- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
 
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
9 J3 e1 T3 X/ J! }
" G( J/ x8 H1 e+ W* n' P鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
- O! E% z1 G S2 f5 n) i先先先上图一张哈* m( R9 b# D& Y4 J1 D1 m$ `* b
8 R/ K: a+ k4 P* F以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈. `% V% d. ?; r) ]) h; \
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
: Z |) U9 J( p' Y. L4 M( G) G; E+ g) Z7 x
附上本人制作方法哈：
+ q: p; D7 R! l6 `# j# k# I材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
# j2 p9 J0 B: ?1 I. r6 `: N
& h! h% w* {2 C+ U8 p o1 E调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） * ^* S# h. X H8 l- a
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种- ~+ D) O" i$ |7 A1 G) q3 W
% W. C6 B) M: C/ e0 S
做法： + i1 i' V1 V8 |3 g B9 b
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
" c% v! J4 w9 o* z+ L) D; [( A: ?/ N% q4 n5 r1 }# o
2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
g8 j) I3 Z4 l' h) R
) m! p6 F, n' q" s# H
6 Q: |0 T( L. Z$ r+ z7 s8 u/ K u, L. I" ?0 x/ ~
|
|
发表于 2012-5-21 20:44
