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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-3 00:16 编辑
9 F5 p N! L' E* l% L' f
7 X T$ J. N: x' ~+ P: {% S# w( Q回复 angel_yew 的帖子
# f' ?' J) r, r `& Y, a5 S配方出自君之的博客6 M6 q) s C2 H% r( \6 F2 T
柠檬派(参考分量:6寸派1个)" o9 H/ H4 ^9 a9 W. Z: @
配料:7 a8 M6 H4 U2 G( A0 K6 L0 _' u7 N
派皮:低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个
& N# z# W. u3 E9 m8 B" v柠檬派馅:淡奶油150ML,鸡蛋2个,蛋黄半个,糖粉80克,新鲜柠檬汁40ML,柠檬皮屑1小勺(5ML)7 n3 M3 `/ P: i0 e' r
+ x$ S& v& f9 {" y2 f黄油已经放进打蛋盆了,忘了拍 7 M, C6 }9 J. x% m& b; W. A% c0 z
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