【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
/ ~/ F4 i+ q1 g0 Q) Z% Q. L/ N( E
1 z6 b4 t# F3 L6 A: I, ~! {材料(大约21份)：
) z6 J% i& ]& a% A7 H* F5 i2 W糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 2 f+ H9 @/ O# e$ m6 _
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
  X7 r; N+ ?0 `

　　

$ U5 c5 H% ^5 N3 \+ `- ^8 p2 j2 G) T

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
帖子: 81

3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮：
5 l% a( G8 P$ E" d# E' s9 {1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
& C9 Z% e( [% t( t' \6 z% r3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 L0 ]& O" f" h: i$ r P" v* ^
9 @( z! L9 v- Z& W5 E
烫面。

9 T1 R! y7 K ? G7 C8 z: i; d' n5 ^+ @4 U$ V0 r9 H

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宝宝生日
帖子: 81

4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
帖子: 81

5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面
& o2 e2 @$ E) e
; |+ b/ s& j$ E- {: ?" T+ G" o7 A! ]5 K$ Z$ F5 q8 p& S* T8 H0 M

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法： 5 T2 @& P+ P; t
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
0 x% \! A5 A: Z6 i' e) c- U3 @2.芒果取肉，切粒。
/ s3 ~0 _) |% Z4 a0 G( c7 a4 N
3 N' R5 S9 Q; N( N* V

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现
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! t! z& w/ R; ?
( L. r) d6 u2 h; R `) {4 I

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上# h1 E$ [% `7 z1 M P! {( g! l

& ^- g2 q# V8 N* S) q

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子, t: f( k% j4 O
3 z' I" Y) \- @9 y9 t- [1 X' K; w# |
毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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