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晴晴妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-3-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺术珍品 于 2012-3-23 12:07 编辑
6 X7 q; b: {* S! {0 K9 D! y) S' a, C/ p& s" u9 d- E& R& V$ ?: g
昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按,做好的饼干特别软,开始几个移的过程中都变形了。
8 `% K6 y& R3 S9 g* R% j后来开始烤,看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱,因为怕不熟,一看就放里面想着余温再烘烘。
# W# ^8 I' ^1 j, B过了5分钟来到烤箱前,貌似我烤的不是巧克力的饼干吧,咋都变黑了
7 C( ^8 g$ `8 F1 F- J/ E# u第二次想试试微波炉的烧烤功能,那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟,貌似变硬了,不过那个熟不熟呀。% }6 `+ O+ _0 ^7 l* J! i/ ^+ r
“老公,这次是白色的了,尝个试试”
* Q( I0 g" ^7 ~: q“你确定熟了吗”
* U0 T+ w9 V- h* M$ D“要是确定还用你尝
* C0 b- w3 T/ a9 Q+ C“拿烤箱再烤会吧”+ s# s0 T# o5 K. P. g, @$ Z
估计没熟吧4 m7 Q" n- [6 i
第三次决定用烤箱小火烤制,貌似成功了,呵呵
" z5 ~1 E* W8 ?2 q, o第一次做没有什么经验所以没有准备相机
$ G  ?! m0 U% n周六回来和晴晴一块做。到时发照片
. M% p  d' W1 T  C# ^5 t6 m/ _. V' z/ a8 s* V' Z

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求照片
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( A3 u5 S3 R  W5 m! B
" M: p- F. d. Y; T* R  d呵呵,周六和宝宝一块做的时候会拍照的,昨天试验的时候好多都不好掌握,所以就没拍,呵呵
妞妞

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期待照片

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老婆做菜,老公是白老鼠!
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好的先给老公吃
糖糖妈

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艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46
/ L/ N. G. y/ d5 Q昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直 ...

- ~: Q% u& ]8 a# Z1 X2 ^1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上,不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题,我说备个烤箱温度计吧,下次烤的时候往下调20度,时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置,上色就会均匀点。另外记得不要焖哦,不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

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真有爱!
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# c' G0 l- _/ Q6 m9 b/ H. c% y, Y: F9 z8 T: w! h4 k
谢谢糖糖妈,明天带着宝贝一块上阵。
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1 r- H1 A6 ]# W6 X. s& I期待啊期待,让孩子爹给拍的漂亮点哈,多有爱的亲子时光啊!等着看照片啦!
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饼干实验中,老公是试吃。。。。
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