- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
! d+ ~$ ?+ e) y$ |+ _6 q, H l9 Z2 a- g8 _# w
4 E: Z9 w; W( b, F% J) g8 b夏季花色豆浆食谱
# s. O; ]) a. e燕麦豆浆3 C9 y7 c7 M, I- [
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
- {( q0 H/ n" m4 ]( N, l制法:
9 J9 Q7 s' i; w' `# o% u1 C9 D; r1.将干黄豆预先浸泡好,备用。3 b m& \ ~( Q3 M; m
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
7 C2 k) \ C4 F/ @: n6 Z功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。; p% K3 I4 [" F9 X0 Y
' Y& H! W+ E. D u小麦豆浆
! N. T7 E8 w, Z9 H% |用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
$ y% h$ N2 w* e8 M8 E! W制法：
+ f/ |. Q5 t; C1 W7 w: j1.将干黄豆预先浸泡好。
; Q. F5 t/ \, C) w: H( b- }8 b2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
+ I7 }# y' F. z" t! c; h$ B7 d功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。8 e$ E' e( w4 l% E* W! f
7 X" P7 E/ O9 p0 `% @3 r% i1 \' o
绿桑百合饮
3 {6 ~8 n- e' X4 R& |用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
5 E! u, R3 z% y( b& q) ^* u制法：0 k' N$ F7 Z! x6 ^
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
3 n" I4 S; N- e2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。: j: ~' r O7 i" ~' V
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
+ e8 q- v( f' L- y " c" _6 b0 l* Q0 h8 \6 d
绿茶消暑豆浆
" n3 u. A' J7 I用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克# V) \8 c; c# o. P
制法：
' g5 y5 P2 O' ]" x3 m8 H1、黄豆、大米预先泡好，备用；" e/ R. `% ]2 t8 B2 J/ U$ R0 g! ?" F
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。4 a# f' j: g" ?+ O* J+ }8 w
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
Z; Z0 {7 D0 o
: K; q# H' d5 x. ~3 h百合莲子饮- q: C5 Y/ A/ A8 p
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗: K& m6 l8 A; t2 I
制法：2 W/ Y+ t( d( b' d
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；" H( |/ D: A: p2 P% j" H
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
% `& q, [/ \- J4 V功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
^: ?/ Z( C: I+ q0 w* V+ R
5 Q7 K- H# x+ @, f m+ K( W0 `% Z$ W9 X R. \
黄豆豆浆# |$ U0 v+ w4 e8 \) C) ]
用料：黄豆70克、水1200毫升! k9 \1 k3 |3 }% y8 {
制法：& D% ^, |% u/ I
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；: t- ^2 | G& B2 i$ C
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。& Q1 R. x0 I0 i% _
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。, b! b* ?; I) g' Z) H
2 K; N7 z+ J7 D5 m. w8 L! X
( U( j' M+ ?4 H: ^( e, Y五豆豆浆
5 t/ G9 X+ o5 h# A7 B用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升7 Z. `$ \& L$ p+ r: `& C8 |& O
制法：) @9 e5 t G# S# n# {
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用) }# ]+ r2 f4 Z: R j9 |
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
% G# n4 W2 K k功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
/ _ v/ j+ F. ?% p% f* a6 b4 O! g
* c1 O! G2 j. v/ P9 x5 S: C6 A; `5 P$ t4 v- X8 `- T
五豆·红枣豆浆$ S$ H& S/ E2 _3 R
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。$ j9 j( Y- t$ @$ U8 \
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；) d7 {6 m( p# f
2、将红枣洗净去核；
1 u6 {5 |/ \8 ?) b% ?3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
( ~. c$ C6 R" n2 z# W9 o/ e功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。1 D6 ~, _" a4 r. ]/ v1 U. V
! W, }* } A0 m
& A& O7 Q! n$ j6 \5 d' R" u
枸杞豆浆5 ~ I7 u5 ^) g$ C
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升6 x0 ]# r. G6 f+ Y+ ?
制法：! {* y2 F" @# [9 y1 q: L' O
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；8 M9 |# v' d" L M
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。9 g- y |7 G2 T Y
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
3 l- k6 I3 G# q0 [8 H8 T
+ }4 w0 e ^* g: d& Y; ]$ t
% V8 }1 a9 i3 y* z红枣枸杞豆浆1 G3 }& X$ j6 D8 O- g' {, e
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
* {1 {3 l3 T8 E5 A% p$ {制法：' a0 M: U; C3 Q) `, E1 y
1、将黄豆浸泡6—16小时；
9 c8 f# _% }7 o* L! u- y2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；) D9 J# i" q3 S- U, r3 B9 h
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。; i3 U6 A2 _& k
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
; U5 g2 K; ^: K6 P # E9 n9 e+ I6 n
4 p6 Q/ N* A* j7 y) \! G
红枣莲子浆
' Y0 d1 r1 z/ t$ s- |+ s$ u用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
. N" u7 Z/ m1 M$ [4 h6 C3 ~制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；' o4 Q( m, O; o- j/ D9 A
2、将莲子肉泡至发软；
1 B: j: c, M3 ]+ ~" Z7 R. s& F3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
+ [( X; S) n$ H4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
' J: f2 A3 B8 J3 V功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。; l8 S( w6 _+ V9 S0 i! ]0 G* u
. s% N+ _2 {1 }
* N2 V5 ]1 `1 b: A% I/ E
花生豆浆
5 `/ X/ d" _9 ^* Z用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
$ S: T T2 c, N- X- o1 ~制法：
_2 P% Q1 R; t+ B& a1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
$ C; l& W- s2 ^' {# l S2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
( S/ m" c& Y1 S" K% V功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。$ T! g; l( W% l# w% m! D
7 R1 Y9 e4 t# |" f9 y j' ]2 |4 m8 B/ ^: F% y" R& `
黑豆芝麻浆：
3 R/ U ?# F( R: d用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量* I# A! p* r. |% f
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
* R6 V4 z. g, h$ j8 T, v: u2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。/ z7 P& E" A; E6 z1 N+ b& w
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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9 p* d/ |4 ^7 L2 n百合莲子浆5 ]9 q$ \* U: |: w0 i3 A: Y$ B
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
; f3 ~, Y( r' x! [# P$ D. I' Z制法：' L7 n! @4 i. H2 G0 k2 x
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
8 f ~6 O, Q' h. m- h2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
2 X" Q R/ [- o `; a: c3、将绿豆浸泡6-16小时；
+ s' q) M; g |* w; j4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。5 ]; l; Z8 P! g
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
/ D) p0 D6 [& S' b0 ]6 c备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
: ^5 b2 `6 s5 t9 C. I) H9 p) ^
9 m+ k( B5 F u- c) ^$ N+ z
8 h+ C2 I) ?8 D2 g$ G9 B; w8 O8 c. L( f3 |/ f
[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
