【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
- v( g* G. w* u8 R" p+ ?
/ b& [' j1 H, U0 `$ p* I& }6 R材料(大约21份)： " {* l6 }" M! s# ]$ `
糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙 ; g9 ]9 d6 D# g3 V, z, x- [7 X
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购)
' ^$ E8 H6 @9 ]8 [: \. x+ S

　　) `7 Z/ P5 t8 f( o/ @1 I" [

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮： 0 `2 j' l; u0 d7 f
1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
+ J6 ?- G. E9 U. I3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 & @( M7 x- T r( b3 c; U; o6 Q% m

( B3 Y! N! {8 G7 D5 ?& }) W烫面。

5 R$ `3 ]: z6 w. z
: E3 ]3 R! X4 {$ S- A- o# A2 ]/ g

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面
- S% O2 w' U- U$ k9 N# [% f2 X N3 C4 ], j" E6 G7 F8 j) I& M

: ?# O7 l6 J4 B1 u0 c" |2 N$ |* S' f0 t" X3 S

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宝宝生日
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6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法： ' x4 i6 J! x: O
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
5 z' f% m! N5 ~( k a2.芒果取肉，切粒。 # W4 D+ c' [6 n9 q
7 W3 q e8 Z2 \5 m* |# N) c: v

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现5 R4 D' ]) [5 R

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上3 {8 Q" ?- p5 S. ~& ?5 S- D$ O# O

* Y) p( X: I5 B/ n' x# X

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子+ G' L8 \2 P u# L( M/ o0 ]0 b o
5 ^' C3 m2 y5 R. ?6 }; i; S
毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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