- 妈豆
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准备面皮:
& G/ z; V# c* F: B+ d4 \9 X) N/ ]1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
% Q s; C* L. M! @3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。
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