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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
+ o0 L' @9 P$ ?# E
+ t3 J$ q; q! N8 q- t6 l4 b1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状7 n" }" G+ f- R
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
( [! V( Y+ _! {* p1 N* I9 K3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中8 b* b1 H5 e$ w2 j
4.接着放入100克的冰糖
& c" J  N; J5 B  @5.再倒入一瓶白醋2 I* f/ @4 H6 G8 O0 q0 O$ h. M* _
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧' c) j! d% A% l$ v. |  i
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可* {5 `2 o/ B; [
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室  Y- Z2 `) g# B9 m7 E) _3 w
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
5 y! z4 x9 t; U  \9 _) [* Y10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:  _0 y/ E9 h+ ~: l- h+ t, Y
. B# Y; ^9 Y; c1 S
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)0 }# V( }  o" w+ m3 i1 q
6 [& R. O  Z8 M! T  m: @" K
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
- y5 N$ ^9 i7 q7 s, A6 N4 I/ I- \
: S: g4 O8 ~# Z# S9 U: @三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
! I( z, E9 W. N6 k6 ?9 P" Y( }
- |; _4 b3 [  v1 u四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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大爱
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这个真不错,收藏了

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