【然然妈】之～～浇汁山药～～美味呢 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2013-4-28 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是前天的早点，发来分享一下，味道不错6 z. b/ n, U, D# R* B! k# @2 c- Z# W

浇汁山药2 F7 ~6 y% l# V3 |: Q6 C' g9 l& I

材料：脆山药1 小段芦笋4小根  香菇一朵  肉馅适量料酒盐葱姜碎  老抽匀适量还有一点点十三香$ k% ?' t( V2 W, x% ^! S$ p' P) m
      淀粉适量( a) R6 c+ T: A* ^* M' M
过程：1.山药去皮切片泡放水中防变黑加一点点柠檬汁或白醋
         2.香菇切成末入肉馅中，料酒盐葱姜碎  老抽十三香同时加入肉馅拌至带上劲% N! s& B( p/ n6 q/ e  ?. x
         3.取一皮山药，一面沾淀粉，放上肉馅，（肉馅放在淀粉的这面）再取一片山药，一面沾上淀粉扣在上面
         4.依次做好后，入开水锅蒸熟，大约15分钟, x( l# y* r6 z) u" s' `# N
         5、锅煮开水，入芦笋焯熟，捞出装盘，再摆上蒸好的山药盒& z( H5 O# L& o3 m7 y+ S
         6.锅中放一点水，烧开加一点点酱油，盐，香油。烧开勾一点点欠，浇在盘好的山药盒上; u" Z3 S. g+ Y3 q
         7，上桌可食  ?3 W. s  O# d" ^/ L7 {

) P! H: {! {+ L4 S) A! _9 H
) Y6 n' f( h7 x* Y) n* X. N% }# I; s2 \

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然然妈妈

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2楼

发表于 2013-4-28 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4楼

发表于 2013-4-28 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

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6楼

发表于 2013-4-28 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

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8楼

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9楼

发表于 2013-4-28 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2013-4-28 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我那天看还以为藕了

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