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樱桃小辣子

多彩网铺商家

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宝宝生日: null
帖子: 358

1楼

发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这大热天儿的的我还是在不怕死滴开酥还算是成功
而且还有一项副产品嘿嘿
热的时候吃太酥脆了$ n) V6 i/ T- l8 C# u

4 g2 O% [4 b* j8 Z0 {* G& q- J
2 ?- \/ @! I) v+ v* b# r

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活跃的紫藤花

途豆的妈

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宝宝生日: 2011-09-30
帖子: 462

2楼

发表于 2012-6-6 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很酥呢，肯定好吃

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樱桃小辣子

多彩网铺商家

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宝宝生日: null
帖子: 358

3楼

发表于 2012-6-6 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筒子们我汇报一下实验还是成功滴' M6 F4 B7 g5 G. A: ?5 f
由于过程木有拍照
我说一下全部滴原料1 }* A. [+ g/ A0 z  }
先说一下出来两个成果一个酥皮点心一个冰淇淋
酥皮点心
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
冰淇淋6 w" {. e5 S) J2 b7 h$ G# |
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油7 p- Y8 X5 X1 G9 @

  _: k1 ^3 Y2 D

* U3 |4 n+ Y( e( `: `

' C/ P6 v- F1 M/ m$ `1 `
总结一下哈 . Y6 W3 I6 G6 e7 j
酥皮非常滴酥并且已经是最小滴油量了再少估计就没办法出层次了% Y4 ?1 d  {: X: k/ n- G
还有这次滴冰淇淋虽然淡奶油用量小但是非常细滑好吃  \- V5 V4 c$ C/ j% u+ ]

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

4楼

发表于 2012-6-6 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就酥啊，馋人

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家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

5楼

发表于 2012-6-6 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复怜妹妹的帖子
2 H4 E: {1 @& d* \! m% Q) w3 f1 j5 u j: A. w& m
做吧很好吃比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

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樱桃小辣子

多彩网铺商家

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宝宝生日: null
帖子: 358

6楼

发表于 2012-6-6 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复怜妹妹的帖子. \; j" E5 ^! {. P; d
( g: M1 ~ E6 O
那个都是植物黄油的更长肉我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

7楼

发表于 2012-6-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

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樱桃小辣子

多彩网铺商家

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宝宝生日: null
帖子: 358

8楼

发表于 2012-6-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫奕的帖子

嫩咋算出来滴

俺自己做的都没算明白俺是数学白痴俺承认

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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心

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