停不了口的花生奶油饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2012-4-18 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-18 18:46 编辑
) T3 A/ t- Y6 Q3 J; {
这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2012-4-18 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子/ {/ @8 [4 F6 Z! O0 ]4 T- @& i7 m( w1 r( m

【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
7 i8 _- S3 P" y1 N! Q" j+ [
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）, w: l4 Q9 j# w/ [
+ Y2 U( F5 h- y; Y- D% d
( l! t3 P: k) Y$ k3 q b d+ q6 U

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3楼

发表于 2012-4-18 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子9 B2 S3 U4 F7 Y _4 e- m K3 \4 V
# [7 j9 n( d$ v1 q& ?- ]3 ~" x! g
制作过程：
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。5 L$ i# b9 X+ v# Z

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4楼

发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4 d' ]: U7 G: ~% T$ S: W- z
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
$ S. _7 R N( b6 H2 W8 U/ H* D0 u
* V% ^, `8 u$ H6 i8 L

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5楼

发表于 2012-4-18 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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- E; l5 O" q+ Y; S+ A2 }
3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。2 p1 j& a4 O$ G) {6 R2 W- r: B

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6楼

发表于 2012-4-18 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4、在黄油里倒入花生酱。

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7楼

发表于 2012-4-18 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。6 g( R$ d- s$ e6 ?) s) A/ q

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8楼

发表于 2012-4-18 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9 |9 Q/ `! C f2 |( @6 W
6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。

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9楼

发表于 2012-4-18 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-18 19:01 编辑
: ~+ Q6 A5 r% ~# E6 R+ _
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
; y# A) O& \$ ]1 a- Y

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10楼

发表于 2012-4-18 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5 V! V" @" Q) [1 |' R) i1 s' |
8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。

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停不了口的花生奶油饼干

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