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发表于 2010-4-12 15:08
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材料：米饭、肉馅（吃炸酱面多了的，顺便利用下
）、肉松 海苔 6 j1 H$ m% P; M1 J
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做法： 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。" [0 F' m% v( F5 G
3、左手稍微曲起，右手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 4、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。 5、在饭团上撒上肉松即可。! v- b" F% p3 v8 k
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本身是鲜咸的口味，可以根据自己喜好蘸酱呢! Z1 x% U+ ^; E. Z& b6 q5 Z
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