【肉焖饭】乐妈私房菜这个可以写进娜娜菜谱 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

发表于 2014-11-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十一去宁河玩时，老公带我们去吃了【肉焖儿】，印象超深，我觉得自己也能做，真被我做出来了[em]e327848[/em]，老公吃完说这个可以写进娜娜菜谱[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜厨房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em]4 H. D( F) r8 ]( p; A7 t5 I, S* ~! _3 m

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

发表于 2014-11-6 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稻料：
五花肉 1000g
香菇或干香菇  少许
葱  姜少许7 J  [* D2 ^8 A$ Q
八角  两颗
香叶  两片
花椒少许
干辣椒  两个  c% x* h- {3 x" \
冰糖  适量* X5 S/ _0 X$ q7 t
红烧酱油
白酒
盐& r+ p; K% j: o* v" H  [$ l/ }
稻米
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

发表于 2014-11-6 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作：
【1】五花肉切小块，冷水下锅，焯出血沫，将肉洗净备用* M/ l& a' ^4 Y" t9 g

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

发表于 2014-11-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】热㶽凉油放入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，辣椒炒香放入肉一起翻炒- x( Y* ~1 B f6 M& J* t

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宝宝生日: 2010-08-05
帖子: 807

5楼

发表于 2014-11-7 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗

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小雪梨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

6楼

发表于 2014-11-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，继续

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

发表于 2014-11-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suyline 的帖子
% T( U, O F% ^, c还有吗

6 o6 s/ n7 Z3 C9 q
昨天没时间写，今天补上
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毛毛の妈妈

糯米小肉丸

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 480

8楼

发表于 2014-11-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好多图片都是XX... X# z- ? R8 p

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

9楼

发表于 2014-11-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毛毛の妈妈的帖子6 D( g0 F8 Q4 J6 @8 B, y) B# c
亲好多图片都是XX...% S& s4 V8 e+ Q5 _. X

没有啊，再刷新试试
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

10楼

发表于 2014-11-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】炒糖色
一把冰糖，少许油中火熬出大泡变小泡，变成褐色时倒入肉煸香

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