‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 45 | 浏览: 5752 |倒序浏览 | 字体: tT
淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
1
发表于 2012-7-2 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zs_静静聆听 于 2012-7-2 22:51 编辑 ) v: E6 J2 T# f# [  c
# {3 l' H# }' V5 }' e/ ]
前言:我根本就不会做饭,而且我是灰常灰常的讨厌厨房这地方的,没有结婚之前根本就不进厨房的,今天可以算是我第一次正式下厨,我LG曾经学的是厨师,虽说家常菜做的不是很吃,但是饭店的菜做的还是有模有样的,今天他自己点评我做的菜哦!!!  t' ^: l, C0 e/ k
制作花絮:我在没有来妈网之前,一直认为80后新女性不会做饭那简直就是潮流,后来才发现原来很多80后的妈妈做饭还都是不错的,今天不知道为什么,下午1点半左右突发奇想要做饭,大言不惭的告诉我LG我要做6个菜,他跟鄙视的说了句“别都是凉拌菜和买的现成的啊”,我告诉他绝对不会,他问用不用跟我去,我说不用。. [1 G7 H! m9 F, O7 P
话说我根本没有想好我要做什么,电话没拿直接开车去了超市,买了几样东西后,又开车到黄岩里市场,结果笑话来了,我停车的地方驾驶位旁边有个柱子(我停车的地方都是太阳直晒的,对面就是阴凉),当时感觉自己下不去,车没有灭火心说下去试试看,结果我下去了,顺手就把车锁上了,我了个去的,这下真的傻眼了,附近都没有一个电话亭,我跑到超市门口给我LG打个电话让他来救援,他到后第一句就是“你傻啊,停车不停个凉快的地方”。我直接无语。0 y! [! }- j: {3 G4 D1 q" r( ?
从买菜到做熟一共经历5个半小时。% Z+ Q# q/ g2 ~7 K/ Z
不废话,直接上图片; f5 c( T6 d# H9 ~1 D- |4 b

* g7 i& |, H, Y% o5 a" O2 l3 M) \) J1 D5 J2 {% ?7 i0 c8 p
) k5 Y6 C- w, k+ f8 \: y+ F

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页焦点图推荐,截图留念吧
怜妹妹 + 20 厨娘就是这样炼成的,哈哈

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
图片不是很清楚,大家凑合看吧,下面说说具体的制作流程
淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
本帖最后由 zs_静静聆听 于 2012-7-2 21:42 编辑
6 v- w6 k& z  z) q/ w, H! V! t, o
第二个菜:蒜苔炒鱿鱼须
2 C& m; b$ c; p7 c鱿鱼须洗干净,剥皮(我弄了将近一个小时)蒜苔洗净切断,先把鱿鱼须焯水捞出,然后锅内下油待油热后倒入蒜苔,炒到熟了为止,然后放入炒好的鱿鱼须,快速翻炒放入调料(盐、鸡精、白胡椒粉)出锅即可
) ~: g  j) f4 N7 q花絮:不会做饭的我把蒜苔炒的有点糊,不过LG说这个是我做的最成功的菜. X9 s- Y/ v- D. g

淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
本帖最后由 zs_静静聆听 于 2012-7-2 21:59 编辑
. O  T0 e* b4 _/ R- F6 q7 a8 M& ~# V* H( H0 o' R1 L3 o
第三个菜:可乐ji腿7 y: C1 M* K/ Q, D; L, V- Z
本来打算做ji翅的,结果买的时候发现除了ji腿其他都是冷冻的,本来就很赶了,怕化不开,结果买了3个ji腿凑合了,我买的时候让人家给剁好了(呵呵,因为我不会用刀,提前大话说完了不用我LG的)
# J3 l1 ~2 w8 U先把ji腿剁好,然后下锅焯水,捞出沥干,锅内下楼把ji腿炸到金黄色,然后倒入可乐,差不多没过ji腿就可以了,然后放老抽(其实什么生抽啊、老抽的我根本就分不清,好在瓶子上都写着呢),待开锅后转小火铐干即出锅+ n1 z6 p/ f8 ~' w- z* A

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
,没做过饭~这样很成功啊~  我也没做过呢~~~~嘻嘻

点评

超级无敌糖糖妈  你也挺牛~  发表于 2012-7-3 12:51
淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
本帖最后由 zs_静静聆听 于 2012-7-2 22:13 编辑
0 z& s, Y+ O1 H# o: W  O" I
. X" Q" \1 _% I" _$ `/ W4 o第四个菜:杭椒牛柳
$ ]6 V; F6 @: L) v5 j杭椒洗净切断,牛肉按照纹理切条(我LG切的,我分不清纹理,PS:这可是他主动过来帮忙的,我可没有求他哦!!)7 E" w; O$ |5 i0 z- y8 v
牛肉先倒入淀粉、食用油抓匀,然后放黑胡椒粉、老抽再抓匀,放置半个小时
4 `4 \2 P8 ]' G( `嘀嘀嘀...半小时到了( ?( f: _7 o: V
锅内倒油牛肉下锅,炒至变色,加糖、黑胡椒粉,快炒出锅
9 ?/ @4 c( a6 B: A1 |9 l然后放油炒杭椒,差不多熟了后倒入之前炒好的牛肉,加盐、鸡精翻炒出锅即可& i5 \0 t3 g- u; m% p9 Q
再次PS:LG说了这个是我最不成功的菜,牛肉老了,他说按照他当初学的烹饪知识说,研制的时候应该倒入料酒,并且在下锅之前用手再次抓匀,抓到料酒全部吸收到肉内,这样炒熟后的牛肉就会很嫩很嫩的
0 g7 R  D+ _! H4 z! i  {$ r! F% v
松松麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-13 
帖子
5831 
第一次能做这样真不错!!!
淘淘妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011.5.15 
帖子
1874 
第五个菜:白蘑菇炒鸡蛋3 G+ W6 }1 a0 j+ }1 B. P
个人感觉这个是最没有技术含量的- u4 t" \" g* D; b  h
洗净蘑菇撕称条,打三个鸡蛋,先把鸡蛋炒熟,(炒鸡蛋的时候我没有放盐,主要是我不爱吃太咸了)倒油蘑菇下锅,待蘑菇出汤后倒入炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精,快速翻炒,然后出锅即可。
! ~4 B0 P- u0 C, t0 Q! R小窍门:这个是从电视上看来的,说是鸡蛋打好后,加入一点点水,这样炒出来的蛋会更嫩些,我感觉挺好用的,之前自己在家炒鸡蛋的时候不是不熟就是糊了。
- h/ U4 j2 m9 E" b9 J  u; a& g, i
; c$ e. Q' X* n5 {
‹ 上一主题|下一主题
处女私房菜——LG夸奖还不错
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部