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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
9 j% J- z. S/ Z& }9 o; M
6 [: {2 @9 D0 b; I+ g1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状" ?7 D- P; ^& I) h, M  B
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋7 ]5 h0 @* ~5 [3 i+ B8 E' ?
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
  d3 A8 u$ V$ \+ x8 ?% Z4.接着放入100克的冰糖
$ l* ]2 {" E# `1 H( Y% _5.再倒入一瓶白醋
  w( g( w, S# b# g6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧7 F2 V) Y% ]- L4 _2 o% \
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
6 n4 G3 n3 }8 h8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
2 d& Z1 |# @; \/ y9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封. X) f: C  y! @' _
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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2 @6 m# f/ R( x5 G5 C0 P7 X   g! K" K. {" \+ m
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
) R# [* R6 `0 A. a: z
, O0 y1 V8 h, k! O2 y4 b# a: r二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
4 J3 i% F( q& R8 B
/ ]( j6 l/ L* d) d三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减0 `6 ^4 _: ]% \
( G2 F2 L: A- D* K1 {' G8 Y4 F
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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