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[大秀私房菜]

【时蔬美食领鲜榜】+苹果什锦炒饭

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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1楼
发表于 2011-11-23 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-20 10:59 编辑 & t, [+ ^9 \7 H, Y8 M+ D- m

& l+ I# o! O2 N8 s& ?) i6 n
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
. M! |$ [' j, G9 T  |
4 q8 o  s2 A$ Y6 Q$ f$ Z
亲爱的，我是如此的怜惜你。
就像那一碗冷饭，
孤零零的呆在冰箱里，
寡淡艰涩的模样惹人唾弃。
你说你不想改变，
可是你知道吗？
绚烂的影子，
衬托的仍旧是你的冷艳，
但也许幸福就在这一刻来敲门……
祝你早日找到自己的幸福
        家家冰箱里都会有那么一碗剩饭，三不巧二不拙的，如何处理掉？
         加上本周的利好食材苹果，兔妈妈会让它华丽丽滴变成特色待客饭！你呢？         

6 m; a! x4 g# d, }
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 谢谢分享，看着好好吃哦

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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2楼
发表于 2011-11-23 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食材要丰富，做法很简单! a, u0 S) H' E$ {, D8 p

3 b! J* u9 m- f% u: h! s- q# }& v+ l% u( `1 \0 s
配料该焯水焯水，该过油过油，待用。! m& F  O% G+ Q& }

' g' l* f. P. O% y* U: G3 t; j这个是苹果丁，幼儿园的炒饭里经常用到，酸酸甜甜脆脆的很好吃。' K. _: u, e9 Z/ _5 T0 x6 q
苹果丁要用盐水泡一下，就不会变色了。- F  Y. {  b0 s0 T$ u& c; u* e
炒饭好吃的小窍门：
% T) p. {+ @. `6 a' x; H( ~1、砂锅受热均匀，比铁锅炒出来的效果好。
! P7 l/ U" u/ I% k0 y! w2、米饭入锅前要打散。5 ^4 Y9 {. B. j9 h, h
3、油要少，不停的翻炒
; C- c% M5 e: x% ]4、等米粒在锅底上跳舞，再加入其他食材
& j/ k" @* X3 k9 S5、苹果无须处理，最后再放% f6 h, o8 d9 O0 n
6、如果要金包银的效果，就在米饭上拌上蛋液
8 t. t1 W* i; V1 W( k
, }9 S- B0 M" p
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咩咩耶

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宝宝生日
2010-04-02 
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3楼
发表于 2011-11-23 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
撒花 ) r/ I( |& `0 p, T
) V" C, m# K, D; E
看着特别像 扬州炒饭  像嘛1 `5 l3 x; h9 @6 z# m

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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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发表于 2011-11-23 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料还挺足的呢，不错不错                       
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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发表于 2011-11-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 }1 f* y; ~- B& ?; A8 M5 h" L" g6 U" l
呵呵，叫亲一说还真像
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小小小玲子

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宝宝生日
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公益勋章

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发表于 2011-11-23 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃哦
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zzka123

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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 05:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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累并快乐着
晖晖妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用料真丰富啊，馋了。。回头试试去。
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爱宝宝AAA

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宝宝生日
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发表于 2011-11-25 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美诗+美食
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波沫云
沫沫

初 一

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宝宝生日
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发表于 2011-11-25 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 kevin_2 的帖子% D: w! |3 f9 u- l

: H2 Z/ `+ K: ?0 k# G看着不错。
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