- 妈豆
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原料:苹果、白醋、冰糖
- S& p8 T: I' s* h# X' j( Y8 ]* b$ j* T8 T+ J! b& I5 J
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状0 z! u% Y* ?4 I, M; z
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋/ O- P+ k3 v8 A4 k1 w- @# r [
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 k. ~$ ?$ E! u U
4.接着放入100克的冰糖$ u5 L- f1 V6 `2 H5 t: V( F
5.再倒入一瓶白醋
e* U+ u. l l) A7 z0 D6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧. ]$ n1 b1 D" ^$ g, ]
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可: W, x/ s3 ?4 m. z4 p: W
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
- N8 ]. ~2 B U7 N; d9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
# v. h7 {, T. H10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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