‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2801 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2694 
1
发表于 2012-5-14 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教烘焙达人,做面包是手工还是用面包机???                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做面包,和面是件头疼的事~~~ 3 {5 h% B, K" j% ~% h

# H& e) ]  P) g各位使用哪种方式???
% U. h) k% j+ _9 R7 x+ W5 c7 n5 J' T9 _/ p
PS:要是用面包机,大家推荐个吧,我打算买一个,省事~~~谢谢~~~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2694 
的确是个减肥的好选择~~~
  k  \# x( t( @! L! x那我还是手工吧~~~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
回复 淘淘淘淘ing 的帖子
8 n  a$ p9 z8 d" q6 Y) c6 p1 i
  @) Z, V. H1 }( j' E我买了个面包机,做出来的效果不理想。现在当作发面机和烤蛋糕机来用。* K6 x# D: b% j3 N" V7 [/ V1 c

' M  _/ z7 e  F- A) t6 A! J( Y楼上说的很对,人工揉面的效果好,但是累。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
手工确实累,每次和面都得一个小时以上。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
551 
多少粉量?1小时以上应该是手法不太对吧,这么久面团会发酵的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
551 
手工做出来是比较好吃,而且还能享受自己动手的乐趣,不过说实话,我家的面包都是面包机做的,那算是主食的一种,天天做多麻烦啊! 就跟做馒头一个道理。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
551 
我一般500g干粉中种法,揉40分钟差不多

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
2113 
用面包机,买的面包机热乎劲还没过呢。
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 18:40 编辑 0 p5 }2 L1 J; j7 f, T

* T; m, s2 ~" |如果有宝宝需要自己照顾的话,建议亲买台面包机和面哈,毕竟没有那么大精力一边照顾宝宝一边还要手工揉面

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2010-03-23 
帖子
4919 
本帖最后由 007他妈咪 于 2012-5-14 23:13 编辑 ( x: r! v0 ?: H1 o, t) \* u
; V8 C: b: b& X; Y. K' k3 k$ j
面包机烤出来的不好吃。
6 `/ u. r3 C6 ^8 |' k% X1 ?$ W! m+ h" h% {) F1 `
我一般用面包机和面发面,然后拿出来自己整成各种各样的面包,然后用烤箱烤,很好吃滴。我们拿来做早点" s, u2 i0 r9 A

‹ 上一主题|下一主题
请教烘焙达人,做面包是手工还是用面包机??? ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部