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宝宝生日
2005-12-24 
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发表于 2012-5-21 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
; w/ Q! ~, Y1 l' T. t/ Q2 f' L% H
鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。3 r7 }1 }: l, Y
先先先上图一张哈7 Q2 @4 j2 B* V3 t' B& t7 n
  H3 H3 Z  r8 I: i- w8 W
以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈
2 I, _9 {- ^$ N8 L! _提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!) ^0 S) K0 u) ~# d& O* B
$ E; H+ N+ G0 x) E4 ]* a" ?9 ^4 t
附上本人制作方法哈:
' @2 x2 z# c0 i# E" e材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许 $ J! S, e& G0 u: y6 q

' b# E+ F, Q* f0 \) u调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种) / p5 Z  q  a5 ?4 r
,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种
4 t0 i0 |2 [; j7 [. o- P: i# l) X) B" a  q
做法:
! N. y3 R6 s% _2 V1 f" v/ B1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右) - K$ R7 F3 x3 J; k) w3 V; \! ]

# x0 E# |' x: ^6 Y! H2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!)
0 u3 L/ i0 e& T0 j/ ?: X! w& T- x' ^$ f1 Z0 x

; c2 i) O0 G7 }6 @" X" \* R' m0 D" P# z

可可妈妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-31 
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好吃
糯米兔的어머니

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宝宝生日
2011-07-11 
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看着好诱人 这照片照的
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
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鲜美多汁,不错哦

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宝宝生日
2012-08-18 
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我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

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宝宝生日
2005-12-24 
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木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12 * c3 R+ U2 |! U
我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜
1 [, e8 G5 s+ x+ X7 ?  n. e3 g9 I
麻麻你是用那种可乐做的呢?建议用易拉罐的那种,可口可乐就不会太甜的,百事太甜了
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 Dance宝宝 的帖子- V$ ~+ r% G$ U( `

  ]# \% [& ^; y6 H2 {亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了

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宝宝生日
2005-12-24 
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怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
* u( v  p- x$ f3 W回复 Dance宝宝 的帖子7 p) G( x# x8 f7 ^9 |

( r& }* l/ z1 V: {0 M; a# N亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了 ...
* n6 r1 y( l/ u* D7 u/ p4 G/ N
已经附上制作方法了哈! Z- Q! P9 \1 Q9 k, n' ]+ B" [, G' n
没有黑片片,这个后来的时候用慢火,慢慢煎就好
! f  y$ a0 \# p' L- K
嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-06-15 
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看着像是鸡翅根啊!
大豆豆妈妈

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宝宝生日
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看着就饿了
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我的拿手菜—可乐小鸡腿
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