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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好
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/ b& [' j1 H, U0 `$ p* I& }6 R材料(大约21份): " {* l6 }" M! s# ]$ `
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 ; g9 ]9 d6 D# g3 V, z, x- [7 X
椰浆 200克
水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
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宝宝生日
1998-06-09 
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶  谢谢 亲爱的  发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
 
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准备面皮: 0 `2 j' l; u0 d7 f
1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
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3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。 & @( M7 x- T  r( b3 c; U; o6 Q% m

( B3 Y! N! {8 G7 D5 ?& }) W
烫面。
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴
谢谢 亲爱的

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蒸面
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做法: ' x4 i6 J! x: O
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
5 z' f% m! N5 ~( k  a2.芒果取肉,切粒。
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单品呈现5 R4 D' ]) [5 R

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细节上3 {8 Q" ?- p5 S. ~& ?5 S- D$ O# O

* Y) p( X: I5 B/ n' x# X

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 青葱碎叶 的帖子+ G' L8 \2 P  u# L( M/ o0 ]0 b  o
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毛茸茸的好可爱啊,亲加油,我也喜欢芒果
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【果拼乐】芒果的季节来了 芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 ...
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