- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
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; K, @" L1 ]% ?5 e9 c) Q
夏季花色豆浆食谱9 d; W4 C$ {3 p; X/ {+ j: e" D
燕麦豆浆6 T$ S& p/ I( C: u
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
- x( C% u" X" x制法:
/ E' F) s/ C h7 j1.将干黄豆预先浸泡好,备用。% Z4 `& T4 W! H( }
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。7 g, H, P3 @. F8 I# }
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
, X* o2 r( Y# d. C ! ]# ` E9 B2 e. i+ C, g0 A6 M, w
小麦豆浆" p9 t' q1 I1 L* z+ E8 M$ t1 E' k. T# O
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。& n8 e4 H% ]( v6 ]
制法：$ k# c9 ], w4 I# g2 M) V
1.将干黄豆预先浸泡好。
9 v' v" c, r" O2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。& X$ w6 D4 }: X( e4 T* J% t
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。. V9 |6 T8 n. Z8 O, S& r
# k3 c7 {3 B+ ?% K G绿桑百合饮
' b- | D, z% J/ R0 e用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克# j$ o+ Y! d% J0 ~8 b
制法：
, f7 U* D0 ^% u" E# P q. N1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
) u* d# F: `7 }+ i2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。) J3 h/ @3 S1 @+ f
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
# g. X+ `8 C. s7 Q" _: V) \+ M& l
4 D( n I( k: {9 [8 D, n- i绿茶消暑豆浆
+ D: l8 ^4 y/ p用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
1 q4 [, |* x; R, O8 X制法：
0 W% g& P+ z; Y+ C5 K' S1、黄豆、大米预先泡好，备用；
/ ]) t+ [$ C' V0 w2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。% K' T N# C. d
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津* ~# l1 y1 Q5 ~! ?
- O* {- Y* D/ Y& U) o- F& f百合莲子饮
9 l- }7 _5 N) T用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗 A0 P) A T+ p. p2 i- T! A& t
制法：
, b7 A; y8 O2 n: b; q7 g1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
: W# h& ]! T* s- d' h& @2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。0 u& w7 x& b2 F0 \* h: V
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
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4 M$ b) R2 Y4 I6 K4 H
4 L4 ?/ t( B/ n! K黄豆豆浆' I8 C, x3 w. P1 W$ ^
用料：黄豆70克、水1200毫升
% L% K3 X0 Q( O7 Q6 y制法：7 h8 A* V# h% A; e: x8 D! v; k* U
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；- o) c/ t0 \( ]- f! C0 |: e
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
* F$ e9 X$ z, N6 }0 k+ V功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。( G [! P n4 p, y
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6 m# |$ N7 X( ^7 Y$ ~
五豆豆浆
4 S' ]3 \1 O) D8 Q e7 y6 T用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升$ D3 F$ w6 C b! ]3 |8 x, i7 R
制法：( U/ ]- p7 p' l
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
7 Z0 a8 S, c+ B" }- t% Z. P2 s# C2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。* {+ ?& k5 T/ V; E5 R5 c* g
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。5 L% R, Z/ I5 m2 j: p
) d4 v8 N2 L; I2 q Y! `
3 W/ z6 p- v% }1 u) F& g. R, M五豆·红枣豆浆0 A' c( v; b. S& m/ d
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。( a& D7 a, G+ z8 ^2 j$ I. P
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；+ u/ I8 v7 ]* U, z
2、将红枣洗净去核；
( S- ?- j: a& b* |% O3 b3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
$ Q% y* b, g; v/ V功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。0 x0 {: v8 l# T1 x( v
1 ]: M c- x: y6 `$ q+ A' x: Z$ k/ M* _, N; {: i+ O
枸杞豆浆
' ~4 W6 X* N* L% P0 j% {. A$ ^用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升1 O4 y7 ~; R* G5 V
制法：
2 D n! d& K( ]$ s8 l; g) I1 ?1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
! u/ q2 D5 \( Z4 `2 `( D2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。. |, {" P$ m" m2 q/ a5 ]0 V
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
6 `; b5 Q, f9 w/ M/ c/ g: x & Z" [2 A, f7 ]- k
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红枣枸杞豆浆- y0 \6 {' D2 D4 F: g
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升4 i- b1 b) W. T6 M4 \3 W) o
制法：
& p+ f( n5 q [1、将黄豆浸泡6—16小时；
! C i5 f6 I P1 d8 b2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
& r6 u% m H }9 j9 Y3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
, |' l9 I( x- g7 p# C功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
: E5 r c- F- S. U8 O) E ' R9 _+ K/ D( g/ T7 l9 _8 u
; ?) _" N' S+ O2 m- ?$ F红枣莲子浆& U) v' E" X2 }! o, I! l
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
/ t4 O5 ^( q5 J; W制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；$ e: N. \: \- X% ]7 r0 O
2、将莲子肉泡至发软；' W$ p6 |" K/ Q% F! h7 R
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 q; m$ E g! H2 n4 Q" P0 \
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。+ C/ v* n, b3 [ I2 U" O
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。0 M9 {& Q! a- G; g: L
1 D3 m) u" K: `( I; S1 z
- H- a4 c4 [' l1 A( l- P花生豆浆+ [# n5 k' O6 `: n
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升% a6 h( _; n7 \% N$ p8 |1 |* t* X
制法：
+ L/ G! s, \: S' C. i1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
# g1 c: Q- J& ?" C2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。0 z) D2 U Z! o W' |3 V" `1 W3 @
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。- E2 A4 h) l5 ]8 g, H5 L
$ w5 k5 x9 E- v# H' N; C
) y& C3 C5 } r$ ~: T! s; i黑豆芝麻浆：$ ]- Z- N' J% q: g r5 e
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
# V- i: E8 L8 H4 M7 u7 y制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；9 t% g1 J, n; W& L+ }
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。8 @8 ?: s1 X7 T6 \ Q7 k
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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( T( }- T% c: x" s3 J$ g0 K
百合莲子浆5 A+ k+ _. G0 X3 T) P$ W0 N$ M9 d* T
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
1 l: M: L% Y8 V) r制法：: F R0 a; F7 }2 g) p
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
0 f! t. w( d, s% g5 V2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；9 Y9 J6 n: e& F+ _- ^! [, c
3、将绿豆浸泡6-16小时；/ U6 h. @8 A' H) }8 ~( V. o2 k
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。' X5 x' ~9 N6 P, ~1 N6 e& ?" n9 e/ w
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
2 G1 _- i# j/ o备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
