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[大秀私房菜]

年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...

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眼镜妈咪

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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。
4 g3 i# E! W) r6 H% c4 W2 l, E家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）
: w. S0 A. r0 k3 q$ W% C, p+ F. H) x

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眼镜妈咪

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2楼
发表于 2013-2-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。
* g9 _0 k, w+ A/ G' }5 x6 O# c* E& `
用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了..) x$ }1 I5 K! V) ~1 v! d* I
* D8 F; [. C2 E; u4 j# b

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眼镜妈咪

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3楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！" u. H  g) T+ b6 e

. v0 V- `: K: m; U; }  }爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
6 c: r7 D( p) [5 v
, i( e9 q- W- W' A+ w  E
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眼镜妈咪

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4楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 眼镜妈咪 的帖子( D1 i0 O3 g- y, Q

) b  o6 F: f, d7 w- i9 F- F腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。4 T( X' g( H' B# I& r) i: [
( B- j2 w2 a) A0 z3 U1 s
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香
7 D! w& ]% E  h9 f  L1 h
9 E+ W$ y! P! l7 ^& l) M
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眼镜妈咪

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5楼
发表于 2013-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑
. ]9 G$ a0 f$ I. y3 |/ ^/ g3 d2 b6 ]4 \+ j2 |7 R
回复 眼镜妈咪 的帖子
" [. z2 A* E4 B# @/ j6 n+ x, W8 A9 Q) m0 z
菜薹，菜薹，这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。2 I0 B& L' J# K& R/ J3 l) W& o+ r
' o# t3 A6 }* W2 Q5 h  m) D4 [
白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃
& _0 F; c! |( T" G+ D/ ]1 R& D1 h5 k) f
% I$ Q: _3 `5 @$ e8 g4 n/ N
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泡菜脑袋

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6楼
发表于 2013-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是清口的小菜呢！" `% ^+ _0 F; j. L3 l

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眼镜妈咪

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7楼
发表于 2013-2-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 泡菜脑袋 的帖子7 d' h' t  e! @- z3 [( ~

7 W- J( k7 e9 {# u+ a: o是呀，过完年了，就想吃点小菜，小吃啥的，清清肠胃了。。。
% X- ^( U) U. B! L4 |! _
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b81125181

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2010-04-10 
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8楼
发表于 2013-2-27 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀，我就喜欢这样的饭菜
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美丽~灵魂
然然妈妈

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2010-02-04 
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9楼
发表于 2013-2-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) O1 M% [5 `) i$ @' K6 T+ A5 x, B6 m  F
这是从哪买到的鲜鱼腥草叶
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眼镜妈咪

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10楼
发表于 2013-2-27 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% ?$ o3 z; ?8 |8 t( f- s" q
春节回成都买的，天津我还真没找到卖得地方。。。
' ?* y" V4 t2 V6 n/ Q7 b4 @/ r7 v
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