' k ) W3 a$ u: L! e) V7 M
* R# K( T. D2 o) T五豆·红枣豆浆6 r6 |! v {2 S; ]' b0 R/ S
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。4 \" u, Z# m6 _1 x
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
( W: p, X" g9 e1 b* n9 G* g2、将红枣洗净去核；- [! i; q' q/ Z4 {+ z
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
y7 K9 b$ q& ]; e4 R. G功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。( M+ Y: J6 A9 i( E) f
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3 p9 K1 P$ B n, U$ f+ E7 q/ O枸杞豆浆
( G3 q# M: [$ d0 z/ V用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
! X8 r, J: E9 z- N4 Y! B! O制法：9 S1 V, W7 G; S% @
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
! m' b5 S% z+ t1 b3 C2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
* A+ F' t1 v& ?- G2 n8 a" B功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。2 t$ M% J! G3 b' t% r5 { C
' I! V& L+ @/ n X
) a' L! Y; a0 c5 d/ E8 L: o; n- U红枣枸杞豆浆# t5 J6 n3 H+ f! p5 D$ s( k4 W
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升, |( z: d2 G: Z4 v
制法：, i0 { `! ~: o8 g: Y
1、将黄豆浸泡6—16小时；
* _* I ]! L2 D% c0 u5 Z' D9 \) J2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
, I& C7 Z& A9 R7 M! v0 r% \3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
7 B2 }, Y1 R4 a. P- K( }: y功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。8 d( B9 k' q7 h |
; Y* L2 u n1 {2 i; y5 ~# I% V# x' L8 k3 r; s2 R" V
红枣莲子浆
( l* U9 H* f: H% F用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
2 ^6 }+ O* t0 K! _! p制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
- \, |. l& v) d9 L) c( G2、将莲子肉泡至发软；
7 b1 A- z- ~# M3 J7 u3 w& Y% n* l! X3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4 | S. s, t8 K% b2 g
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。. v2 r/ K- x$ U% G P3 X- P
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
7 Q5 M* U6 l$ l' A 9 V9 A; F/ K D' ]
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花生豆浆
, P* i# M, q* ]0 c6 ]7 `用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升8 b3 V: }$ B- t6 G6 E& G0 `
制法：
9 V6 ] z( p, A! M; z1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
0 R7 ?9 h. t u' p8 B6 |) D Z; v2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。2 a( q0 m9 K: {% X2 ]& K) q
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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黑豆芝麻浆：
% n6 Q1 z9 h0 o5 _2 ]) z9 Z, S用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量. n1 s- C1 t4 v# @1 x
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时； z. L9 g/ R) @, ^. t5 [
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
4 h0 n' E1 g& q |) b. t功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
0 L; e! v0 {5 H' d) Y - i& j3 q* b; X1 J! K
/ G; |* C i9 n4 A
百合莲子浆
0 K3 q* \% d' T+ g用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。1 r3 [) h4 W; R8 F( L
制法：8 G$ O) k: R3 o. \( p
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
3 X6 P: q" J! W: w2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
/ L6 |% c5 R- H* A I4 w3、将绿豆浸泡6-16小时；
$ f& X% g$ g9 M6 _4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
7 C% ?, [) E) c0 M9 \4 v; ~功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。$ d3 ~1 V9 J" J b$ C
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。. D4 t1 j. ]8 X; K3 W4 o
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' l( Z, [2 t/ @& E& f" ^( A) M
) B7 W" n' J0 ]" u# g, D5 m[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
