【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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1楼

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好+ y& _6 K2 b7 F* L. d" s+ H* G

0 t# h1 g8 q; B. ~, x材料(大约21份)： % ?# ]( y. {1 b  f
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 $ D5 Z" S# ?8 `" \3 n' o" \
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购), c- V3 v1 f- Z) N
  s. c5 R1 h, v# T

　　' M) y3 X/ k# R" [5 L2 N9 P

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紫奕

高三

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宝宝生日: 1998-06-09
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2楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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3楼

准备面皮：
, f8 W: p* `/ ~% y1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
0 L" d. F( t1 o' C3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。
- q* [- n! @ o$ e4 \( d
4 ~: h: X5 |$ b; K9 H) Z烫面。0 D1 B* ?2 Z! Y$ V

- x) v2 t# M# {) W/ a) i" ~( J6 x+ y0 ?- C8 I$ v5 H5 L8 W
' e& R# r5 Y' e6 L5 g! Z

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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4楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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三年级

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宝宝生日
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5楼

蒸面0 j/ k: H2 R# B9 a9 f6 @* c) J7 f

+ d+ G8 b1 m/ @ Y; r$ t, f9 x
+ ~: r; W% e) R, i0 v$ q/ W6 O( l1 m( P& z7 u3 ~

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三年级

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宝宝生日
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6楼

做法： " m9 @3 d0 T# D7 N* x
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
% d8 }+ o0 J4 }/ y6 Q1 q2.芒果取肉，切粒。
7 Y( |0 ]. A, s6 _' D, ^0 u8 ~ t0 ]6 x
/ U1 T8 x* ? F$ j1 i4 y Y8 Z* G- `