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[大秀私房菜]

年过完了，大餐吃腻了，来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...

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眼镜妈咪

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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。
! ]' q8 O6 K* a% p1 \# x5 J# g: ^  k家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）5 N, P) U1 y7 x- V: @4 c6 H4 c: o
: {* L- m0 e$ o# b: k

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眼镜妈咪

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发表于 2013-2-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。
, Q6 t5 A0 s5 J& L3 }' r' r0 T4 f' V: Z
用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了..; A4 r, y* P- n" H# I+ Z3 R6 z( P: R) d9 e

( n& v( F6 J! r) u6 h' }$ I/ {3 m
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眼镜妈咪

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3楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！1 |. V, ]! d# m+ |* t* k
4 w; K- J8 L# I+ x
爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
* b: b, h7 v6 ?$ s+ T; r$ ?5 R2 R! c1 \$ ^+ V* F% F' U* l: `

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眼镜妈咪

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4楼
发表于 2013-2-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 眼镜妈咪 的帖子) ]  O& S3 i3 y5 I4 `

" i! q9 H1 N7 w1 ^% j4 S腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
% q& J  V6 y' o" o, V1 C5 g" b- |" G+ @
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香
. C# G. k6 f3 M3 B
0 Y/ |5 t! w1 J, W8 G7 n
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眼镜妈咪

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5楼
发表于 2013-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑 & q; I' s7 U+ D% z/ L/ d# C+ g

/ F( _" {& T) `1 B5 v# k' [回复 眼镜妈咪 的帖子0 t0 F! ]6 }, f9 L1 T9 f
. F0 ?) r& x1 J: M" m
菜薹，菜薹，这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
! G/ `, B2 A7 v  J4 h( m7 z- T# x, }% G# b5 c
白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃
8 Y/ O/ \1 B  Z) S. F) u8 M! B: A1 G3 W

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泡菜脑袋

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6楼
发表于 2013-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是清口的小菜呢！
- y6 {7 R* l$ h* n
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眼镜妈咪

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7楼
发表于 2013-2-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) q5 t2 P/ b. R$ i: R, u* L# V4 ]# U! i; d! V' q
是呀，过完年了，就想吃点小菜，小吃啥的，清清肠胃了。。。
( o0 P2 g( l% x. z  n
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b81125181

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宝宝生日
2010-04-10 
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8楼
发表于 2013-2-27 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀，我就喜欢这样的饭菜
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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9楼
发表于 2013-2-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! u( E6 c0 y) p  n  y: j这是从哪买到的鲜鱼腥草叶
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眼镜妈咪

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-2-27 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 g# y# |+ l9 W/ Q0 w$ M" [/ e6 z' F' H- |" f6 T0 Y0 q& M8 @! q3 u
春节回成都买的，天津我还真没找到卖得地方。。。  f6 V1 d  ^, d, K

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