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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
; X' e$ T) W, P6 ~. N" Y; D/ J7 l8 k7 e$ Y) _
1.山芋削皮洗净切2cm左右块
0 f( {9 q m1 F) |4 }# o* v1 y+ g2 Q$ m* D, P: g* O" s
2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼+ H( ^& k: D' ?4 Q5 v0 C
" W" w8 G- h) t0 W0 O) E
3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦 d, E( F7 J/ O, f
( V8 L% ^8 I0 w* {4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
2 L* U4 w" _6 q _* V
2 i- I B9 ?4 u* I1 k5 {+ P V: i5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒
$ _. V/ Q1 R7 \6 e
. |+ E; f; @2 c5 d2 |. y+ t6.出锅撒上玉米片 拌一下
2 {6 _3 \3 V; e+ X, f" s: N
5 s" b) w& a/ {3 B' e玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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