- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
 
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑 2 Q( c, T# L, F" Q/ Z
0 M0 H$ f# _4 v& j# A7 W
鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。: ~* E+ H* z% {+ i
先先先上图一张哈3 u3 D. ?1 `9 Z
# V' @0 s4 e" D j8 ^以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈! F( d2 F0 V2 O! W
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！. {; G; `0 T! l, F
+ y! u% a U8 E8 P# H附上本人制作方法哈：
7 x* I( }( P- i* a3 e材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 + T8 g4 c2 M! I
- O2 [" K! W* v
调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） , S3 ~$ y/ r% w9 _
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
" @: z& W ?# V3 |" Z! i( H, d0 l: [6 v d7 m
做法： * @+ s+ c% S- g1 O E
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
5 T4 I6 ~0 R7 |
* E* V8 c' D( f+ C6 A2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
4 n! p. m9 G z/ }
3 c5 V* u4 m! p# W
8 D9 t# I$ B0 a2 x( k8 B" R1 M5 a6 S" B1 A2 z% U5 \! F! k# a
|
|
发表于 2012-5-21 20:44
