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发表于 2012-7-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:38 编辑
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我是潜伏在妈网的会员之一,看到这么多的妈妈们发美食,会忍不住的学习,回家实践,虽然结果并非尽如人意,但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后,忽然像打了鸡血一样,特别兴奋,很是开心!所以觉得奋发图强!* n0 M$ D% R3 K6 D: m5 S* t( V
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我是杂食动物,荤素搭配是每天必备。
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8 V/ l; y4 |' x在婆婆家忽然心血来潮,想做铁板烧,其实根本没用过电饼铛,一副不知者无罪的样子,行动起来,感谢婆婆在旁边的指导!
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怜妹妹 + 20 再接再励啊,加油

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑
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豆皮香菜卷
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这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。
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把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。
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电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。0 w$ Q* R4 `& L0 @4 [# Q
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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 12:05 编辑
, N5 ?. p# k2 z. c/ F, n# Z
( q- J  \- }: O2 S香煎茄子  i/ B$ R' C7 U
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这个最好做
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& W; h+ N& |2 v  A茄子切成片,用盐杀杀,然后电饼铛放油,将茄子煎成透明的感觉后出锅,也是刷上酱汁和撒芝麻。
0 `3 V( q* T7 G0 a" F# EPS:用盐杀过后,茄子就不像之前那么吸油,所以油可以少放一些。

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烤五花肉$ I4 Y0 h  P; `
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这个是重头戏!公公婆婆,还有老公都赞不绝口。 2 T/ p, h  N) B
烤肉酱是我自己调的,加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦,没有别的料,很简单,亲们也可以试试,味道不比外面买的差呢! p6 J! K! I9 D1 Y( w
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点评

怜妹妹  倍儿有食欲,太过瘾了  发表于 2012-7-6 16:26

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就做了这三个,也是突发奇想弄的,婆婆早就准备了一大桌饭菜。' F6 T! @9 e3 }8 B( u
大家都当我小孩,陪我过家家玩,不过还是很成功的,最起码味道不错

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2011-11-15 
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875 
不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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不错~电饼铛用处多多~~

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爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 ) o+ C& @, ^" E4 J& L* m* @+ V
不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
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谢谢亲的喜欢,我也是学习的过程,那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了,很开心,所以趁热打铁多发几个,呵呵

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emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
6 ~" P- u( s9 ~不错~电饼铛用处多多~~

% f1 h* j0 T, y我也觉得用处很多,之前听别人说可以烧烤,试试看的心态做的,没想到味道很好,太方便了,亲也可以试试  H' \: f' [5 _0 S$ b; {8 Y

☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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嗯,上次我烤的香肠,鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷
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受到版主加分鼓励!继续发拙作--电饼铛美食(豆皮香菜卷+烤茄子+ ...
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