- 妈豆
- 641
- 昵称
-
- 经验值
- 481
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2012-4-16
- 积分
- 488
- 精华
- 0
- UID
- 7700407
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 81
|
所需食材：银耳、冰糖、枸杞、百合. \* \0 T+ m6 a4 B. V6 T6 S+ \
制作步骤：% \. O+ L) z0 h6 f- } M6 ~* D1 i3 l
7 e! s' i- H0 ]
将银耳泡发，最好泡一到两小时，银耳要选择白色的，发黄滴说明已存放时间过长，泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块；
' a" n }/ r0 O2 B: ]- d 枸杞百合洗净泡水十分钟（其实这步考拉觉得也很重要，因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心，最好泡发将外层滴一些的东东撇去）；7 z$ Q* e; ^, N* q+ {. b
锅里放入水，然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖，三个小时后已经成拉丝状态，证明可以放入冰糖了，为啥不放白糖呢，因为白糖上火，哈哈~/ T7 d; y& G; X
放入冰糖后再炖十分钟就OK了，待凉后放入冰箱冷藏。
) R3 _$ @0 E7 k/ `* s, d+ `! S
s3 h' s0 m9 C4 ^ 下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗，真是美哉美哉呀！4 O$ j. _0 \7 @8 m0 K/ i& x
0 b! }1 U* Z! S$ x) B/ ^, [' \
$ t( I8 O) p, g
|
-
总评分: 妈豆 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-18 17:58
