- 妈豆
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有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。
# w( s! ]% h/ k) Z) f8 c当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha
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. C& t) z3 Z# ^+ x7 N
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3 N# j8 Q+ @. ?7 T4 H6 w0 N) f操作流程：. ?5 W" p9 Y& i+ T9 ~; I2 O
b' _& E ~) Z% E5 ?9 N0 _
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ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。/ n3 u0 [8 t! A, Q) u6 N
ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
2 T0 m8 X9 w W4 \ dü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。- w, f! K* X$ L o( }% C
爱心提示：
' Y ?) `5 C, o [- g$ I0 H
* K. H8 c% I6 }4 i( Y- E1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水
1 c( t( D$ b+ c( w1 X；5分熟：渗有淡红色血水
! |. X4 y3 g3 R3 |( [* J；7分熟：渗有粉红色血水
9 ~; w, F0 p G; n5 m；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，
0 ]+ M# d' @/ B" f可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等$ Q1 n; b' O, c: V8 F
* n" d! X8 m1 Y4 g" _# H( \2 T ?9 | ! o6 |0 _" n# e, _7 @
我喜欢吃这个，还有就是肉
9 I8 C, c A2 M0 `, O) b最爱吃肉
- d- w- X' \$ g% H7 S x生完就减肥3 [+ y/ x# b$ x e5 v& o, V4 c
' E" h' H2 p7 Y# _5 C( ~[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 11:07
