【然然妈】之～～浇汁山药～～美味呢 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2013-4-28 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是前天的早点，发来分享一下，味道不错0 o" r. D! L& a% J5 t% K
7 C0 X6 n  h2 Q5 Y. l% |' |0 K* {3 Z
浇汁山药  I0 A5 a7 ]6 P
0 r) l' }& q) y' ~
材料：脆山药1 小段芦笋4小根  香菇一朵  肉馅适量料酒盐葱姜碎  老抽匀适量还有一点点十三香
      淀粉适量  I$ W& [$ ]# o: F3 {- C8 n8 T
过程：1.山药去皮切片泡放水中防变黑加一点点柠檬汁或白醋+ G" }4 e6 g1 ~- s0 _( Z
         2.香菇切成末入肉馅中，料酒盐葱姜碎  老抽十三香同时加入肉馅拌至带上劲
         3.取一皮山药，一面沾淀粉，放上肉馅，（肉馅放在淀粉的这面）再取一片山药，一面沾上淀粉扣在上面1 w  S, h* t% c( o5 x6 n
         4.依次做好后，入开水锅蒸熟，大约15分钟5 u1 P' Q0 |5 ?: z7 ~% x
         5、锅煮开水，入芦笋焯熟，捞出装盘，再摆上蒸好的山药盒, N" O- W" n5 w( u: J1 _0 {: @% K
         6.锅中放一点水，烧开加一点点酱油，盐，香油。烧开勾一点点欠，浇在盘好的山药盒上
         7，上桌可食! O3 A# l8 G1 X% D# r/ e8 ]

$ Q1 L" n( k, y$ ]% _& @

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2楼

发表于 2013-4-28 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3楼

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4楼

发表于 2013-4-28 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2013-4-28 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6楼

发表于 2013-4-28 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

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8楼

发表于 2013-4-28 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9楼

发表于 2013-4-28 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2013-4-28 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我那天看还以为藕了

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