- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
- ; q3 L/ Y! S( F0 ^# I3 y
; ?5 ]. f/ \4 {- t% D' j$ P2 K
+ Q0 V% t: g2 K5 R7 T9 A
* \& Z4 w- Q% ^3 z% c+ G
2 F7 ?: `/ _; \5 f/ w
电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角$ {0 V$ Y( V, ^: e1 x
) h$ K! S2 o9 K2 D0 z6 J2 j: \& b
8 q. S" W0 V z/ h d
$ u4 V7 }, P+ J$ ~4 n7 p
& S) A) g1 r6 Z4 ?+ f- G! U3 |% K" U4 }2 B# H/ D" h, K
2 h* ?: p: [! Z- V
' f% {. S) i2 X1 B7 i7 Q
( ^1 R3 V* [3 c! d% [5 l7 n3 F0 J2 i; a
排骨豆角，可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事，荤素搭配，营养全，步骤简单。
3 G$ t) u8 x, b6 g 自从到天津生活，很难找到我们老家那种“油豆角”，吃起来软软的，味道比较重。9 v6 U; j2 Q1 C% q! d, ~
对于我而言，不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉，基本不会略去油炒的步骤，否则感觉难吃，不入味。- K E- N f; |9 U
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角，试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。7 t: E. ^8 U2 i
这次做的是无油排骨豆角。/ O2 O' z" X/ f4 R M/ S2 J
紫米饭% L2 H# d5 S5 h# H5 E* a$ |( d
& r5 [- s( m1 P; ~9 B菜单：肉类排骨9 s' E+ d1 K9 k- ?$ Y
口感：标准, L# g: `9 C9 H. t
时间：50分钟【自动】
1 m- a' a. S$ l- k$ ?, L( q- v! a3 i) P8 S, X
步骤：; B8 G9 e$ Q& T3 M% ]+ G d
葱姜切片，豆角洗净。 / n/ V9 w( @9 u8 N& A# F& a& U
、 ( E; K) E( O' q, e' D2 A
玉米切段 . V7 a1 G& b* O) d0 N
% L( v o# g7 I; h3 ?# ~; c3 g排骨过水去沫
* V$ \, c) O' U; ?6 k( E6 v) v
! c F* U/ ?# C2 R9 ^4 g6 A5 l取出做米饭的内胆，将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 3 U& L7 W3 \, u: F* x3 K
# ?4 E& D3 I9 M( R/ T
依次放入豆角，花椒，大料，葱姜，盐
) _8 u8 i& p% c& B
3 e4 D. u, N3 m* r: Z1 S' n8 k" R最后码放玉米，加少量水。 6 i/ N9 e" [# T3 A1 \3 B7 D
1 J' J8 h, g& y. O) V& A选肉类排骨菜单 " |. u# t' w' ^ p8 ?8 G/ ?5 f: ?
! |: h7 w. v2 c, n" g( k8 I1 O# ?; [$ k8 C* M6 P' o
+ [4 I* j4 _+ C, z6 b" N! t有时候，很多人做菜的时候觉得掌握不好火候，现在用电压力锅就不用担心这些，调料味道也进入排骨当中，排骨本身具有一定的油脂，没有提前煸炒，个人觉得味道也很好。
; X6 P: F3 U0 f0 s; I
( B# x+ z9 A6 c3 D! y5 x对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说，这样做是最省事，最节省时间，也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中，把其他问题都交给电压力锅好了。/ ~+ Z6 ]# N. F% |: L, u$ j
1 f& P9 Y1 K( a* ]6 w- _* }
$ B. T0 h2 L4 ?& s8 `( L, N1 c8 g: l! n
, ^/ H, u! N" c1 R# {
3 r9 K7 d0 o1 G/ x' s) B! `% W/ W- ^- W# @/ F8 s+ I# h n
* p2 a) g- [9 c1 H2 g2 S
|
|
发表于 2014-7-14 18:54
发表于 2014-7-15 13:40
