‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 6166 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
1
发表于 2014-4-17 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) H/ g, M& R! g1 e9 b
先上传张蛇皮黄瓜,夏天的必备菜(图片照的有些失误)
; Z$ i) @+ y  {, a" H6 ~
6 b/ l: s- _$ m+ h万能调料汁
2 V; b2 q1 o, p8 r盐、鸡精、白棉糖(不是白砂糖噢)、生抽、老陈醋、秘制辣椒油(可有可无,根据口味增减)、蒜末(不要切的,一定要那蒜舂弄的)、香菜末、鲜贝露  ,适量的调味料调和在一起,可以随时搭配任何凉拌菜  超好吃 大家可以试试噢
4 D% S7 w1 D, y- W# G0 t; Q- ?
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页推荐~

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
 
帖子
377 
每次我都腌不好

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
回复 xuzushe 的帖子: F; ~4 D9 i& N; t9 m* d, I: [/ C

$ A0 K( a0 F9 D. w9 K* j! ?; T黄瓜要用盐腌制下  一是入味  二是去水

点评

xuzushe  大概腌多久呢?我想做出来有点辣有点酸的  发表于 2014-4-17 17:01

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
 
帖子
377 
回复 xuzushe 的帖子
7 \' H9 ~7 t& w! G6 L$ ^9 T% }
3 w0 w" Y1 `, t6 f6 ?黄瓜要用盐腌制下  一是入味  二是去水
大概腌多久呢?我想做出来有点辣有点酸的

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
xuzushe 发表于 2014-4-17 17:01 1 t1 }* Z7 f: T- z+ B/ ?# w$ ]; e
大概腌多久呢?我想做出来有点辣有点酸的
% n9 u; o/ r+ s
我每次都会今晚弄好,明晚配料

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-18 
帖子
842 
这个黄瓜怎么切的?刀工对口味影响是不是很重要啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-08-19 
帖子
750 
看着就想吃
赫赫妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-03-11 
帖子
4892 

好孕报喜

我家也好这口,不过我妈是在锅上做好汤汁儿,然后浇到黄瓜上,就是个热菜了,夏天特别下饭。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
orange3650 发表于 2014-4-18 08:55 / ?. R" @7 Q+ W8 B" T' E% \. @
这个黄瓜怎么切的?刀工对口味影响是不是很重要啊
% F1 E8 D8 t: h$ g7 D3 O$ B* |9 c8 {
初学者 可以把2跟筷子分别放到黄瓜的两边 用到切就可以了 习惯后就可以刀尖与菜板成45度角切

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-18 
帖子
842 
谢谢,回去试试。夏天很吃这个应该很好
‹ 上一主题|下一主题
夏季将近给大家推荐万能调料汁
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部