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$ X5 L3 D& `* P 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角3 T( m1 f" @7 I! n$ z1 R' @- t1 D
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
: l& H; X# N7 Q1 s: x1 x 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。( f2 ]) ^9 |( k. O% q, I8 u8 Q% z
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。2 M! O6 t) C+ ^# ?% Y- g# \
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
5 q' I2 v, n2 ~3 Z4 Q* Z8 n3 Y5 g这次做的是无油排骨豆角。3 [: \7 _$ D3 t2 H: E- Z+ W* R
紫米饭
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$ t9 M' o# B8 N7 X7 p& |菜单:肉类排骨- T/ z0 \! L3 V4 n+ g4 s }
口感:标准
% T3 h, T3 z) @. {! j时间:50分钟【自动】/ f; i+ I$ m: w5 |6 R
1 Z# [; _7 F6 \- {" s步骤:
$ A \' f. H) H* V葱姜切片,豆角洗净。 " ]5 z& s4 h8 P7 q5 H4 ], D7 M
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玉米切段
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排骨过水去沫 1 s6 ?; j. H' Q3 T3 E( e
/ n& r2 \0 f3 y2 \/ }4 @取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 1 E+ a& { E; A" X1 F
% g" E/ k( V& y最后码放玉米,加少量水。
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( o5 K! n! L. g$ i t. i选肉类排骨菜单 2 e! X+ R5 T6 Q% T4 q% C+ c$ H7 c
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有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。5 r% U+ p; Z+ M8 p' Q
1 ]( m+ x4 B2 P0 G2 j! \! v对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。& s+ e/ ?$ E' A
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