- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18 e% z( n5 S3 S3 E6 W- G$ L
( }9 ~! {7 d. i8 k4 s8 D! n* B1 ]* l3 ? l# V4 V
夏季花色豆浆食谱
, n# J9 W4 V1 b+ w, T9 Z9 s燕麦豆浆/ |: A( k& V3 y
用料：干黄豆40克，燕麦40克。5 V' Y9 D! j! @+ q& l3 W
制法:" z0 s( l6 ]/ _* z, M- w; _
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
5 H c% }# X# G( ?! z* |2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。0 n& Y9 q3 y8 }. `
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
4 j5 [+ n0 z# w8 r/ t1 `
/ k1 a7 k- a8 L, m1 [- K小麦豆浆7 C+ r E! |; d6 y
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
! D* z0 B$ p3 N6 A4 [% P制法：' H9 ]/ f! G/ x" K0 w3 c/ w
1.将干黄豆预先浸泡好。
. y# r+ D& j" q, B2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
- E' v3 v& J1 Z4 |功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
* I7 F" b5 u6 y" K& Q( a" f
4 b/ m4 ~1 l7 Z0 ]0 b9 x绿桑百合饮
$ j8 V8 @8 o, }/ o" [' U. w用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
- V3 s! h/ ~; @0 R9 B! D* l制法：
% _) f- J- Z7 i) n" D1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
4 Y% D* Z8 ^7 \+ S3 y: w2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
, K9 p8 s7 M, I# x, S, J, G; S6 |% z功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
+ b i, v; a4 n2 x/ L
$ B6 Q0 R1 |/ M绿茶消暑豆浆
a9 f7 @, D" V& I+ i7 [用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克. l C6 a& h a6 \7 y
制法：
1 W" g) s, Z1 G6 b1、黄豆、大米预先泡好，备用；9 P, C6 w; ?/ d2 M/ z% U4 Q
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
$ G8 W6 V5 ?' l! u/ h# o( M. [功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
+ R* s8 q/ B+ h7 ]2 u8 d4 w
4 Y) P0 F6 {+ k" X, P2 H( W百合莲子饮
1 o& h, Q; d5 f0 ~; E3 ?% T用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗$ c+ I- x2 v9 t
制法：$ W3 \: \2 e2 R" b/ _* b
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；, o# Z% w$ t, t. e
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
|% e& C, N, o1 ^' E9 H3 G功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
5 G2 a% \8 x3 i: U
: k, y# x, i1 v8 p7 Q
* d) `: o6 D& j. q4 X3 r- r黄豆豆浆5 x2 c& d& I8 ^* V' C5 L* \
用料：黄豆70克、水1200毫升6 _# _5 d& q! k- |- r& I
制法：
, L5 [2 l( ]' o9 b6 _$ v1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
' [# a. }) J9 a4 B: Z& g2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
. u- K8 v* z' G8 g功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。0 f# s) i, u1 I7 S
% v1 T3 r; h) O0 U
" @5 R( ^" Q* F5 L: ?2 }
五豆豆浆# }" O- [/ P, ?
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
9 E1 \/ C0 x* ^5 {8 {+ C制法：
2 _2 Y; U" s2 X- X4 X6 l# }: m1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用" k1 ^6 [, |6 _* {2 f5 S2 [
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。3 \! @6 G9 [2 I4 E
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。, Y9 g+ }! j- o9 Z3 J
' E4 f0 M" c/ O+ \; |
% R! h8 ?7 ]" C4 `: B' u/ ]五豆·红枣豆浆
) `9 S/ Z3 `& _" N# D/ p用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。; r+ |& W5 c4 e* M
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
8 }4 E t- d3 w6 E% ~2、将红枣洗净去核；
: t: H, S4 R% t! M4 i! O3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
5 h0 |& C/ [1 B: r( d功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。, B7 x( y$ V4 I! s* G# W8 C" n7 z; ^
+ _; o7 Q# X$ l$ B0 q
3 e* U; r1 I( Z3 a枸杞豆浆
) Y/ J. x+ T3 l% X用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
; `! T9 t) {- B: z6 E制法：
! i3 m4 @+ a8 Q9 h N6 T1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
- F1 Y4 r$ S1 f* W7 n4 j2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。( u5 z. h& }: V( b
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
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* X, H1 h7 s7 q l+ a+ X2 v& E7 U
红枣枸杞豆浆
& Q% O+ [9 `3 `" n用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升! J6 Y1 C" s7 g, r! _# z: ?
制法：/ Z2 u3 u; ~+ o$ z
1、将黄豆浸泡6—16小时；
/ }1 N9 O2 J1 B* [- F2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
) Q9 g! I" A- q' C3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
/ H( C+ q( Y* l8 r& O8 `" j功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。4 C- E2 K4 @5 H/ b
5 C* B& ^" u, U+ T; S+ G
. R$ w# b K2 E; {红枣莲子浆2 S! M, z S+ P$ J/ |) L: [
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
2 G$ c. O* S/ ]5 `2 I& J& A制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
7 O: H4 M8 y# I0 ]1 @* }1 D: [& Z2、将莲子肉泡至发软；
( X& n* e+ I# I; V6 V3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
l8 D: A7 o2 h1 a' C8 E4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
: W( ^8 j& K, _! x功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 ^6 v2 A u, i% H& X# p
3 k$ Y6 x$ H$ E& d6 V9 q* f+ c6 R }# C5 b0 I1 `
花生豆浆
! ]% n: W* h ]& N8 C用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
' I- @& p( g8 X/ p+ z制法：; X! Y' ^/ z- g2 S& U
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
) N7 X' L* S6 W! C1 |2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。! Z1 }3 }. O" r8 t, \# ^& I
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。! b* w3 p. X/ _3 s; [, j
$ }* w0 o. n. i( ?. M4 v: A6 E X, q% k
黑豆芝麻浆：* P0 r0 U3 m9 v5 W# L+ J& }$ t
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量! Q7 H. |3 k7 N( j* P
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；5 w4 n8 y, _0 S7 } f
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。9 [6 I0 i+ m$ _! B/ L
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。" m; Q5 A' @5 G+ h9 V- w
0 T v$ C2 v; J; ]6 T/ W) u1 {. `
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百合莲子浆
7 o5 c( C4 x4 h1 [( A用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
`( x: ^! a4 q2 U# |制法：4 E3 x; |) H$ ~, W5 C& N# I
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
' i7 @% b2 }# q; }0 _2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；! L5 _$ q: ~- L4 B& H% u
3、将绿豆浸泡6-16小时；
* K. G0 X; g0 ]! ^7 f1 [' ?4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
Z9 ?7 Z/ N4 n8 q7 O1 _0 _功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。( T% @$ v: U2 W! ^6 m
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。7 Q2 j: F# ^0 T9 t, D4 F
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3 `/ R% D1 |. W) h/ j
' `' ~" d; x0 D/ @+ E[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
