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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑
. ?2 Q# N( c  n9 H, J% U
. [# \9 y/ k( t& a6 b  r/ n我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意, t9 s9 \- o$ ]8 g: n- p1 n+ t" Q1 C
5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
/ t/ C5 I: z3 G+ a这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。6 E$ o6 k- Y* _/ h2 h4 T
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2 N  y$ _" }! v% I" @  C2 |1 T7 { 我同时
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3 F6 F/ X' U- n5 J1 D8 _5 t2 d/ w" U3 q5 y

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑
. p1 q- p* @& k* r) [7 s# P2 e8 E9 C
  s3 s9 ^: J# a3 P" m" M; Q7 K
材料用到这些4 x) k' h& c0 a1 V3 h- O  o
这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便# Y% D9 Z. x8 x; t

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9 C8 b( u1 n) B) R3 f1 Z. W" P! A5 Z) v先刮下一个柠檬的皮,备用% y: U! m) Z& r+ G( ~

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( z! Z% E  l. r2 m- W" S0 i& G柠檬榨汁备用
  z1 D  [  o8 x. z6 o2 O5 B
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑 8 ^  d. W( z; r2 x" k) Y& h
& q- V8 t  e: E, A& Y* |) b

  e1 m! n/ r! a! e7 h黄油1/2杯,大约75g4 Z+ P! N$ z# M* |0 q3 m. d
室温软化
' F( y/ t4 T* ?7 b) U7 e5 l/ h一不留神买到有盐奶油,凑合用吧
- t# ]0 I4 V2 Q) g
6 {7 k- T0 A. _& f2 |0 P
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糖1/2杯# K  ^- m4 \. P0 j0 E

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. D- V$ `$ i& _& h9 h黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发9 n) _/ }; P' d* d

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筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉
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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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