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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-3 00:16 编辑
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$ z G: a5 W+ w4 _回复 angel_yew 的帖子
8 A, N+ r% q5 n& G配方出自君之的博客) D+ g1 g j( Q+ s8 u8 p
柠檬派(参考分量:6寸派1个) V5 Y, o' ~. U
配料:% f0 A8 {8 V9 P* a( t+ D5 @7 r
派皮:低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个
- k. G; U- P' f% [, ~3 K6 p柠檬派馅:淡奶油150ML,鸡蛋2个,蛋黄半个,糖粉80克,新鲜柠檬汁40ML,柠檬皮屑1小勺(5ML)
' c: y$ y5 W, d6 Y. g
/ D% ?5 n6 \3 \1 t- _黄油已经放进打蛋盆了,忘了拍
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