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宝宝生日
2005-12-24 
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发表于 2012-5-21 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
- u& ~% V$ b$ I2 l, s2 \) V' ]4 ?) y0 d8 I  B* y0 w3 n  U
鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。" M7 S" b- J. G+ y; n- P$ ]
先先先上图一张哈1 s5 m7 ^' t" z
' }( X1 E: r" ^. [& G- H& y
以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈
$ K: E+ I0 k' C8 o7 |: c提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!
$ Q& B  h. b% T- N$ Z. u" l1 {! H: {0 @
附上本人制作方法哈:
& ?+ v: e& e# ~材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许 % s/ u9 Y: p/ ~

& e2 C8 Q  ^# ]% w( o调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种)
3 N0 O/ Z8 i  n7 U- A: Y. p. \" I8 v,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种" z4 |; ]6 Z3 \. H$ E7 I

9 f; g' O  W# L做法:
+ R. p9 ]( t$ _% d% ?- T) Z1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右)
) j! g: E: o+ G/ @. e; e1 R4 R+ R& C; x" g
2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!); _6 [& C; y. M  _
1 N2 i5 t( n6 u+ K  B

2 N" W0 b1 B% q3 Y" u5 k
7 c6 i: h! [, i* h
可可妈妈

硕 士

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宝宝生日
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好吃
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2011-07-11 
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看着好诱人 这照片照的
添添妈

大 本

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2010-09-01 
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鲜美多汁,不错哦

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宝宝生日
2012-08-18 
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我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

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木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
* a) T; i' w, ]  u# c我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

. X/ M1 ]- q7 L; X+ e- R麻麻你是用那种可乐做的呢?建议用易拉罐的那种,可口可乐就不会太甜的,百事太甜了
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 Dance宝宝 的帖子
# T) |7 h  a% S$ n0 ?6 v( i3 D
' q# O- ~- m+ k/ s! c2 Q4 q9 s亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了

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宝宝生日
2005-12-24 
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怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
7 G( m! c0 v# F0 S$ M回复 Dance宝宝 的帖子5 o5 a' b& V5 m9 g. R& }

1 M/ ^; ~' ]6 z+ Q: W! W亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了 ...
; N0 ?- P! D) N
已经附上制作方法了哈5 l1 d! ]# T* z
没有黑片片,这个后来的时候用慢火,慢慢煎就好
1 x' C/ u, o0 c& h3 q: y. A2 g
嘟嘟妈妈

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看着像是鸡翅根啊!
大豆豆妈妈

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看着就饿了
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我的拿手菜—可乐小鸡腿
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