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本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
- y, v! \) N, Z" `6 _
/ G6 N/ {$ d' g鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
, ]! g! g% f/ q; y; l先先先上图一张哈2 e& \/ @( N) r) P5 p2 Q/ j
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
, { V: @5 v* y3 m5 e% s提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
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附上本人制作方法哈：. C9 m2 _9 J$ V
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
* _, G1 d* |& ?* Z, @，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
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Z( R! B* r1 n' i0 I3 o$ w做法： : {4 V$ F( E1 I5 j' B& u9 G, F4 b
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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6 ?; ~6 h- y E! V: u; e; T2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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发表于 2012-5-21 20:44
