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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。 4 b5 c# b8 a' U* ]当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha) A C- c2 L5 A5 h( F ! @, d! j: [6 z4 j2 [# \ + v# U/ M: b1 D5 B. i + {8 {+ t" g6 ?$ H! U& Y 3 N2 w8 v& F. W& [6 T/ }( O' e0 ~ $ V7 R6 P/ {# p& j# P% ~ 1 o& t- D2 o7 ?8 r( K 1 V( V; f/ E" X; X" r' D7 V( X 2 o+ l. W% D6 z6 S3 C操作流程: y% H' P, ]0 S 2 [ i" [* \. O) b. ^1 `; q, y/ E: v5 P ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 - O7 Z3 Z, N0 c: v g6 t pü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。 + E0 W( K! v; eü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。 1 P& v1 A; H4 [) V; B0 z爱心提示:8 x6 f. }7 f7 c. [7 ~4 t1 ?: I$ | N9 n2 ^6 s8 p3 ^5 J! q1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 3 ?+ e' y( U6 h0 L5 W5分熟:渗有淡红色血水 ; }, C* B( H( n/ L/ ~9 P+ F* u7分熟:渗有粉红色血水5 o( n- q3 j q2 z& @3 {" f1 K ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份,- S, `, D' \7 }8 K* d7 Q# _$ U 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等$ F; D+ |! n. @; @ p' r- Q 3 t; o+ P0 Y2 V/ D/ @) }7 f ( k5 {7 x8 m' \$ S$ j我喜欢吃这个,还有就是肉 ! A& ~4 i. t4 ~: {4 o+ u% r7 W! w最爱吃肉 7 E3 N7 r4 \$ V; g3 A! b# c生完就减肥4 u' v) e2 E" o! y! s8 O9 j2 o& m : o/ y- x6 z9 w6 G8 k( w% d[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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我也来学习学习11rabbit13
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11rabbit11 好想吃

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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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