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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
6 e9 z" u" ]7 u) v- t5 U' c. ?7 E& K/ t$ X4 Y' P  N
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
2 w  q' t$ I' d4 l* Y- K' b8 P2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
. ~/ \: |" s2 }) v3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
. X8 v, l7 q" M& v2 V1 B4.接着放入100克的冰糖
" U  ~% F. M+ I! K5.再倒入一瓶白醋9 v- ~9 S- L7 n9 k+ Q& e
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧1 @7 B3 F; U/ |
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
2 i9 I1 E1 i9 H" j8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室: H& a" I) l6 {7 N' S6 V
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封0 m5 w/ n/ ^9 P1 k/ z" d, \
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:0 ^  Q. a0 c+ |/ U8 W- B

! s8 Z9 C, K) ^0 S4 J一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)4 r  |9 m* N; J/ P  C' r( K8 C

. P$ S& Y; L) u! ]+ U/ l# o二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
6 `9 y8 ^% `7 f" z
/ k; G) K; [8 l三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
0 d) k% S  k1 t' q
% w# F1 T! k6 g0 S  Q. R* [7 T四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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