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晴晴妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-3-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺术珍品 于 2012-3-23 12:07 编辑 ) N, J: J5 W, K9 O& M  }
% {' Z* o$ T* I9 a2 N' z( P
昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按,做好的饼干特别软,开始几个移的过程中都变形了。$ {9 I, f1 ?# q$ ^- L) r9 z/ z) S
后来开始烤,看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱,因为怕不熟,一看就放里面想着余温再烘烘。
* v# y1 A9 O% J- e7 \过了5分钟来到烤箱前,貌似我烤的不是巧克力的饼干吧,咋都变黑了
/ |( R4 a8 i- d, G第二次想试试微波炉的烧烤功能,那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟,貌似变硬了,不过那个熟不熟呀。
/ [! r- a7 o( R3 [“老公,这次是白色的了,尝个试试”
& _+ S5 h% z! Q2 J' p% f“你确定熟了吗”
4 E# R2 K! o% @& r/ E0 r" d“要是确定还用你尝”
0 a! c3 j# ]9 B- ^“拿烤箱再烤会吧”; w; q% p" o$ n! R- C+ Q3 L4 u' n
估计没熟吧! S9 y: K2 I8 R
第三次决定用烤箱小火烤制,貌似成功了,呵呵4 j( R7 [( F+ f- N
第一次做没有什么经验所以没有准备相机
( H0 B; `4 P& y5 Y- I周六回来和晴晴一块做。到时发照片7 J7 p$ ]% l$ X$ J; ^; I2 z3 Q0 e
' s- k) ]4 j! s/ m

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求照片
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) l0 [/ ]$ P( B+ q5 D1 D3 @呵呵,周六和宝宝一块做的时候会拍照的,昨天试验的时候好多都不好掌握,所以就没拍,呵呵
妞妞

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期待照片

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老婆做菜,老公是白老鼠!
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好的先给老公吃
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艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46
, z; f) E. m* ^8 c昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直 ...

0 ]. Z& f9 E( S& Z% C1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上,不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题,我说备个烤箱温度计吧,下次烤的时候往下调20度,时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置,上色就会均匀点。另外记得不要焖哦,不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

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真有爱!
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子9 w  |) n9 u0 r, W
- ~9 t8 r8 G+ ^
谢谢糖糖妈,明天带着宝贝一块上阵。
糖糖妈

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回复 艺术珍品 的帖子5 o. P# \( I  }* s) K  ~

; s9 {6 R7 {% Z3 R期待啊期待,让孩子爹给拍的漂亮点哈,多有爱的亲子时光啊!等着看照片啦!
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饼干实验中,老公是试吃。。。。
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