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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角5 B4 D% y, e& E  Z: |

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      7 \! |/ j0 y: I! E3 Y- E4 ?( P$ L/ |) I& c
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。' n( D$ s$ i5 n' V
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      1 H% _/ z8 I% R4 [- v$ f2 G+ O对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      + K) Q+ G8 d4 D3 b8 ^, N+ ?    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。6 a  }, W7 b. j
      这次做的是无油排骨豆角。" a  {1 T$ a. p) S2 ~1 U
      紫米饭
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      菜单:肉类排骨
      # J7 m6 J: @* a  W口感:标准. f4 {9 S. k  Z
      时间:50分钟【自动】
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      % [( F8 S; C$ i' z: ?步骤:( p/ ?& N% b& r' b4 U' y$ m! }
      葱姜切片,豆角洗净。
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      % Z3 n% i. e! `' j9 Y: o3 ]
      玉米切段
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      排骨过水去沫
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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
      : L0 l7 a) l* ]3 C! `- O: K" A2 Q/ o
      4 n% W: m/ t! m6 `0 X. S
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

      ( ~  L6 [" v: X5 K7 s2 a

      , _7 W; R) L8 y* }& M8 j
      最后码放玉米,加少量水。

      % g  H" |# w2 r2 z
      / j: K' j- A& L3 e( T
      选肉类排骨菜单

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      1 L7 J$ E6 C/ X# f# Z% s5 Q0 G) R: f, V5 L  c/ |5 s
      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。7 l. x5 K2 E3 T& f2 H7 h5 {% D. r
      1 t1 A9 M+ [% l* H9 n
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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小雪梨

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宝宝生日
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2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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莫过就可以
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