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晴晴妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-3-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺术珍品 于 2012-3-23 12:07 编辑
0 \0 G  t+ y! V$ j0 k+ X5 K; ]  S9 E* d$ @! L, a3 r. b
昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按,做好的饼干特别软,开始几个移的过程中都变形了。; h" z6 C5 u- D6 ~
后来开始烤,看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱,因为怕不熟,一看就放里面想着余温再烘烘。
1 g/ S' S5 K+ k* P0 X过了5分钟来到烤箱前,貌似我烤的不是巧克力的饼干吧,咋都变黑了$ Y% G, _7 q1 C5 Z" H
第二次想试试微波炉的烧烤功能,那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟,貌似变硬了,不过那个熟不熟呀。
9 |% X# L: Z7 U; X- _, J* d“老公,这次是白色的了,尝个试试”
. Y4 q( M# n( o4 o" C4 H1 x1 G“你确定熟了吗”
4 o5 g1 B5 Q; f0 M  s“要是确定还用你尝
7 K( c: d1 u8 k- A% I$ W1 l“拿烤箱再烤会吧”
7 b5 y6 d0 n7 b) V. i3 V& N估计没熟吧% N1 c: R* f: B9 l
第三次决定用烤箱小火烤制,貌似成功了,呵呵
  I" V, z+ P4 D' }' W- D8 G" H第一次做没有什么经验所以没有准备相机
4 C8 S( x" ?. a/ I周六回来和晴晴一块做。到时发照片9 W. A# l3 t7 Y7 Y, M9 |6 p

: Z, M2 ~3 P* U+ Z% p  g; o5 q9 v
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gsklsj + 20 照片呢?

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求照片
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# U- X4 D1 Q6 C3 J- n呵呵,周六和宝宝一块做的时候会拍照的,昨天试验的时候好多都不好掌握,所以就没拍,呵呵
妞妞

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期待照片

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老婆做菜,老公是白老鼠!
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回复 siwendream 的帖子$ _; `: f* i$ g: A; \  ~4 x7 n
$ M; W9 E/ p7 Q# B
好的先给老公吃
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艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46 % z: `& T9 b5 m/ u/ P  b: B( M
昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直 ...

3 k% w/ l! n8 W2 T& ]1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上,不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题,我说备个烤箱温度计吧,下次烤的时候往下调20度,时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置,上色就会均匀点。另外记得不要焖哦,不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

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真有爱!
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子6 Y- l" D$ ]: R& g
6 D+ `! F' n) @  o- @
谢谢糖糖妈,明天带着宝贝一块上阵。
糖糖妈

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回复 艺术珍品 的帖子
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期待啊期待,让孩子爹给拍的漂亮点哈,多有爱的亲子时光啊!等着看照片啦!
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饼干实验中,老公是试吃。。。。
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