- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
 
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
& c: ~' U/ `. e7 I7 k2 \! B
Z) B* s6 ]3 E! H鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
$ D* t" J: n" ]8 i先先先上图一张哈7 z/ g" Z0 \5 O5 z
7 K- l# h* m6 a4 z以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈2 A: A5 e2 j9 a7 J5 P" L
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！9 [1 V6 h/ l5 }2 W
, P* V2 ~, |6 m附上本人制作方法哈：
$ `. T$ L2 d' o/ y, i+ I- Y材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
0 F+ j5 r7 ?4 M- |2 z7 s5 o$ p4 N6 f9 q
调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） * ~% ~# l( L8 T1 N* b- x8 {5 j
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
3 [: H2 _, Y! `; r% `; l$ F
$ R6 w* V2 }( f8 ^做法：
# a! Z8 i& n& }, Z5 G* \. y: o1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） - f. K1 Q6 C3 A( ?
7 f$ }& |; i3 u- C; m0 V
2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）+ \9 b4 R a& U- j
5 A4 @. ^' Y, t6 l" e) x* e) z. C- G& H# s3 P) N4 t
) R K Q* \! I: \$ c
|
|
发表于 2012-5-21 20:44
