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[馋猫闲扯白]

【爱心便当更新】无油版的鸡腿便当 食肉一族喜欢的东东 ...

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牛奶@&咖啡

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宝宝生日
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发表于 2012-5-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                                                       
新人哈，先谢谢大家哈，那天发现冰箱里可以操作的只有鸡腿了，夏天越来越热，开始不愿意出去吃中午饭了。所以就自自己弄点带到单位去吧得自己动手，才能丰衣足食呢！这不自己研究了一下，无油版的鸡腿便当。来了，看好了方法也很简单。
                                                        + N$ p* ~- y) |# E; i
食材：鸡腿一个，然后去掉里面的骨头。装盘备用。去骨我也没去过，第一次弄，就是用刀将肉划开后慢慢把骨头弄下来。就搞定了。还很简单的。没想像的复杂。0 \9 d) }, `- o5 L3 G
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发表于 2012-5-23 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-5-23 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-5-23 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
                                                        这是去骨后的鸡腿肉，还算完整，没体无完肤的状态吧。满足了！以我没刀功的人弄成这样。是真满足了！
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发表于 2012-5-23 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-5-23 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
                                                        然后放各种材料，开始腌制了，我就把我家能放的全放进去了。( K% h) F9 X/ q+ `0 Y3 z( S/ F
酱油，料酒，小小的醋，和糖，还有五香粉，还有辣椒面。
6 ?6 A& [  W9 R, ~9 y还有盐和鸡粉，差不多就这样了。开始腌了了一下午。我中午腌的，下午就可以做了。
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发表于 2012-5-23 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-5-23 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备一个平底锅，开始小火煎这个腌制好的鸡腿肉了。不用一滴油啊，因为鸡腿本身的皮就会产生很多油了。看那锅里的油就是鸡腿自身产出来的油了。一面煎一会，再换另一面，别糊了就行，我第一次弄，好像这颜色就差了点，不是金黄色的了。
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发表于 2012-5-23 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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